Top articles
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Gnocchis de patate douce à la sauce à l'oseille
Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci Nathalia du joli blog "Sucre et épices" pour le défi de " Compile moi un menu " Qui a pour thème ce mois-ci "Pas de chichi,...
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Biscuits aux noisettes fourrés au chocolat
On est privé de sortie mais pas privé de goûter, n'est-pas? Ces petits biscuits trouvés chez Choupette77 du blog "Pêché de gourmandise". J'ai respecté la recette des biscuits mais pour fourrer ces gâteaux j'ai repris ma recette de petits sapins sablés...
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Tartinade de pois chiche et patate douce à la feta
Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine et parrain du jeu, Karine et Hubert du blog "Gourmand et...
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Harcha à la semoule d'orge (galette marocaine)
Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #61" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". Coco de Nice du blog "cuisine en folie", marraine de ce mois-ci à choisi pour thème : Les crêpes, galettes, cumpets anglais..., il faut que...
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Galettes de sarrasin et 3 idées de garnitures
Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci Kenza du blog "Cake au citron" qui a choisi pour thème "La Bretagne, ça vous gagne en cuisine". On ne peut pas passer en Bretagne...
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Ecrasé de panais, carotte, pomme de terre
Plus une idée d'accompagnement qu'une recette, un écrasé que j'ai fait plusieurs fois tellement c'est bon. Idéal pour accompagner du tofu fumé bien doré à la poêle, des galettes ou des saucisses végétariennes ou pour les non-végétariens une viande poêlée....
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Mise à l'honneur : Elodie et Chrystel
Mes petits gâteaux aux pépites de chocolat (pour utiliser les blancs d'oeuf) ont plu à Elodie du blog "Biscuits passion" et je tenait à la remercier pour sa confiance. Du coup j'ai découvert son blog bien gourmand, tout est dit dans le nom de son blog...
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Coconetes (biscuits rustiques à la noix de coco)
Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" pour le défi de " Compile moi un menu " qui a pour marraine Emilie du blog "La vie en République Dominicaine". Emilie a choisi pour thème : Voyage gastronomique...
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Mangu (purée de banane plantain verte)
Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" pour le défi de " Compile moi un menu " qui a pour marraine Emilie du blog "La vie en République Dominicaine". Emilie a choisi pour thème : Voyage gastronomique...
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Riz au lait aux dattes
Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine du jeu, Marion du blog "Marmotte cuisine... veggie!" a...
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Pois chiches à la provencale
Pour deux personnes Ingrédients: 100gr de pois chiche secs 2 belles tomates 1/2 poivron 1 courgette herbes de provence sel poivre 1/ Mettre à cuire les pois chiche dans de l'eau pendant environ 30 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres sans salez pour eviter...
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Omelettes aux feuilles de blettes
Pour 2 Personnes Ingrédients: 4 Feuilles de blettes 3oeufs 2 CàS de crème de soja Sel poivre ail moulu 1/ Cuire les feuilles de blettes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 min, puis sortez les de l'eau, essorez les, et decoupez les en petites...
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Brioche Mousseline TW (sans pétrissage) et Briochettes aux Amandes
Ma cousine voulais cette recette j'en profite pour vous la mettre sur le blog. C'est la brioche que je fais le plus souvent, elle est très simple et moelleuse à souhait. Je l'ai même fourrée avec de la crème patissière aux amandes pour en faire des petites...
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Velouté de butternut aux châtaignes et sa tuile de conté
Encore une petite soupe pour se réchauffer, ça vous dis? Très rapide car cuite au M.O. Ingrédients pour 2 bols : 120 gr de châtaignes (en bocal) 160 de butternut en dés 1/2 oignon 500 ml d'eau sel et poivre 1 cs de crème fraîche un peu de conté rapé 5...
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Petites tartelettes à la noix de coco
Aujourd'hui je vous mets une recette de tartelettes simples et délicieuses bien que pas très jolies je l'avoue, que j'ai faîtes pour utiliser un restant de pâte feuilleté. Ingrédients pour 6 tartelettes : 100 gr de pâte feuilletée recette ici 15 gr de...
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Mon gâteau au chocolat préféré: le brownie aux noix
Je remets la recette déjà publiée ici, du brownie aux noix que j'adore pour chocolatatout du blog Chocolat à tous les étages. Un petit clic sur le logo pour tout savoir. Voici donc mon gâteau au chocolat préféré, celui que je fais depuis de nombreuses...
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Entremets fraises-chocolat
Dimanche j'ai fais quelques desserts, un entremets fraises-chocolat, un baba au rhum et une tarte aux pommes. J'adore faire les entremets mais hélas il n'y a pas beaucoup d'amateurs chez moi pour ce genre de dessert, nous étions 7 mais 3 seulement pour...
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Gratin de banane plantain au gingembre
C'est chez La Fourmi du blog "Végécarib" que j'ai trouvé cette délicieuse recette, recette que j'ai déjà faîte 2 fois tellement j'ai aimé!! j'ai fais cette recette pour une personne et j'ai légèrement modifié les ingrédients, mais très légèrement. Ingrédients...
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Flan aux quetsches et sucre à la lavande
Quand vous lirez cette article je serai arrivée au Canada (si l'avion ne s'est pas écrasé bien sûr) pour passer 15 jours avec ma fille qui y fais son 3 ème semestre de Gaco (gestion administrative et commerciale), et mon fils Victorien qui est parti une...
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Gratin de riz complet-haricots verts-tomates-mozzarella
Les haricots verts je ne suis pas fan quand ils sont en boites et encore moins quand ils sont congelés, mais tous frais cueillis de chez mon papa ou de chez belle maman, alors là!!! c'est une autre histoire... je me régale! Mon mari aussi, mais lui c'est...
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Mauresques au nutella de Leila (sans cuisson)
J'ai découvert cette recette sur le joli blog de Soulef, "Amour de cuisine", qui a posté la recette d'une de ces lectrices, Leila, alors merci à toutes les 2 pour ces délicieux petits gâteaux. Je ne les ai pas fait avec le même emporte pièce, ils sont...
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Whoopies: mes tous premiers
Il y a déjà longtemps que je voulais faire les fameux whoopies que l'on vois un peu partout sur la blogosphère, eh! bien ! voilà c'est fait! et c'est pas mauvais du tout. Rien à voir avec les macarons mais plus facile à réaliser. J'ai trouvé la recette...
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Le gâteau léger au chocolat de Boubou
Ce gâteau repéré chez Boubou du blog "Délicieusement...simple", un délicieux blog que je vous conseille vivement si vous ne connaissais pas déjà, était très bon malgré que j'ai un peu raté la cuisson. Il a beaucoup plu nature ou accompagné d'une crème...
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Cookies noix de pécan-chocolat
Coucou!!! voici la la 26 ème édition de la ronde inter-blogs et je suis toujours fidèle au poste pour la 15ème fois. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par: Cojocano, Marion et Art Gourmand qui ont beaucoup de...
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Cake au yaourt et fruits secs
Je suis allée quelques jours à la montagne et n'est pas pu publier d'article, car j'avais une très mauvaise connections. Je n'ai pas beaucoup cuisiné non plus, c'était les vacances après tout . J'ai quand même fait un cake simple et rapide, pour ne pas...