Top articles

  • Riz épicé aux carottes et azukis

    06 mars 2014 ( #Plats principaux )

    Un restant de riz dans le frigo et des azukis dont je ne savait à quelle sauce les cuisiner alors pourquoi ne pas les réunir en une recette complète pleine de goût avec des épices ? J'ai eu raison, c'était très bon!!! Ingrédients pour 2 personnes : 60...

  • Gâteau ricotta pommes-poires-amandes

    09 octobre 2011 ( #Gâteaux )

    Un pot de ricotta entamé dans mon frigo et la date d'expiration qui approche, vite! une petite improvisation pour un dessert fruité car j'ai encore quelques poires et beaucoup de pommes du jardin qui attendent d'être manger. Je ne savais pas ce que cela...

  • Entremets poires à la chantilly au chocolat au lait et crumble noisettes

    08 novembre 2011 ( #Agar Agar Sucré )

    J'ai un gros problème avec ma connections internet en ce moment, 3 jours sans pouvoir-y accéder, j'ai donc beaucoup de mal à aller sur vos blogs et sur le mien d'ailleurs, j'espère que cela va s'arranger!!! J'ai fais ce petit dessert pour l'arrivée de...

  • Thé gourmand "pistaché"

    09 juin 2013 ( #Thé ou café gourmand et assiette gourmande )

    Cet article est un article pour remercier mes 3 enfants qui m'ont gaté pour la fête des mères. Je me suis bien amusée et régalée avec mes cadeaux. J'espère vous régaler aussi avec ce thé gourmand pour amateurs de pistache, comme moi!!! J'ai accompagné...

  • Mini-bouchées apéritives (façon quesadillas) au maroilles

    16 août 2021 ( #Entrées et apéritifs )

    Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange . Le thème pour les vacances est "Tous au tapas'bar !" Plus une idée qu'une vraie recette ces petites bouchées sont...

  • Tartinade de pois cassés

    08 mai 2017 ( #Entrées et apéritifs )

    Pour cette délicieuse tartinade, je me suis inspirée de la recette d'Angie du blog "Les gourmandises selon Angie". J'ai changé quelques ingrédients suivant ce que j'avais dans ma cuisine et divisé les ingrédients par deux. Une tartinade à refaire sans...

  • Bataille Food #59 : Le résultat !

    10 septembre 2018 ( #Autres )

    Voilà, la bataille food #59 arrive à sa fin. Je remercie toutes les participantes pour leurs jolis trompe l'oeil et Valérie du blog "1.2.3.dégustez" pour m'avoir élue marraine de cette édition ainsi que Jenna du blog "Bistro de Jenna" la créatrice de...

  • Légumes d'hiver rôtis

    13 mars 2019 ( #Légumes )

    Profitons encore un peu des légumes d'hiver avec ces légumes rôtis au four, un régal! A refaire sans hésiter! Avec cette recette je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" et Chantal " La cuisine de...

  • Côtes de blettes à la tomate

    19 août 2007 ( #Plats principaux )

    Chose promise, chose due, je vous mets une recette de cotes de blettes afin d'utiliser les deux parties, c'était la première fois que nous mangions des blettes et j'ai été agréablement surpris car c'est vraiment très bon. Pour 2 personnes Ingrédients:...

  • 3 blancs d'oeufs sans leurs jaunes : Petits gâteaux aux Pépites

    21 avril 2008 ( #Que les blancs d'oeuf )

    Il me restait 3 blancs d'oeufs, ne voulant pas les jeter je suis aller faire un tour sur supertoinette, et j'ai trouvé cette recette, ici, j'y ai ajouté des pépites de chocolat sinon personne n'en aurait voulu chez moi. Eh bien là , encore un peu je ne...

  • Perle du Japon parfun de rose et pâte de dattes

    23 février 2008 ( #desserts )

    Encore un petit dessert à la pâte de dattes. Et oui, j'aime ça. J'espère que vous aussi. Ingrédients pour 2 : 20 gr de perle du japon 200 ml de lait 1 cs d'eau de rose 3 cs de sucre 1 yaourt nature pâte de dattes 1) Faîtes bouillir le lait avec l'eau...

  • Mini-Verrine Semoule, Butternut et Chocolat Blanc

    05 novembre 2008 ( #desserts )

    Je me suis absentée une petite semaine et je vois que Victorien, mon fiston n'a pas beaucoup cuisiné pendant mon absence. Alors voici une petite recette sympa pour finir un repas copieux ou pour ne pas prendre trop de kilo en finissant quand même sur...

  • Archi-fondant au chocolat : le luflee

    10 mars 2010 ( #Desserts Chocolatés )

    J'ai trouvé cette recette chez Cojocano, qui l'a elle même trouvée chez 1.2.3. petits plats. Il m'a tout de suite fait de l'oeil. A faire et à refaire. C'est le fondant que je cherche depuis longtemps et sans beurre en plus, le rêve...Je vous mets la...

