Cookies-sandwich chocolat-beurre de cacahuètes "Battle food #18"

Publié le par christine

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 Avec cette recette, je participe à la "Battle Food" #18, organisée ce mois-ci par "La Godiche". C'est un jeu de partage de recettes basées sur un thème et ce mois-ci c'est la pâte à cookies qui est à l'honneur! 

C'est  Carole du blog Sunrise Over Sea qui a lancé ce jeu super sympa, merci  Carole!!!

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 Je manque un peu d'originalité mais mes petits sandwich étaient quand même bien sympa à déguster!!

Ingrédients pour la pâte à cookies :

1 oeuf

150 gr de farine

70 de sucre

75 gr de beurre

1/2 cc de levure

1/2 cc de sel

100 gr chocolat concassé assez fin

 

Ingrédients pour la crème (environ 10 sandwichs):

30 gr de chocolat blanc

30 gr de beurre de cacahuètes

30 gr de fromage frais (type philladelphia)

chocolat noir

 

1) Préparez la pâte à cookies en mélangeant bien le beurre avec le sucre puis ajoutez l'oeuf. 

2) Incorporez la farine, la levure, le sel.

3) Ajoutez le chocolat concassé. Préchauffez le four à 180°.

4) Tassez la pâte dans des moules à mini-financiers sans les remplir entièrement pour qu'ils ne soient pas trop épais.

5) Faîtes cuire environ 8 à 10 mn. Sortez-les du four démoulez-les et laissez refroidir sur une grille.

6) Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au M.O. et ajoutez le beurre de cacahuètes puis le fromage frais. On obtient une pâte assez épaisse.

7) Mettez cette pâte dans une poche à douille et déposez des petites rosaces sur 10 mini-cookies. Recouvrez avec 10 autres cookies.

8) Faites fondre un peu de chocolat noir et décorez les mini-sandwich en faisant quelques fils de chocolat.

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Vous trouverez les autre participations par ici: 

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P

Intéressante cette recette de cookies revisitée :)
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G

C'st trop tentant ce cookies sandwich, il va falloir que je me penche sérieusement sur la recette, merci pour le partage. Bonne journée, bises.
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L

Hummmmmm... j'y ferais bien un crok !
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B

rhooooooo c'est criminel de nous montrer ça !!
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T

Extra cette réinterprétation des cookies ! Avec cette garniture c'est doublement gourmand !
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M

Ooooh la super idée HYPER gourmande ! Un délice ces cookies-sandwiches !


Bises, bonne journée !
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C

Waaaaaa l'idée du sandwich ! J'adore !
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R

Moi qui pensais avoir fait une recette nti-régime, la tienne est pas mal.
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L

Oh des cookies sandwichs ... Jolis comme tout !  Nous étions sur la même longueur pour cette battle :-)


J'adore, évidemment ! J'avais aussi hésité avec le beurre de cacahuètes pour mes gourmands et puis, finalement, je me suis fait plaisir ...


Bisous et belle soirée !


 
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L

Ultra-gourmand ! J'adore ^^
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O

Ca c'est une recette de gourmande !!! :)


Bonne soirée bisous
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C

Un sandwich ... mais c'est bien sûr !!! d'ailleurs c'est tellement original que je n'en ai encore jamais vu ... ! Bravo :)


Belle journée


Sandy 
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P

Très belle idée ! Des sandwichs extra-gourmands !
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J

Oh ! Vraiment originale cette participation ! Bravo !
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C

Ils ont l'air délicieux ces sandwichs sucrés!


Chantal


 
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J

Qu’est ce qu’on ne ferait pas pour se régaler ! 


Jolie idée de cookies !!! Bravo merci pour ton partage 
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V

Oh mais tes sandwichs sont extrément gourmands !


et au contraire je trouve ça assez original avec cette crème au beurre de cacahuettes ..


Belle journée à toit
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