Top articles

  • Riz au lait concentré non sucré et sa compotée de mirabelles

    18 janvier 2009 ( #desserts )

    Un petit dessert sympa pour utiliser mes mirabelles congelées, et une boite de lait concentré non sucré entamé qui a donné un petit gout et une couleur caramel à mon riz au lait. Hum!!! Ingrédients pour 2 ou 3 coupelles : 70 gr de riz rond 250 ml de lait...

  • Flans Au Beurre de Cacahuètes

    20 janvier 2009 ( #Agar Agar Sucré )

    C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog Laëtit'recettes, un joli blog plein de bonnes choses à tester. Ces flans sont à la pâte de spéculoos que je n'ai pas, j'ai donc mis du beurre de cacahuètes à la place et j'ai divisé par 2 pour n'avoir que...

  • Tarte à la Confiture de Fruits Rouges Confectionnée par ma Fille

    02 février 2009 ( #tartes et tartelettes sucrées )

    Ma fille Anaïs se lance dans la cuisine. Il serai temps car l'année prochaine elle nous quitte pour la ville si elle à son bac, snif!!! C'est ma petite dernière, on va se retrouver à deux, dur dur!!! Elle nous a fait une petite tarte à la confiture de...

  • Cheeses cake Coeur au Chocolat Blanc-Coco

    09 février 2009 ( #Desserts Chocolatés )

    Pour cette recette je me suis inspiré de la recette de Guillemette, du blog Chocolat & caetera. J'ai un peu de mal avec la cuisson des cheeses cake, ils sont un petit peu trop cuits mais tellement bon quand même que je vous mets ma version. Et merci à...

  • Galettes de Quinoa-Lentilles Corail et Légumes

    16 février 2009 ( #galettes salées - hamburger végétarien )

    Ca faisait longtemps que je n'avais pas posté une recette de petitesgalettes pleine de bonnes choses. Une recette toute simple et très bonne, servi avec des carottes rapées, elles peuvent servir de repas complet. Si vous les servez en entrée je pense...

  • Pana Cotta Salée pour Pupuce

    18 février 2009 ( #Entrées et apéritifs )

    J'utilise très souvent l'agar agar, je profite donc du jeu lancé par Pupuce, que vous trouverez ici pour vous proposer une pana cotta à la butternut et sa sauce au fromage aux noix. Tout d'abord le logo. Une petite entrée sympa que vous pouvez accompagner...

  • Recette de Mary Athènes testée

    22 février 2009 ( #Autres )

    J'ai testé une des recettes grèques de Mary Athènes, si vous voulez aussi tester ces recettes, un petit clic sur le logo et vous saurez tout! J'ai choisi les keftes de betteraves la recette ce trouve ici. Voici donc les photos. J'adore la couleur, j'ai...

  • Goûter tout Choco

    02 mars 2009 ( #Desserts Chocolatés )

    Je vous propose un petit goûter très chocolaté, un petit goûter du dimanche, miam!!!! Tout d'abord un chocolat chaud à l'ancienne d'après le livre "saveur et chocolat". Puis, pour accompagner, des amandines au chocolat du magazine "guide cuisine". Le...

  • Cake Bananes, Fruits secs et fève tonka

    17 mars 2009 ( #cakes à gogo )

    Pas trop le temps de venir sur la blogosphère en ce moment mais ce n'est qu'un passage. Je vous donne une recette de gâteau qui donne la pêche au petit déjeuner. C'est une recette prise sur Tupperware voyage, avec mes modifications perso. Ingrédients...

  • Cookies Moelleux Choco-Gingembre

    24 mars 2009 ( #Le cookie dans tous ses états )

    Aujourd'hui voici une petite recette au chocolat, et oui! encore, mais quand on aime on ne compte pas. J'aime beaucoup le chocolat un peu piquant, donc ça va très bien avec le gingembre. Ingrédients pour 18 petits biscuits : 80 gr de chocolat noir 60...

  • Petit Flan au sirop d'Orgeat et sa Croute Cassante au Chocolat Noir

    30 mars 2009 ( #Agar Agar Sucré )

    Aujourd'hui je vous propose un petit flan tout léger, rapide et simple, un petit dessert maison de tous les jours, à l'agar agar biensûr. Ingrédients pour 3 petits pots : 50 ml de crème fraîche semi-épaisse 200 ml de lait 1 cs de sirop d'orgeat 1/2 cc...

  • 2 Recettes Testées

    06 avril 2009 ( #Autres )

    Aujourd'hui je vous met les photos de 2 recettes que j'ai testées et que j'ai beaucoup aimées, à vous d'essayer maintenant ! La première est le gâteau aux poireaux de Chez Clem, original et délicieux aussi bien tiède que froid. Je la remercie pour m'avoir...

