Top articles
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Quinori-fondue de poireau et oeuf mollet
Nous sommes le 20 du mois et comme chaque mois un petit défit chez "Culino Version" ce mois-ci c'est "cuisine légère", après fête oblige!!! Pour moi ce sera une petite assiette complète, végétarienne! Ingrédients pour 2 personnes : 80 gr de quinori (mélange...
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Risotto aux fayots
J'adore le riz, chaud ou froid, nature ou avec plein de trucs dedans, salé ou sucré, ferme ou fondant comme le risotto, enfin bref... j'aime le riz, hihi!!! Alors aujourd'hui, vous l'aurez compris, c'est rizotto!!!et pour en faire un plat complet j'y...
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Biscuits au pralin maison
J'ai réalisé ces petits biscuits avec du pralin maison. Comme je n'ai jamais de pralin quand j'en ai besoin, j'ai décidé de le faire moi même, pratique, non? Ingrédients pour environ 40 biscuits : Pour le pralin : 30 gr de noisettes concassées 30 gr d'amandes...
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Muffins Stroumph pour le muffins Monday #16
J'arrive bien tard pour le Muffins Mondays # 16 organisé sur le blog Griottes palette culinaire. J'ai tenté de faire des muffins bleus mais malheureusement l'intérieur n'est que légèrement bleuté. Du coup j'ai fais un glaçage bleu je ne sais pas si ça...
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cookies aux M&M's cacahuètes
Une petite douceur à laquelle on ne résiste pas : des cookies aux m&m's. Croquants, au bon goût de cacahuète et de chocolat, ces cookies qui ont beaucoup plu chez nous. Toujours avec la même base de cookies, j'ai décidé de mettre un peu de couleurs dans...
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Gâteau au coteau du Layon, pomme-coing-noisettes
Un gâteau aux saveurs d'automne, parfumé au vin doux, très moelleux, une recette réalisée comme un gâteau au yaourt ou au champagne. J'adore tester de nouvelles saveurs avec cette recette toute simple. J'ai fait cette recette 2 fois pour l'améliorer car...
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Tian au chèvre
Pour 1à 2 personnes ingrédients 50g de riz 1 courgette 1 gros oignon 1 buche de chèvre 2 tomates herbes de provence, basilic vinaigre balsamique 1/ Faire cuire le riz pendant 10 min 2/ Coupez les legumes et le chèvre en demies rondelles 3/ Dans un plat...
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Minis moelleux choco beurre de cacahuètes
J'ai trouvé une recette de moelleux sur le blog la marmite de cathy qui m'a donné envie de faire des petits gâteaux tout fondants et chocolatés bien sûr. Merci Cathy ! J'ai fais à ma sauce donc je vous mets la recette. Ingrédients pour une vingtaines...
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Cheesecake aux fruits de la passion
Voici des petits cheesecakes façon entremets bien acidulés, ça vous tentent?? Je propose cette recette à "1-2-3... Cuisinez" 3 amies qui aiment cuisinez et qui organisent un concours sympa « American Junk Food » un clic sur le logo et vous saurez tout!!!...
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Tatin de fenouil, mozzarella et sa salade de mâche et champignons
Il me restait un petit morceau de pâte brisée maison et comme j'avais un bulbe de fenouil dans mon frigo j'ai eu envie de faire une petite tatin. Encore une petite recette vite fait bien fait, pour une entrée ou un petit repas du soir. Ingrédients pour...
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Muffins anglais à l'apéro
Je participe pour la 1ère fois à la "Battle Bread" qui a pour thème "Apéro time". N'ayant plus de four pour le moment, (il m'a laché le vilain), j'ai juste un petit four pas pratique pour faire du pain, j'ai donc décidé de faire des muffins anglais qui...
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Pudding Pommes Coings
Que faire de son pain sec quand il devient trop cher pour être donné aux moineaux ? Je me suis mis dans l'idée d'en faire un gâteau au pain, pour pas gâcher comme dirait l'autre, et en plein automne je me suis dis pourquoi pas y rajouter des fruits de...