  • Biscuits croquants pralinoise et pépites de chocolat

    24 avril 2011 ( #Petits gâteaux )

    C'est par l'intermédiaire du "forum Plaisirs gourmand" que j'ai découvert la ronde Interblogs organisé par Sorcilli et Melle Banane à laquelle je participe avec toujours autant de plaisirs pour la 5ème fois. Cette fois je dois piocher une recette dans...

  • Flan menthe fraîche et sa gelée de thé vert

    13 septembre 2011 ( #Agar Agar Sucré )

    Un petit dessert que j'ai fait quand il faisait 30°, c'était léger et très rafraîchissant et en plus très rapide et simple à préparé ce qui ne gâche rien. Ingrédients pour 3 personnes : Crème menthe : 3 cs de crème fraîche 200 ml de lait 2 cs de sirop...

  • Gratin de fenouil-ricotta

    23 mars 2012 ( #gratins - lasagnes... )

    Un gratin vraiment simple mais tellement bon, pour les amateurs de fenouil bien sûr!!! Ingrédient pour un plat 13x13 cm : 1 bulbe de fenouil 100 gr de ricotta gruyère râpé sel, mélange 5 baies, 1 pincée paprika 1) Émincez le fenouil et faites-le cuire...

  • Mes Petits Gâteaux de Noël et Pain d'Epices à l'Anis

    06 janvier 2009 ( #Petits gâteaux )

    Tout d'abord une bonne année 2009 à toutes celles et ceux qui passeront par ici. J'ai un peu laissé la blogosphère pendant les fêtes mais j'ai quand même popoté vous devez vous en douter. J'ai fais toute une série de petits gâteaux que je offert à ma...

  • Petits cheese cakes à la confiture de mûres

    09 novembre 2009 ( #desserts )

    Une petite recette de cheesecakes toute simple et délicieuse, ça vous dit ? Ingrédients pour 4 mini-cheese cakes : 150 gr de fromage frais (carrefour) 100gr de fromage blanc 0% 1 oeuf 30 gr de sucre 2 biscuits digestive (ou spéculoos, petit beurre...)...

  • Verrine mûres-mascarpone

    13 août 2011 ( #desserts )

    Ayant une récolte lamentable en mûres encore cette année, je n'ai pas pu faire de confiture, juste assez de fruits pour un petit dessert crémeux et fruité comme j'aime, c'est mieux que rien, vous me direz!!! Ingrédients pour 6 verres : 250 gr de mascarpone...

  • Crème choco-coco

    27 mai 2012 ( #Desserts Chocolatés )

    Qui dit dernier dimanche de mai dit ronde inter-blogs n° 28 et j'y participe pour la 17ème fois, je ne m'en lasse pas. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par: Cojocano, Marion et Art Gourmand qui ont beaucoup...

  • Bouchées aux amandes et noix de coco de Bouchra

    17 mars 2010 ( #Petits gâteaux )

    J'ai trouvé cette recette sur les Foodies, recette de Bouchra du joli blog "La cuisine ensoleillée de Bouchra". J'ai juste divisé les ingrédients par 2 et j'ai eu quand même 25 bouchées. Cette recette est vraiment délicieuse car mon mari qui n'est pas...

  • Gâteau orange-amandes super moelleux

    14 janvier 2012 ( #Gâteaux )

    Un délicieux gâteau sur la base du gâteau au yaourt, simple, rapide et ultra fondant, un régal!!! A la place du yaourt, un verre de jus d'orange, verre qui servira de mesure pour les autres ingrédients. Ingrédients : 1 verre de jus d'orange (1 orange...

  • Biscuits farine de châtaigne-fêve de cacao

    28 janvier 2012 ( #Petits gâteaux )

    J'avais fait ces biscuits pour noël, mais ils peuvent bien sûr se déguster toute l'année. J'ai trouvé cette recette ici, ils ne sont pas mauvais du tout ! Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 80 gr de farine de châtaigne 40 gr de farine T 80 1/4...

  • Quiche aux légumes râpés

    20 mars 2012 ( #Quiches - Tartes salées )

    Une petite quiche rapide fond, de tiroir à légumes, pour un repas du soir ou même du midi, c'est quand même bien nourrissant!!! Quiche pour 2 à 4 personnes (tourtière 22 cm) : Pâte brisée : (on peut faire 2 tartes de 22 cm avec ces quantités) 150 gr de...

  • Courgettes farcies

    31 mai 2012 ( #Plats principaux )

    Une recette de courgette qui convient très bien pour le plat principal, car très complète !!! Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes rondes 60 gr de quinoa 40 gr de morbier 3 champignons de paris 1 petite saucisse végétarienne (mini-viennoise) 1...