Top articles
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Les "Bulles de Gourmandises" sont à l'honneur
Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais une mise à l'honneur des "Bulles de Gourmandises" qui se sont inspirées de mes bouchées aux noix, recette dont je me suis moi même inspiré par ici, pour faire de délicieuses bouchées aux noisettes! Si vous voulez...
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Biscuits, une pâte, 3 goûts!!!
Ces petits biscuits, semblable à des cookies, se déclinent à l'infini! Vous pouvez y mettre ce que vous aimez! C'est une recette que j'ai trouvée sur un livre emprunté à la Médiathèque : "Maraboutchef, gâteaux, biscuits et carrés gourmands"! Pensez à...
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Galettes avoine et multi-graines au tofu soyeux
Une boite de tofu soyeux qui approchait de la fin, oups! Vite aux fourneaux! J'ai donc décidé de faire une recette salée et une sucrée que je posterai bientôt! Pour l'instant ce sont des galettes salées aux flocons d'avoines et graines. 1-2-3 amies qui...
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Muffins choco-noix-pomme
Ces muffins sont super-moelleux! A déguster avec un chocolat chaud ou, bien sûr, un café ou thé! Aussi bon avec ou sans glaçage! Le glaçage amène une petite note sucrée suplémentaire! Ingrédients pour 9 beaux muffins : 150 gr de farine 50 gr de maïzena...
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Petits flans tout framboises
Un petit dessert vite fait avec mes dernières framboises du jardin! On ne peut pas plus simple! Ingrédients pour 3 petits pots : Environ 400 gr de framboises (j'ai pas pesé) 100 ml de lait d'avoine (ou autre) 20 ml de crème soja (ou autre) 2 cs de sirop...
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Pizza 3 fromages
Pour "l'Escapade gourmande" du mois d'octobre, je me rend chez Flo du blog "Flo en cuisine" pour y trouver une recette "dans le pétrin"!!! Si vous voulez, vous aussi, faire des escapades gourmandes, un petit clic sur le logo et vous saurez tout. J'ai...
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Poirier
J'ai voulu faire un beau gâteau pour l'anniversaire de ma belle soeur mais j'ai encore quelques progrès à faire. Mais Paris ne s'est pas fait en un jour comme on dit. Le voilà tout nu. Pour 8 à 10 personnes: Le vendredi soir Ingrédients génoise : 3 oeufs...
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Cookies aux cacahuètes caramélisées
Hier il m'a prit une envie soudaine de cookies, mais je voulais mettre quelque chose d'autre que du chocolat dedans. Un paquet de cacahuètes caramélisées, appelées aussi chouchous, me tendait les bras, il fallait que j'essaye. Ca vous tente ! alors voici...
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Gnocchis d'Eryn et purée Malienne de Kary
Hier j'ai fait 2 recettes de blogs super sympa et je me suis régalée. La recette des gnocchis se trouve Chez Eryn; je n'ai rien changé j'ai simplement divisé par 2 et mis le plus petit oeuf que j'avais. Ils ne sont pas aussi jolis que les petits coeurs...
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Gateau aux pommes
Je vous mets la recette du gâteau jeudi tirée d'un vieux livre tupperware qui a bien servi comme vous pouvez le voir sur la photo. Il appartenait à ma maman, grand mère de victorien. Ce gâteau devrait s'appeler le gâteau mercredi maintenant . J'ai modifié...
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Croustillant d'aubergines
Petite recette légère qui peut faire un repas du soir . Ingrédients pour 1 personne : 1 feuille de brick 1/2 aubergine moyenne 1/2 oignon 3 à 4 c à s de tomates pelées en dés 40 gr de ricotta ou fromage blanc 10 gr de parmesan 20 gr de crème fraiche herbes...
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Ratatouille recyclée
Voilà comment j'ai utilisé mon reste de ratatouille, et oui je n'aime pas jeter. 1) Vous tartinez des tranches de pain (maison c'est meilleur) avec de la ricotta ou du fromage blanc 2) Vous mélangez votre reste de ratatouille avec quelques grains de maÏs...
