plats principaux

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog "Une cuisine pour Voozenoo". Le thème de ce mois-ci est : Summer récipe - La ronde des blog.

Aujourd'hui, baladons nous sur le joli blog de Viviane : "Quoi qu'on mange ?" où l'on peut découvrir des merveilles. C'est la pleine saison des courgettes, d'où mon choix pour ça délicieuse tarte aux courgettes, fromage et herbes. Une tarte à faire et à refaire surtout avec cette pâte au petit goût de sarrasin, une farine que j'adore! 

Ingrédients : 

Pâte :

120 gr de farine T 65

30 gr de farine de sarrasin

50 gr de fécule de pomme de terre

4 gr de sel

80 gr de beurre

1 oeuf 

1 peu d'eau bien froide

Garniture :

3 petites courgettes (2 moyennes pour moi)

1 boule de mozzarella en dés

60 gr d'emmental râpé

4 oeufs 

200 gr de crème liquide

sel, poivre

Herbes de Provence 

Basilic grec frais (facultatif mais c'est trop bon avec)

1) Préparez la pâte en mettant les farines, le sel, la fécule de pomme de terre et le beurre dans le robot. Mélangez puis ajoutez l'oeuf, puis l'eau petit à petit, jusqu'à la formation d'une boule. Placez au frigo au moins une heure.

2) Lavez puis coupez les courgettes en rondelles assez fines. Faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, environ 15 minutes.

3) Préchauffez le four à 180°.

4) Étalez la pâte puis foncez-en votre tourtière.

5) Dans un récipient, mélangez les oeufs, la crème, salez et poivrez.

6) Une fois les courgettes précuites, versez-les sur le fond de tarte. Parsemez de dés de mozzarella, d'emmental râpé, d'herbes de Provence et de feuilles de basilic grec.

7) Arrosez de la préparation aux oeufs et à la crème puis enfournez pour 30 à 45 minutes suivant votre four.

Dégustez tel quel ou accompagné d'une salade, elle se suffit à elle même tellement elle est bonne, merci Viviane! 

Bonne journée à tous ! 

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog "Une cuisine pour Voozenoo". Le thème de ce mois-ci est : Summer récipe - La ronde des blog.

Pour cette 3ème recette je suis allé chez Line du blog "Line Lisbonne et Cie". J'ai craqué sur un clafoutis aux tomates cerises, un petit plat tout simple mais délicieux! J'ai divisé les proportions par 2 et remplacé les herbes de Provence par des herbes fraîches (persil et basilic). Accompagnez d'une salade et d'un morceau de pain, cela m'a fait un repas complet comme le proposait Line.

Ingrédient pour un plat 15 x 15 : 

100 gr de tomates cerises

1 oeuf

1 cs de conté râpé

1,5 cs de parmesan râpé

1,5 cs de fécule de maïs

125 ml de lait

1 cs d'herbes de Provence (Persil et basilic ciselé pour moi)

sel, poivre

1) Préchauffez le four à 180°.

2) Battez l'oeuf avec les fromages, le sel et le poivre.

3) Délayez la fécule de maïs avec 25 ml de lait puis incorporez à l'oeuf.

4) Ajoutez le lait restant ainsi que les herbes ciselées.

5) Versez dans un plat beurré puis répartissez-y les tomates. 

6) Enfournez pour 25 à 30 minutes, le clafoutis doit être pris.

Servez chaud ou tiède avec une salade et régalez-vous.

Bonne journée à tous !

Avec cette délicieuse tartinade, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 134", défi lancé par les deux blogueuses  Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". La marraine de ce mois-ci Viviane, du blog "Quoi qu'on mange ?" à choisi pour thème : Le basilic.

Le basilic est mon herbe préférée, j'adore la retrouver l'été et le basilic que je préfère c'est le basilic grec, il est tellement parfumé, un délice! Sur une assiette de tomates-mozzarella, arrosée de crème de balsamique, accompagnée d'une belle tranche de pain et voilà mon repas du soir préféré de l'été! Pour changer un peu, ici, je l'ai intégré dans une tartinade de pois chiche pour faire de bonnes tartines gourmandes.

Ingrédients : 

125 gr de pois chiche cuits

1 petit suisses

2 cs d'eau 

1 bonne cuillère à soupe de basilic grec

1/2 cs de jus de citron

1 cc d'huile de sésame 

sel, piment

Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

Voilà, rien de plus simple et de quoi se régaler sur de bonnes tartines, parsemées de feuilles de basilic et quelques rondelles de tomates cerise. Il en fait peu pour être heureux, miam!!! 

