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  • Petits flans à l'ananas

    21 juin 2012 ( #Agar Agar Sucré )

    Encore une petit recette de flan rapide, simple et parfumée. Vous pouvez la réaliser avec votre jus de fruits préféré. Idéal pour terminer un fond de jus de fruits qui reste dans le frigo et que tout le monde boude, on se demande pourquoi ? Ingrédients...

  • Browkies

    24 juin 2012 ( #Desserts Chocolatés )

    Coucou!!! c'est dimanche et pas n'importe lequel, le dernier dimanche de juin et nous voilà arrivé à la 29ème ronde. J'y participe pour la 18ème fois avec toujours autant de plaisir. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane...

  • Petits beurres sablés aux noisettes et 3 chocolats

    14 novembre 2012 ( #Petits gâteaux )

    Voici quelques délicieux biscuits au bon goût de noisette et légèrement chocolatés, idéal pour un goûter gourmand! Ingrédients : 150 gr de farine 100 gr de poudre de noisettes 1 pincée de sel 100 gr de sucre 100 gr de beurre 1 oeuf 1/2 cc de levure chimique...

  • Petits flans aux poires léger mais gourmand

    03 décembre 2012 ( #Agar Agar Sucré )

    Encore une petite recette de flan tout léger mais très gourmand, qui ne fais pas prendre de kilos mais qui termine très bien un repas, car pour moi pas de repas sans dessert!!! Ingrédients pour 6 petits flans : 300 gr de compote de pommes-poires maison...

  • Pâtes aux légumes d'hiver et tofu fumé

    26 décembre 2012 ( #Tofu ferme - fumé - soyeux )

    Petite recette toute simple de pâte bien garnie et épicée. Ingrédients pour 1 personne : 35 gr de pâtes torsades 30 gr de poireau en rondelles 100 gr de butternut en petits dés 50 gr de tofu fumé 1 petite rondelle de gingembre en petits dés 1/2 cc de...

  • Petits pains à la farine de maïs

    16 février 2013 ( #pains )

    Je n'ai pas mis de recette de pains depuis un moment, alors voici une petite recette sympa pour vos hamburgers ou vos petits déjeuners, des petits pains à la mie jaune qui changent des petits pains blancs. Ils sont aussi bons avec le salé que le sucré....

  • Muffins citron-graines de pavot-amandes.

    02 juin 2013 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Délicieux pour un goûter, accompagner d'une flûte de champagne (avec modération le champagne ), un café, un thé ou pourquoi pas un chocolat chaud!!! J'ai fais ces petits muffins pour l'anniversaire d'une petite nièce et ils n'ont pas fait long feu, c'est...

  • Carpaccio de radis sur lit de roquette

    16 mai 2013 ( #salades )

    Voici une petite entrée toute fraîche même si le temps nous donnerai plutôt envie de manger une bonne soupe bien chaude. Une assiette avec un petit air de printemps ça ne peu pas faire de mal!!! Ingrédients par personne : 5 radis 1 belle poignée de roquette...

  • Entremets chocolat blanc-framboises

    28 août 2013 ( #Agar Agar Sucré )

    J'ai réussi à congeler assez de framboises de mon jardin pour faire ce délicieux gâteau frais, bien parfumé et léger. La mousse de chocolat blanc ce marie très bien avec les framboises. Un vrai délice! Ingrédients pour 10 à 12 personnes (18x25): Gâteau...

  • Gratin de courgette au boursault

    14 septembre 2013 ( #gratins - lasagnes... )

    Un bon gratin de courgette pour un repas du soir accompagné d'une salade c'est pas mauvais du tout! N'est ce pas ? Ingrédients pour un petit plat 13x13 : 250 gr de courgettes 50 gr de boursault 1 oeuf 50 ml de lait 30 gr de farine curcuma piment ( ou...

  • Coeur moelleux aux pommes-pralin-noix

    31 octobre 2013 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Je participe, avec cette recette, à L'escapade d'octobre, une ronde des blogs avec un thème imposé chaque mois Pour découvrir ce nouveau jeu, un clic sur le logo et vous saurez tout. Il fallait, pour ce mois-ci, réaliser une recette aux pommes et le blog...

  • Confitures de mirabelles-verveine et mirabelles-gingembre

    28 septembre 2013 ( #Confitures - chutney... )

    Promis! c'est ma dernirère recette de mirabelle pour cette année. J'avais envie de mettre ces recettes sur le blog pour que vous en profitiez si vous aimez les confitures et pour ne pas les oublier pour l'année prochaine au cas ou j'aurai autant de mirabelles...

  • Petite crèmes vichy-choco

    02 novembre 2013 ( #desserts )

    Une petite crème légère et toute fraîche, hummm!!! que du bonheur!!! Ingrédients pour 2 personnes : 150 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait 6 pastilles vichy + 3 pour déco 20 gr de sucre 1/2 cc d'agar agar (1 gr) 3 carrés de chocolat noir pâtissier...