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Speculoos
Une envie de petites douceurs croquantes et parfumées à souhaite, faites des speculoos c'est délicieux. Ingrédients : 250 gr de farine 100 gr de sucre complet 50 gr de sucre roux 2 gr de bicarbonnate 70 gr de beurre 1 à 2 cc de 4 épices 2 cc à c de cannelle...
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Mes baguettes de tous les jours
Aujourd'hui je viens vous mettre la recette des baguettes que je fait tous les jours Ingrédients: 350 gr de farine t55 210 ml d'eau 1 cc bombée de sel 1 cc bombée de sucre 1/4 de levure type briochin ou 4 g de fraiche 1) Préparez une poolisch le matin...
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Muffins Choco-Sésame-pralin
"L'escapade gourmande", m'envoie ce mois-ci, chez Angélique du blog "Angeleinthekitchen" pour y trouver des muffins ou cupcakes, délicieux thème du mois de septembre. Si vous voulez, vous aussi, faire des escapades gourmandes, un petit clic sur le logo...
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Salade végétarienne aux noix de cajou
Quand j'ai vu cette petite salade sur "Maxi hors série cuisine", je savais que j'allais la faire. La recette est aux cacahuètes mais je n'avais que des noix de cajou puis j'ai mis ma vinaigrette maison, et j'y ai ajoutez des végé'tranches fumées pour...
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Mise à l'honneur : Mireille et Flaure
Aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur qui me fait très plaisir car ça n'arrive pas très souvent que l'on teste mes recettes!! Je remercie donc Mireille du joli blog "Les Myrtilles" pour avoir testé la crème soyeuse aux framboises. Crème...
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Petites galettes de pois chiches-pommes de terre aux herbes
De bonnes petites galettes de pois chiche à déguster trempées dans une sauce au fromage blanc aux herbes et accompagnées de salade ou crudités, voilà un petit repas tout simple comme je les aime!!! Recette inspirée du magasine "cuisine actuelle août 2014"...
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Salade fruits rouges en gelée de pastèque
Si vous aimez les desserts légers, fruités et très rafraîchissants, ce petit dessert est pour vous. J'ai fait ces verrines avec les fruits rouges de mon jardin et cette année, même mon cerisier m'a donné de délicieuses cerises, ce qui est très rare car...
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Tomates cerises farcies aux fromages et aux herbes fraîches
C'est Laura du blog "Délices Cookiee's" qui organise la 21 ème édition de la "Battle Food" qui a pour thème Les Tapas!!! N'étant pas caler en la matière, j'espère ne pas être hors sujet avec mes mini-tomates farcies ?? Pour tout connaître sur cette "Battle...
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Tarte au potiron multi saveurs
Voici une recette sucrée de potiron. Eh oui comme vous pouvez le voir sur la photo, je vais pouvoir faire pas mal de recettes au potiron car je n'ai que 2 potirons dans mon jardin mais 2 de cette taille. J'ai donc trouvé des tartelettes bien appétissantes...
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Salade de risoni et haricots noirs
Après un changement de connection laborieux puis un envahisseur dans mon ordi, c'est mon four qui m'a laché, grrrr!!! Heureusement que c'est l'été et que l'on peux faire de délicieuse salade comme celle-ci pleine de bonnes choses dedans. Elle peut servir...
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Muffins tomates séchées-chèvre et fines herbes
Cette recette participe au "Muffins Monday #39" organisé par Marie Chioca du blog "Saines gourmandises", la gagnante du "Muffins Monday#38" avec ces dauphines Emilie et Sophie . Le thème est : les "Muffins repas". Je peux vous dire que mes muffins sont...
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Riz au lait aux fraises
Pour le mois de mai c'est la fraise qui fait son show chez "Culino Versions"!!! Show proposé par Nathalie du blog « C’est Nathalie qui cuisine » ! Vous pouvez proposer votre recette jusqu'au 30 mai, alors, hop! en avant les fraises! Pour en savoir plus...
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Smoothie pomme-banane aux épices
Cette fois-ci c'est chez Anna et Olivia que nous avons découvert le thème de la 20ème "Battle food" et ce thème est: Les "sweet drinks", si j'ai bien compris, ce sont des boissons chaudes ou froides avec tout ce que l'on aime dedans. Donc voici la mienne!!!...