Top articles
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Pain platine (un pain rapide super moelleux)
Je suis une grande curieuse quand il s'agit de boulange, alors quand je suis tombée sur ce pain sur "Pinterest", recette de "Cooking Julia", je n'ai pas hésité à le tester. En plus il me restait de la levure à utiliser donc, ça tombait bien. Ce n'est...
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Pâté aux lentilles
J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Gourmand" du 12 au 25/10. J'ai craqué dès que je l'ai vu et je savais que le la ferai! Je ne regrette pas c'est délicieux, si on aime les lentilles bien sûr! J'ai bien sûr divisé les proportions par 3 et j'ai...
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Scones aux groseilles
Je n'avais encore jamais fait de scones et pourtant on en rencontre sur beaucoup de blog. Ayant des groseilles dans le congélateur j'ai décidé de faire les scones aux groseilles d'Emilie du blog "Aime & mange". J'ai obtenu la texture d'un gâteau moelleux...
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Dal aux coings, butternut et noix
Encore un dal, car c'est trop bon les dals. Pour cette recette, j'ai repris le dal de lentilles vertes à la rhubarbe, courgette et noix de cajou, délicieuse recette empruntée à Lyne du blog "Epices & moi". J'ai changé les ingrédients pour "automnaliser"...
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Gâteau de riz à la cannelle et pommes poêlées
Un petit dessert fort sympathique que le riz au lait, vous ne trouvez-pas ? On peut le servir de tellement de façons différentes. J'avais quelques pommes fripées dans ma corbeille à fruits alors, pour cette fois-ci je l'ai parfumé à la cannelle, ajoutez...
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Mini-tartelettes aux noix
t Coucou!!! c'est l'heure de la ronde! la 23 ème pour moi et je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli, Melle Banane et Cojocano de continuer ce jeu qui nous permet de découvrir de nombreux blogs ! Alors si vous voulez vraiment participer, un...
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Interblogs n° 12 très chocolaté pour moi!!!
Je participe pour la 1ère fois au jeu interblog du forum Plaisirs gourmands un jeu super sympa qui fait découvrir de nombreux blogs. Le jeux consiste à choisir une recette sur un blog et un autre blog doit choisir une recette sur le mien après tirage...
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Cookies aux flocons de céréales et brownies-beurre cacahuètes
Encore un mois qui se termine avec la ronde interblogs n°23. Je participe pour la 12 ème fois à cette ronde des découvertes. Et comme chaque mois, je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par Minnistephie qui ont beaucoup...
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Entremets orange-chocolat
Après une petite pose au mois de janvier la ronde des blogs reprend du service avec la 25 ème éditions. J'y participe pour la 14 ème fois avec toujours autant de plaisir. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par...
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Crêpes au thé Matcha
Bon! La chandeleur est passée mais je vous mets quand même ma recette de crêpes au thé matcha car chez nous, les crêpes c'est toute l'année! Je les ai mangé avec une pâte d'azuki, recette à venir! Ingrédients pour 8 à 10 crêpes moyennes : 100 gr de farine...
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Gâteau poisson de Cassandra et Oriane (mise à l'honneur)
Je vous présent le joli poisson réalisé par Cassandra et Oriane, les petites filles de Claudine du délicieux blog "Cuisine de Gut"! Elles l'ont réalisé toutes seules comme de vraie petites pâtissières dont leur mamie peut-être fière! Il est superbement...
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Salade aux Champignons et j'espère Blog Guéri
J'ai réussi à guérir mon blog mais je ne sais pas si ça va durer, donc j'essaye en vous proposant une petite recette de salade toute simple. J'en profite aussi pour vous dire que mon fils Victorien à desserté définitivement le blog donc je vais mettre...
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Bouchées apéritives vite faites
Toujours pas d'appareil photos, alors un peu dur de m'occuper de mon blog car je trouve mes photos, faîtes avec ma tablette samsung (mais avec mon téléphone c'était encore pire, lol!!!) très moches! Je vous propose quand même ces petites bouchées à déguster...