  • Petits Nids en Chocolat

    17 avril 2009 ( #Desserts Chocolatés )

    J'ai un problème avec mon blog mais je ne sais pas y remédié. J'espère que cela viens d'Overblog et que ça va se règlé tout seul car je ne suis pas douée du tout en informatique. ca m'énerveeee!!!! Mais comme promis je vous mets quand même la recette...

  • Gratin de Poisson Carotte-Coco

    23 avril 2009 ( #Recettes non végétarienne )

    Voici ma première recette non végétarienne, une recette que j'ai trouvée sur Vie pratique gourmand. C'est léger et délicieux. Ingrédients pour 1 personne : 100 à 150 gr de filet de poisson blanc (cabillaud pour moi) 150 à 200 gr de carotte rapée gros...

  • Saumon Sauce à l'Oseille et son Accompagnement

    04 mai 2009 ( #Recettes non végétarienne )

    Ayant plein d'oseille dans mon jardin, je ne pouvais pas ne pas faire un poisson à la sauce à l'oseille. On peut le proposer à l'entrée ou en plat principal. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon (ou 1 coupé en 2 pour une entrée) une noix de...

  • Muffins au Lait de Coco et Dattes pour Le Muffins Monday#14

    06 mai 2009 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    J'apporte ma participation au Muffins Monday # 14, organisé par Annellénor du blog Passion...Gourmandise! Pour participe un clic sur le logo et vous saurez tout. Je ne sais pas pourquoi ? mais à chaque fois que je mets un logo il est un peu trouble, veuillez...

  • Entremets aux Mirabelles

    10 mai 2009 ( #Agar Agar Sucré )

    Il me reste des mirabelles congelées, je vous propose donc un entremets sur une base de biscuits roses, base que j'ai déjà réalisée pour mon cara-pommes. J'ai fait ce dessert pour mon fils victorien qui adore les mirabelles. Il serait bien meilleurs avec...

  • Confiture de Rhubarbe-Abricots secs

    11 mai 2009 ( #Confitures - chutney... )

    Je participe à la compilation des recettes à base de rhubarbe, le légumes qui à été choisi chez Cuisine Plurielle, cliquez sur le logo pour participer vous aussi. Recette de confiture de ma cousine Véronique qui l'a donné à sa maman, qui l'a donné à ma...

  • Brioche au Levain aux Fruits Confits ou Pépites de Chocolat

    16 mai 2009 ( #viennoiseries )

    Pour commencer je vous offre un bouquet d'oiseaux de paradis. Maintenant, mes brioches au levain. Je prends toujours la recette qui se trouve ici, que je modifie suivant mes humeurs et ce que j'ai dans mon frigo et mes placards. Ingrédients pour 2 brioches...

  • Confiture de Rhubarbe-Bananes

    18 mai 2009 ( #Confitures - chutney... )

    Encore une petite recette de rhubarbe, ben! oui! quand on aime on ne compte pas! Je la propose à cuisine plurielle C'est une amie qui m'a donné l'idée de la banane dans la confiture de rhubarbe. C'est la recette de confiture de rhubarbe que je fais le...

  • Fondant Humide Rhubarbe,Fraises et Amandes, Hum!!!

    20 mai 2009 ( #Gâteaux )

    De la rhubarbe toujours de la rhubarbe, et j'en ai encore! Toujours pour Cuisine plurielle et le légume vedette. J'ai voulu faire un fondant mais mon fondant est non seulement fondant mais aussi humide. Il faut le conserver au frigo. C'est un régal très...

  • Dessert tout Cerises

    12 juin 2009 ( #Agar Agar Sucré )

    On m'a fait cadeaux de jolies cerises bien mûres, hum!!! trop bonnes! Je me suis concocté un petit dessert tout léger et fruité, si vous voulez tester, allez-y c'est tout simple et rapide. Ingrédients : 300 ml de cerises mixées (env 250gr) 100 ml de crème...

  • Mini-cocottes de poivrons tricolores

    15 juin 2009 ( #Légumes )

    Moi aussi j'ai mes petites cocottes toutes mimi. Ca fait un moment, mais je ne savait pas trop quoi faire dedans. J'ai eu une énorme envie de poivrons alors j'ai décidé de les faire dans ces mini-cocottes avec des herbes de mon jardin, je ne vous dit...

  • Entremets acidulés, Groseilles et chocolat blanc

    20 juin 2009 ( #Agar Agar Sucré )

    J'ai cueillis ce que les oiseaux ont bien voulu me laisser sur mon groseillier, de superbes grappes qui n'avait malheureusement plus que 3 à 4 grains d'accrochés, sniff!!! J'ai quand même pu faire 4 pots de gelée et ces petits entremets légers et acidulés,...

  • La Renverse de Framboises

    01 juillet 2009 ( #Gâteaux )

    Je me suis baladé avec beaucoup de plaisir sur le joli blog "Le journal de Sacha" où son gâteau "renverse de pommes" m'a donné envie de tester une recette du livre "dessert de Bretagne" que j'ai aussi. Ayant plein de framboises cette année dans mon jardin...