Bonne journée à tous et pour vous régaler de basilic c'est par ici :

Catalina du blog Le blog de Cata avec une Salade de fraises au basilic et citron

Jackie du blog La cuisine de Jackie avec un Sorbet au basilic et au citron vert

Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium avec une Brochettes de fraises et mozzarella au basilic

Maïté du blog Passeport pour la Cuisine avec des Polpettes au basilic

Delphine du blog Oh, la Gourmande avec un Houmous de tomates séchées et basilic

Martine du blog Kilomètre 0 avec un Houmous au basilic

Soulef du blog Amour de Cuisine avec un Cake aux saveurs italiennes : tomates séchées, basilic, feta et pignons de pin

Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec une Soupe froide de courgettes au basilic

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec une Soupe de fraises et chantilly au basilic

Josette du blog La cuisine de Josette avec une Bruschetta tomates, basilic, vache qui rit

Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec des Galettes de pommes de terre au basilic

Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes avec une Compote de fraises au basilic

Nath(alie) du blog Cuisine pour Voozenoo avec une Tarte tomates anciennes, basilic et ses fromages

Amélie du blog Cuisine de Famille avec un Cake à la courgette jaune, feta et basilic

Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec une Polenta olives basilic

Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika avec une Salade de pomme de terre aux deux basilic – fin vert et genevose

(Va)Nessa du blog Baking with Nessa avec des Cookies au Citron et Basilic Frais

Christine du blog Pause Nature avec une Tartinade de pois chiche au basilic

Mauricette du blog Momo Gâteaux avec une Tarte Fine aux Tomates Cerises, Pesto basilic et Mozzarella

Assia du blog Gourmandise Assia avec une Citronnade au citron et basilic

Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec un Semifreddo basilic, citron vert et framboise

Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? avec une Panna Cotta au Basilic – Coulis Pêches et Basilic – Granité de Basilic

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog "Une cuisine pour Voozenoo". Le thème de ce mois-ci est : Cuisine sans filet, thème choisi par Claudine du blog "Cuisine de Gut".

Il faut donc cuisiner à l'instinct, sans peser, avec ce que l'on n'a dans le frigo et dans nos placard, une cuisine idéale pour accommoder les petits restes. Ici ce sera un reste de riz japonais qu'il me restait pour 1 personne et une tige d'oignon nouveau sans son oignon.

Ingrédients pour 1 personne : 

un reste de riz japonais cuit

Quelques dés de poivron rouge

Quelques dés de courgettes

4 tomates cerises en rondelles

1 tige d'oignon nouveau en rondelles

graines de cumin

épices à riz 

sel, piment (ou poivre)

1 oeuf

Ciboulette et persil ciselés

1) Faites revenir les rondelles de tige d'oignon avec les graines de cumin et les épices à riz.

2) Ajoutez les dés de poivron rouge et laissez cuire 2 à 3 minutes.

3) Incorporez les dés de courgette et les rondelles de tomates, salez, poivrez et laissez mijotez à couvert, jusqu'à ce que les légumes soient cuits comme vous les aimez.

4) Ajoutez le riz puis mélangez pour bien le réchauffer.

5) Versez l'oeuf légèrement battu et mélangez jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit.

6) Servez aussitôt parsemé de ciboulette et de persil haché.

On a un petit plat complet, simple et efficace pour se régaler avec un reste de riz! 

Bonne journée à tous ! 

Comme promis voici la recette dans laquelle j'ai mis ma vinaigrette aux myrtilles, recette qui ce trouve ici. Une salade très appréciée avec ces plus de 30° chez nous. Fraiche, fruitée et complète avec le tofu, je l'ai même servi en plat principal, un midi de forte chaleur.

Ingrédients pour 1 personne :

Une poignée de salade (iceberg ou autre)

1 beau champignon émincé

6 tomates cerises coupées en 2

1/2 pomme en lamelles

30 gr de myrtilles

3 noix concassées

30 gr de fourme d'Ambert

60 gr de tofu fumé (ici amandes sésame) en dés

Vinaigrette au myrtilles

1) Faites bien dorer les dés de tofu dans une poêle et réservez.

2) Disposez un lit de salade dans votre assiette puis recouvrez avec tous les autres ingrédients.

3) Parsemez de tofu fumé.

4) Arrosez de vinaigrette aux myrtilles et dégustez sans attendre.

Bonne journée à tous !

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog "Une cuisine pour Voozenoo". Le thème de ce mois-ci est : Le fromage c'est bon!! surtout made in Italy.