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Fondant au chocolat et épices
Je vous propose une recette que mon fils Victorien m'a conseillé de faire pour Noël, recette prise dans un de ses livres de pâtisseries, un fondant au chocolat épicé, délicieux mais il faut l'avouer très calorique. Mais, bon! on ne va pas parlé régime...
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Entremets Cara-choco-noisettes
Pour Pâques j'ai fais un entremets caramel et bien sûr chocolat sur une dacquoise au noisettes et décoré avec une chantilly au nutella, je crois que tout le monde c'est régalé!!! C'était un de mes desserts, car il n'y avait pas que cela, voici un aperçu!...
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Petits dômes butternut, noisettes, chocolat
Je m'était tellement régalé avec mon flan de butternut aux amandes et raisins secs, que j'ai réalisé des petits dômes en changeant quelques ingrédients. Très bons aussi!!! Ingrédients pour 6 petits dômes 270 gr de purée de butternut 50 gr de golden syrup...
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Mise à l'honneur
Aujourd'hui je vais faire comme beaucoup de blogueuses (ouh! la copieuse!!!) pas de recette mais une mise à l'honneur et si vous aussi, vous réalisez une de mes recettes, que vous soyez blogueuse ou non, vous pouvez m'envoyer votre photo ou me permettre...
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Crêpes aux Kumquats pochées et sirop d'erable
Je vais vous présenter une recette sympa de crêpes pour la chandeleur, oui je sais je suis un peu en avance, mais c'est tellement bon les crêpes, de plus avec des kumquats ça donne un peu de soleil dans la grisaille quotidienne !! Ingrédients pour 2 personnes:...
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Hamburgers sucrés
J'ai fait des petits pains briochés avec la recette de la "danibrioche" trouvé sur le blog de Cojocano "Les petits plats dans les grands". Ils sont très moelleux, comme des petits pains à hamburger, j'ai donc décidé de les fourrés sucrés, délicieux pour...
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Cara-pommes pour pom pom pom
Pom pom pom c'est le concours qui est organisé sur le blog "Dans vos assiettes". Je participe donc à ce concours avec la recette du cara-pommes recette qui se trouve ici. Cet entremets est délicieux , une bonne occasion pour redécouvrir cette recette...
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Petite galette des rois
J'adore la galette des rois, aux amandes bien sûr mais, je suis la seule à aimer ça, chezmoi, donc j'en ai fait une petite pour moi et le petit copain de ma fille, enfin quelqu'un qui aime la galette des rois, super!!! pour avoir une tarte bien brillante...
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Tartelettes à la tomate-féta
Un petit repas du soir assez rapide et super bon, accompagnez d'une petite salade de haricots verts-champignons ou tout simplement d'une salade verte. C'est ma cousine Coco qui m'a fait découvrir cette recette sur aujourd'hui.com. Merci Coco!!! J'ai juste...
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Gâteaux de crêpes individuels façon bourdaloue
Aujourd'hui, le 20 du mois, c'est "Culino Version" avec pour thème la chandeleur! Alors, hop!!! faisons sauter les crêpes et pour la 1ère fois (j'avoue que je n'avais encore jamais fais de gâteau de crêpe) je les empile pour en faire un gâteau ou plutôt...
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Rillettes de légumes
Aujourd'hui c'est chez "Anna et Olivia" que j'ai craqué pour une recette: les rillettes végéales carotte-panais et je n'ai pas regretté de l'avoir testée. C'est une recette que je referai et même souvent, c'est sûr. J'ai divisé les proportions par 2 pour...
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Petits gâteaux aux Cassis façon Cupcakes
Une petite recette aux cassis, car j'ai énormément de cassis dans mon jardin cette année. J'ai pris la recette du gâteau de base des mes entremets aux groseilles et je les ai décorés de diverse façons. Bon! j'ai encore besoin d'entraînement pour les faire...
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Pain Farl à la farine de maïs et levain
Dimanche dernier j'ai fais le pain farl, trouvé sur le blog "Rdv aux mignardises" un superbe blog, plein de magnifiques recettes. Il était tellement moelleux que j'ai voulu le tester avec mon levain et une farine différente, j'ai choisis la farine de...