Mini-bouchées apéritives (façon quesadillas) au maroilles

Publié le par christine

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par  Nath "Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog "Quoi qu'on mange. Le thème pour les vacances est "Tous au tapas'bar !" 

Plus une idée qu'une vraie recette ces petites bouchées sont simple et rapide à préparer. Si vous aimez le fromage à l'apéro n'hésitez pas à choisir celui que vous préféré. Pour moi c'est le maroilles, j'adore ça!

Pour environ 12 mini bouchées :

2 tortillas au maïs de 20cm de diamètre

25 gr de fromage frais (type st moret)

3 brins de ciboulette ciselés

poivre

1 morceau de maroilles coupé en petites lamelles

1) Coupez les tortillas en petits cercle à l'aide d'un emporte pièce de 6 cm.

2) Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée et le poivre.

3) Tartinez les tortillas de fromage frais, disposez quelques petits morceaux de maroilles sur la moitié et pliez en deux comme un chausson.

4) Faites dorer à la poêle sans matière gras puis retournez-les pour les faire dorer sur l'autre face.

Délicieux chaud ou tiède! On peut les préparer d'avance et les cuire au moment, ou les réchauffez une fois cuits, ils seront juste un peu moins croustillant.

Bonne journée à tous! 

Publié dans Entrées et apéritifs

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P
Oh, je les croquerai bien
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M
Voila de quoi rendre l'apéro bien gourmand!
J'en profite également pour te dire que je suis la marraine de l'édition 79 du Foodista Chalenge, si ça te dit le thème est en ligne sur le blog.
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S
rhooo qu'elles sont tentantes tes bouchées, je leur aurait bien fais un sort!!!!bisous
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V
Rien que de lire Maroilles, je salive alors imagine l'état de mes papilles devant les photos !
Merciii Christine pour ces petites tentations originales bien goûteuses.
Bonne soirée. Bizh. Viviane
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J
Une super bonne idée, très bonne certainement...bises et bonne soirée
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N
Une idée bien originale :)
J'adore le fromage et cette version, simple, rapide et surtout bien gourmande me tente !
Merci pour ce partage.
Bisous, bonne journée
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L
Rho elles font envie tes petites bouchées
Bonne journée
Bisous
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M
Un très beau et bon mélange de cuisine ! J'adore !
Bonne journée, bises.
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G
Elles sont bien sympa ces petites bouchées et elles doivent partir bien vite à l'apéro ! bonne idée gros bisous
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