Je confirme, le fromage c'est bon! Moi, personnellement, je ne peux pas m'en passer. Je propose donc une recette à la ricotta qui est un fromage très doux. J'ai donc amené un peu plus de goût en parsemant ces pâtes de parmesan. J'adore la sauce à base de ricotta pour accompagner les pâtes, j'en ai déjà fait aux épinard et au potiron.

Ingrédients pour 1 personne ou 2 :

Pâtes maison :

100 gr de farine T 65

1 oeuf

Sauce :

100 gr de ricotta

1 cs de crème fraiche

2 beaux champignons de Paris émincés

50 gr de tomates cerises coupées en 2 (+ 3 pour la déco)

quelques brins de ciboulette ciselés

Parmesan râpé

sel, poivre, piment (facultatif)

1) Préparez la pâte à pâte en mélangeant la farine à l'oeuf afin d'obtenir une pâte homogène bien ferme. (Si l'oeuf est petit ajoutez de l'eau petit à petit en mouillant juste les doigts). Couvrez et réservez le temps de préparer la sauce.

2) Dans une poêle, faites revenir les champignons dans un peu d'huile pendant 3 minutes. 

3) Ajoutez les tomates puis laissez cuire quelques minutes. Réservez

4) Dans un bol, mélangez la ricotta avec la crème et la ciboulette, salez, poivrez, pimentez. Réservez

5) Passez votre pâte dans le laminoir puis dans l'appareil à tagliatelles. 

6) Plongez vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante et faites les cuire 2 minutes.

7) Pendant ce temps ajoutez la ricotta à votre poêle, mélangez bien puis laissez chauffez. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau des pâtes, jusqu'à la consistance désirée.

8) Égouttez les pâtes, versez-les dans la poêle et mélangez bien pour les enrober de sauce.

9) Servez bien chaude dans une assiette creuse. Parsemez de ciboulette ciselée et de parmesan râpé. Décorez de tomate cerise fraîche coupées en deux.

Une assiette bien nourrissante et assez complète, un régal! 

Bonne journée à tous !

Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #133" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". La marraine de ce mois-ci, Marion du blog "Marmotte cuisine... dilettante!" à choisi pour thème : "Couleurs et exubérance"

J'ai trouvé un riz bien parfumé et plein de couleurs avec le poivron, les haricots rouges et en ajoutant du maïs et une courgette pour en ajouter un peu plus. j'ai trouvé cette recette sur le site "Saveurs françaises". Une délicieuse façon d'accommoder le riz, si vous l'adorez tout comme moi! 

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

1 échalote hachée (ou oignon)

1 poivron rouge en dés

1 courgette en dés

100 gr de riz (basmati pour moi)

150 ml de bouillon

1 petite boite de pulpe de tomate (210 gr)

1 petite boite de haricots rouges (120 gr)

1 petite boite de maïs

1 cc de mélange cajun

1 cc de paprika fumé

sel, poivre

piment (facultatif)

persil haché (ciboulette pour moi)

1) Dans une casserole, faites revenir l'oignon et le poivron avec un peu d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes.

2) Ajoutez les épices cajun et le paprika et laissez encore 30 secondes.

3) Ajoutez les dés de courgette. Arrosez de bouillon et de pulpe de tomate puis portez à ébullition douce.

4) Incorporez le riz puis assaisonnez de sel, de poivre et de piment. Couvrez et laissez mijotez 15 à 18 minutes en surveillant qu'il y ait assez de liquide.

5) Ajoutez les haricots rouges, le maïs et laissez réchauffez 1 à 2 minutes.

6)  Égrenez le riz à la fourchette, parsemez de persil ou ciboulette et servez aussitôt.

Bon appétit et à bientôt !

Pour en voir de toutes les couleurs, c'est par ici :

• Jackie du blog La Cuisine de Jackie
• Ewa du blog Les horizons d’Ewa
• Irisa du blog Cuisine et Couleurs
• Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
• Vanessa du blog Popote de petit_bohnium
• Maïté du blog Passeport pour la cuisine
• Céline du blog La Folle Cuisine de Lili
• Martine du blog Kilomètre-0
• Zika du blog Cuisine Bonoîse de Zika
• Mam’s du blog Notre cahier de recettes, plein de miettes
• Alicia du blog Bal des saveurs
• Catalina du blog Le blog de Cata
• Rachida du blog Recettes Algériennes et d’ailleurs
• Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brulé là ?
• Assia du blog Gourmandise Assia
• Nessa du blog Baking with Nessa
• Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
• Delphine du blog Oh, la gourmande
• Romain du blog The Food Trotter
• Christine du blog Pause-Nature
• Isabelle du blog Cooking Julia
• Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante !