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Idée menu léger peut-être mais très goûteux
Aujourd'hui pas de recette mais une idée de menu léger, car il est vrai que ce n'est pas toujours facile de trouver des menus midi et soir. Donc si ça peut vous aider, j'esseyerai d'en mettre de temps en temps!!! Un petit clic sur la photo et vous aurez...
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Gratin d'écrasé de chou-fleurs et carottes
Encore un petit gratin de légumes agrémenté de noisettes pour le côté croquant, miam!!! Ingrédients pour un petit plat 13x13 : 2 carottes 2 petites pommes de terre quelques bouquets de chou-fleurs (environ 1/4 de chou-fleur) graines de cumin 3 cs de crème...
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Chou-fleurs, pommes de terre sauce moutarde
Une petite recette de légumes sympa, reprise d'une recette que nous avais fait Victorien, lors de notre séjour à la montagne, mais avec des choux de bruxelles. C'était tellement bon que j'ai refait cette recette avec du chou-fleurs, délicieux aussi! Idéal...
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Chou au cumin
Pour 2 personnes Ingrédients : 1/2 Chou 2 Pommes de terres 1 Bouillon de legumes 1 Cà S de Cumin en poudre 1/ Coupez le chou en lanières faire revenir à la casserole, ajoutez le bouillon cube et mettez de l'eau jusqu'a ce que le chou soit recouvert puis...
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Quenelles de semoule sauce champignons
Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule. Après les quenelles sauce tomates et poivrons rouges puis celles à la sauce aux épinards voici les quenelles sauce champignons toute aussi délicieuse. Ingrédients par personne : 2 à 3 quenelles...
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Panna cotta flottante à la verveine et mirabelles dorées sur soupe de pastèque
Pour le mois d'Août c'est la panna cotta qui est à l'honneur chez "Culino Versions"!!! Un dessert que j'adore et qui à été choisi par Michèle du blog "Plaisir de la maison", marraine de ce mois-ci!! ! Quand je dis dessert elle peut être cuisinée en version...
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Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco
Moi qui raffole de dal, j'ai craqué quand j'ai vu celui de "Cooking Julia". Et voilà, il c'est retrouvé très vite dans mon assiette, pour mon plus grand plaisir. Merci Julia!!! J'ai juste divisé les proportions par 2 et pas mit le citron vert que je n'avais...
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Brioche au Levain, Pralinée
Tout d'abord je vous présente Felix, mon petit chat curieux. Il regarde les petits oiseaux qui passe devant la fenêtre. "Hum!!! encore un bon repas qui me passe sous le nez". Bon passons à aux choses sérieuses, voici la recette d'une brioche que j'ai...
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Rouleaux de printemps à la mangue sauce cacahuètes
Je me suis inspirée d'une recette sur mon livre "Le petit Larousse végétarien" pour faire ces délicieux rouleaux de printemps. Ingrédients pour 8 petits rouleaux (2 personnes) : 8 petites feuilles de riz 1 petite carotte en julienne 1/2 mangue en bâtonnets...
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Quenelles de chou fleurs
Je suis comme Claudine du blog "Cuisine de Gut", un chou fleurs pour deux, c'est un peu gros! Souvent je fais 2 ou 3 plats avec, suivant la grosseur du chou, chaud ou froid. Je me suis donc largement inspiré de ces quenelles, et j'ai trouvé ça génial!...
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Salade de lentillons et carotte râpées
Il vous reste des lentilles ou des lentillons, ne les jetez pas, faites en une délicieuse salade! Ici je les ai agrémentée de carottes râpées, de la coriandre et de la cebette. Ca m'a donné une salade toute fraiche et pleine de saveurs. Ingrédients par...
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Brioche à la confiture poires-cardamome et amandes effilées
Je suis très brioche en ce moment et celle-ci avec la confiture et les amandes effilées, était terrible!!! Mon fils Victorien vend des confitures poires-cardamome puis poires-amandes effilées que j'adore! J'ai eu envie de réunir la poire, la cardamome...