  • Fondant potiron-noix-coing

    20 novembre 2013 ( #Gâteaux )

    Voici un petit dessert d'automne tout simple, qui fond dans la bouche, qui croque sous la dent, aux fruits et légume de saison! Je propose cette recette à "Culino Versions" dont le thème est, ce mois-ci "Ouppsss... ma belle mère débarque". Alors pourquoi...

  • Flan potiron-coco

    13 février 2014 ( #desserts )

    Un petit dessert sympa et tout simple, pour bien terminer un repas léger!!! Ingrédients pour 2 à 4 ramequins (suivant la grosseur) : 150 gr de chair de potiron 1 cc de cannelle 2 cs de sucre rapadura (ou sucre roux) 125 gr de tofu soyeux 1 oeuf 1 cs de...

  • Gaufres

    08 mars 2014 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Ces gaufres, c'est une histoire de famille! C'est la recette de ma maman, qui est devenue ma recette et que je mets sur ce blog pour mon fils Victorien et pour tous ceux qui passeront par là et qui auront envie de gaufres. La recette vient d'un livret...

  • Mini-tartelettes au citron meringuées

    29 mars 2014 ( #tartes et tartelettes sucrées )

    Avec cette mini-recette , je participe au http://recettes.de/defi-tout-mini défit lancé sur "Recettes de". Ces mini-tartelettes , vous n'en ferez qu'une bouchée. Ingrédients pour 14 mini-tartelettes : Pâte sablée : 220 gr de farine 1 cs de poudre d'amandes...

  • Tartelettes poires et nutella

    31 mars 2014 ( #tartes et tartelettes sucrées )

    Pour le mois de mars, l'escapade gourmande nous demande des tartes ou tartelettes sucrées!!! je vais donc choisir ma recette chez Kougelhopf du blog "Kougelopf-chocolat" et c'est Kali du blog "Kali piplette et les sept chaudron" qui doit trouver une recette...

  • Tuiles Bretonnes aux pommes & caramel au beurre salé

    07 mai 2014 ( #desserts )

    C'est en participant au kkvkvk #55 organisé par "Cuisine et Cigares" que j'ai découvert cette recette aux pommes et de nombreuses autre s. C'est "La cuillère aux milles délices" qui nous à proposé ce petit délice. Ingrédients pour 4 personnes : Garniture...

  • Tarte courgettes-tomates séchées-chèvre frais

    06 juin 2014 ( #Quiches - Tartes salées )

    Un peu absente sur le blog en ce moment car très mauvaise connection internet! Je vais quand même essayer de vous proposer cette petite tarte à déguster avec une salade pour un repas du soir ou une entrée! Ingrédients pour une tarte de 22 cm : Pâte :...

  • Gâteau aux pommes-confiture de cassis

    11 juin 2014 ( #Gâteaux )

    Je vous propose aujourd'hui un gâteau que j'ai fais il y a quelques temps, une deuxième recette, du kkvkvk #55 organisé par "Cuisine et Cigares", et réalisée par Elodie du blog "recettes vertes pour cordons bleus" ça recette ce trouve par là! Cette recette...

  • Petits pots de crème aux groseilles

    21 juin 2014 ( #Agar Agar Sucré )

    Un petit dessert léger avec mes 1ères groseilles du jardin. Ingrédients pour 3 grands pots ou 4 petits : 80 gr de crème soja (ou crème fraîche) 170 gr de lait de soja (ou de vache) 30 gr de sucre roux 1 gr (1/2 cc) d'agar agar 1 cs de gelée de groseilles...

  • Clafoutis pomme-maroilles

    26 septembre 2014 ( #Entrées et apéritifs )

    Ce mois-ci, le fromage est à l'honneur pour la Battle food#24 et c'est Sabine du blog "Délice celeste" qui en a décidé ainsi, pour notre plus grand plaisir. Venant de faire les vendanges, je ne pouvais que mettre à l'honneur le fameux Maroilles, le fromage...

  • Soupe haricots coco et risoni

    10 octobre 2014 ( #soupes )

    Le temps des bonnes soupes est de retour. Cette soupe, bien nourrissante, sert de repas du soir avec un petit dessert et hop! le menu est fait! Ingrédients pour 2 assiettes : 750 ml d'eau 1 petit oignon botte en dés 1/2 carotte en dés 1/2 courgette en...

  • Mini-jack farci au boulgour

    12 octobre 2014 ( #Plats principaux )

    Comme tous les ans, quand les potirons arrivent dans les jardins et sur les étales, je craque pour les mini-jacks, ces petits potirons si mignons. Ingrédients pour 1 personne : 1 mini-jack 50 gr de boulgour 120 ml de bouillon de légumes une petite tomate...