Avec cette recette, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 132", défi lancé par les deux blogueuses  Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". La marraine de ce mois-ci Michelle du blog "Plaisirs de la maison" a choisi pour thème : les oeufs.

Vaste sujet!!! L'oeuf, on le mets un peu partout! J'adore les oeufs durs, du coup, j'en ai fait une tartine pour mon repas du soir, accompagnée d'une salade vide frigo (salade iceberg, un reste de maïs et quelques pois chiche), c'était impec. Bien sur c'est une recette, on ne peut plus simple et rapide.

Ingrédients pour une belle tartine :

1 belle tranche de pain (maison ici)

1 oeuf dur

30 gr de fromage frais (Mme loïc ici)

1 belle cc de moutarde à l'estragon

2 brins de ciboulette ciselés

sel, poivre du moulin

1) Écrasez l'oeuf dur à la fourchette.

2) Ajoutez le fromage frais, la moutarde et la moitié de la ciboulette ciselée. Mélangez bien le tout.

3) Assaisonner à votre convenance, vous pouvez rajouter un peu de moutarde.

4) Faites griller votre tranche de pain au grill pain. Laissez un peu refroidir avant d'y étaler votre préparation à l'oeuf. Parsemez du reste de ciboulette ciselée.

Il n'y a plus qu'à croquer dedans.

Pour d'autres recettes à l'oeuf c'est par ici la visite : 

1 - Nessa du blog Baking with Nessa    avec avocado toast au Jaune d'Œuf Confit                                  

2 - Martine du blog Kilomètre-0   avec une salade d'asperges vertes aux œufs et à la truite fumée

3 - Viviane du blog Quoi qu'on mange ?  avec un kedgeree au thon

4 - Ewa du blog les horizons d’Ewa  avec une omelette à l'oseille de Jean François Piège

5 - Delphine  du blog Oh, La gourmande avec une crème caramel aux œufs

6- Vanessa du blog la popote de PB   avec des œufs cocotte façon hot dog

7 – Maïté du blog   Passeport pour la cuisine   avec  un œuf mollet croustillant au panko et asperges.       

8 -  Jackie du blog La cuisine de Jackie   avec une omelette farcie aux œufs brouillés à l'ail des ours

9 – Soulef du blog Amour de cuisine  avec des aubergines farcies, œuf au nid

10 - Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand  avec un croque champignons et œuf sur le plat.

11 – Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo  avec une chakchouka aux œufs et frites                               

12 – Amélie du blog Cuisinedefamille   avec des œufs à la mexicaine 

13 – Josette du blog La cuisine de Josette avec  des œufs gratinés à la sauce aurore

14 – Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA  avec œuf à la coque et potatoes

15 – Flo du blog Flo en cuisine

16 - Rachida  du blog  Recettes algériennes et d’ailleurs                                        

17 – Christalie du blog  Les Folies de Christalie                           

18 - Christine du blog pause-nature avec une tartine à l'œuf dur et moutarde à l'estragon

19 – Catalina du blog Le blog de Cata avec gâteau roulé très moelleux

20 – Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec une salade estivale aux œufs de cailles, légumes de saison et brousse maison

21 – Annick du blog Au gré de mes envies  avec des œufs brouillés à l'oseille

22 – Céline du blog La folle cuisine de Lili

23 – Alicia du blog Bal des saveurs  avec  des œufs frits

24 – Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ?  avec des oeufs cocotte à la parisienne

25 – Marion du blog Marmotte cuisine…dilettante ! avec la liqueur d’œuf

26 – Samar du blog Mes inspirations culinaires avec une crème brûlée au beurre de cacahuète

27 – Irisa du blog Cuisine et couleurs  avec des œufs durs, féta rôtie, miel épicé

28 – Julia du blog Cooking Julia avec un œuf nuage ou egg cloud

29 - Michelle du blog plaisirs de la maison avec  des œufs cocotte asperges et pesto d'ail des ours

Avec cette recette, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 131", défi lancé par les deux blogueuses  Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". La marraine de ce mois-ci Vanessa du blog "La popote de petit_bohnium" a choisi comme ingrédient : L'endive.

Les endives, je les préfère cuites plutôt que crue. J'ai donc décidé de les faire en poêlée avec une pomme de terre et du tofu ça m'a fait un repas complet, qui change. Accompagné d'une tranche de pain aux céréales, me suis régalée!

Ingrédients pour une personne :

2 endives émincées (environ 200 gr)

1 pomme de terre en 1/2 rondelles (environ 100 gr)

50 gr de tofu de votre choix (à la japonaise ici)

1 petit oignon émincé

sel, poivre, cumin, sucre roux

ciboulette ciselée

1) Dans une poêle, faite cuire la pomme de terre 5 minutes à couvert, à feu assez vif en remuant de temps en temps.

