Birolet aux poires
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Avec cette recette, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 136", défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". La marraine de ce mois-ci Samar du blog "Mes inspirations culinaires" à choisi pour ingrédient : La poire.
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Voici donc un petit dessert tout simple pour se régaler avec de bonnes poires bien sucrées. J'ai trouvé cette recette chez Sybille du blog "La petite cuisine de Sybille".
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
75 gr de farine
1 pincée de sel
20 gr de sucre roux + 1 cs
1 oeuf
1 cs de rhum
10 gr de beurre fondu
200 gr de lait
2 poires coupées en dés
1) Dans un récipient, mélangez la farine, le sel et le sucre.
2) Délayez avec le lait puis ajoutez l'oeuf et le beurre fondu. Vous devez obtenir une pâte à crêpe un peu épaisse.
3) Faites chauffez votre poêle, beurrez-la et saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre.
4) Déposez vos dés de poires puis versez la préparation par dessus.
5) Faites cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes (selon la taille de la poêle) Une fois bien prise, retournez la grosse crêpe et continuez la cuisson 6 à 8 minutes.
Vous pouvez la déguster avec un petit suisse ou autre laitage, ce sera encore meilleur.
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Pour d'autres recettes à la poire, c'est par ici :
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? avec Verrines Poires rôties au Miel – Yaourt Grec goût Pain d’Epices – Noisettes et Baies Roses
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Verrines aux perles du Japon vanillées sur une compotée de poires à la cannelle
- Maïté du blog Passeport pour la cuisine avec charlotte aux poires et au chocolat
- Amélie du blog Cuisine de famille avec gâteau moelleux poires chocolat
- Delphine du blog Oh la gourmande avec le Flan de poire, chocolat et amande
- Catalina du blog Le blog de Cata avec Tarte Tatin aux poires
- Annick du blog Aux grès de mes envies avec Pudding à la compote de poire et cacao
- Jackie du blog Jackie cuisine avec Tarte rustique aux poires à la crème de St-Agur et au miel
- Celine du blog La folle cuisine de Lili avec Salade de poires au roquefort et lard snacké
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Muffins aux poires aux épices de l’automne.
- Vanessa du blog popote du petit bohnium avec Tiramisu poire spéculoos
- Alicia du blog Bal des saveurs avec Poires rôties, bleu d’Auvergne et poitrine fumée à l’Extra crips
- Nessa du blog Baking with Nessa avec Butter Swim Biscuits » aux Poires Épicées, Glaçage au Sirop d’Érable
- Michelle du blog Plaisir de la maison avec spaetzle poêlés à la fourme d’Ambert et poires confites
- Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé avec Crumble de spéculoos aux cenelles et aux poires
- Marion du blog Cuisine chez la Marmotte avec Salade d’aubergines et poires au gingembre
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Porridge au chocolat, poire rôtie et gingembre frais
- Cooking Julia du blog Cooking Julia avec Tarte suisse aux poires
- Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec Poires au sirop vanillé, gorgonzola et noix
- Christine du blog Pause Nature avec Birolet aux poires
- Ewa du blog Les Horizons d’Ewa avec Nectar de poire à la badiane
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec quatre quart aux poires
- Salima du blog C’est Salima qui cuisine
- Assia du blog Gourmandise Assia
- Christalie du blog les Folies de Christalie
- Josette du blog La cuisine de Josette
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