2) Ajoutez l'oignon émincé et prolongez la cuisson à couvert 5 mn en surveillant que ça n'attache pas.

3) Incorporez les dés de tofu, les endives, salez, poivrez, un peu de cumin et de sucre roux et mélangez bien le tout. Couvrez et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes en mélangeant de temps en temps. 

4) Découvrez et laissez encore sur le feu 3 à 4 minutes en remuant. 

5) Vérifiez l'assaisonnement, parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.

Bon appétit !

Pour d'autres recettes aux endives, c'est par ici :

1. 1. Maïté du blog Passeport pour la cuisine avec Endives à l'ail noir
   2. Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Poêlée d'endives crémeuses aux champignons
   3. Soulef du blog Amour de Cuisine avec Endives braisées à la poêle, sans alcool
   4. Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec Tarte rustique aux endives et à la fourme de Montbrison
   5. Josette du blog La cuisine de Josette avec Endives braisées et caramélisés à l'orange
   6. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Gratin d'endives au saumon fumé champignons et riz basmati
   7. Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec Salade d'endives aux saveurs du Québec
   8. Delphine du blog Oh, la gourmande avec Endives braisées et sardines aux tomates séchées
   9. Rachida du blog Recettes Algériennes et D'Ailleurs avec Poulet aux endives fondantes
   10. Isabelle du blog La Cuisine d'ici et d'ISCA avec Salade d'endives aux oeufs, Bleu, lardons et noix
   11. Viviane du blog Quoi Qu'on Mange ? avec Gratin d'Endives à la Fourme de Montbrison
   12. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec Endives farcies aux champignons
   13. Martine du blog kilomètre-0 avec Endives à la moutarde, au miel et à l'orange
   14. Annick du blog Au gré de mes envies avec Nid de feuilles d'endives et avocat au fromage frais
   15. Mauricette du blog Momo Délice avec Petits Clafoutis d’Endive et Chorizo
   16. Amélie du blog Cuisinedefamille avec Quiche aux endives, moutarde et chèvre
   17. Catalina du blog Le blog de Cata avec Endives à la truite fumée
   18. Alicia du blog Bal des Saveurs avec Salade d'endives, fruits et raclette
   19. Céline du blog La Cuisine de Silena avec Salade d'endives aux noix et bleu d'Auvergne
   20. Florence du blog Flo en cuisine avec Endives braisées au roquefort
   21. Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là avec Ratatouille boraine
   22. Marion du blog Marmotte cuisine... dilettante avec Tarte aux harengs fumés, endives et pommes
   23. Christine du blog Pause-Nature avec Poêlée d'endives, pomme de terre et tofu
   24. Ewa du blog Les Horizons d'Ewa avec Gratin d'endives déstructuré
   25. Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Rouleaux de printemps endives-crevettes
   26. Corinette du blog Le blog de Corinette avec Gratin d'endive crème au bleu et aux noix
   27. Zika du blog Cuisine Bonoise de Zika avec Endives braisées à l'ail, piment d'Espelette et citron
   28. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Crème d'endive et pomme de terre
   29. Nessa du blog Baking with Nessa avec Salade d'endives, Vinaigrette à la Poire
   30. Vanessa du blog La popote de petit_bohnium avec Barquettes d'endive, fromage frais, poire et noix

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog "Une cuisine pour Voozenoo". Le thème de ce mois-ci est : La patate dans tous ses états.

Une petite recette de gratin car les pommes de terre c'est tellement bon gratinées. Simple et efficace et l'odeur de gratin dans la cuisine, j'adore ça, pas vous ?

Ingrédients pour 1 à 2 personnes :

2 belles pomme de terre (300 gr environ)

Emmental râpé 

1/2 oignon émincé

250 gr de bouillon de légumes

sel, poivre

ciboulette ciselée (facultatif)

1) Pelez, lavez et émincez les pommes de terre à la mandoline.

2) Préchauffez le four à 200°.

3) Dans un plat à gratin, étalez 1/3 des pommes de terre, salez, poivrez et répartissez la moitié de l'oignon émincé. Parsemez d'emmental râpé.

4) Recommencez l'opération puis recouvrez du dernier tiers de pommes de terre.

5) Arrosez de bouillon de légumes, parsemez de fromage râpé et enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et le gratin joliment doré.

Servez bien chaud, parsemez de ciboulette si vous le désirez. 

J'ai mangé ce gratin accompagné de dés de tofu et de butternut parfumés au paprika fumé, rôtis au four en même temps que le gratin.

Bonne journée à tous !