Top articles
-
Légumes sautés au gingembre
Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Et ce mois-ci j'ai l'honneur d'être la marraine, je remercie beaucoup...
-
Entremets Abricots-pistaches ou pas? Bataille food #59
En route pour la bataille food, un défi gourmand créé par Jenna du blog "Le bistro de Jenna". J'ai été choisi par Valérie du blog "1.2.3. Dégustez" pour être la marraine de cette édition. Merci à Valérie pour avoir sélectionné mes petits pains aux herbes...
-
Tarte poireaux-ricotta et chèvre
Ce mois-ci, le thème de "Escapade gourmande" c'est les tartes. Salées ou sucrées, elles sauront vous régaler. Je suis donc passée faire un petit tour chez Flo du blog "Flo en cuisine" et c'est Samar du blog "Mes inspirations culinaires" qui doit venir...
-
Carrés aux pruneaux et fruits secs sans cuisson
Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine de ce mois-ci, Michelle du blog "Plaisirs de la maison"...
-
Galettes de maïs
Aujourd'hui c'est le jour de "Autour d'un ingrédient" défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager des recettes et de...
-
Omelette sucrée aux pommes carmélisées
Avec cette omelette je participe au défi Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Ce moi-ci, pour la #81 ème édition la marraine du jeu, Irisa du blog...
-
Brioche tressée 3 goûts
Une brioche moelleuse et parfumée à déguster au goûter comme au petit déjeuner! A chaque bouchée on ne sais pas si on aura le goût du chocolat, le goût des raisins secs ou le goût des écorces confites citron-orange, c'est la surprise!!! Ingrédients :...
-
Bataille food #59 : le Thème
Bonjour à toutes et tous! C'est avec grand plaisir que j'ai dit oui à Valérie du blog "1.2.3. Dégustez", pour être la marraine de la "Bataille food #59" mais aussi avec un peu d'appréhension car ce sera le premier défi que j'organiserai sur "Pause nature"....
-
Sandwich à l'omelette comté et ciboulette
Chez moi les sandwichs se font très rare car je ne pense pas à en faire et pourtant j'adore ça! Alors merci à Nathalie du blog "Une cuisine pour Voozenoo" pour avoir choisi ce thème pour la "Battle food #62". La "Battle food" est un défi Créé par Carole...
-
Mini-bouchées à la banane
Pour "passe plats entre amis #7" c'est Samar du blog "Mes inspirations culinaires" qui a été sélectionnée pour ce nouveau défi et elle a choisi comme thème "voyons la vie par le petit bout de la lorgnette", c'est à dire qu'il faut réaliser des petites...
-
Butternut-carotte épicées en croûte sucrée-salée
Ce mois-ci "Culino Versions" et la marraine désignée, Paruline du blog "Paruline en cuisine", nous proposent un thème tout à fait gourmand! "En avril ne te découvre pas d'un fil... en croûte ou en crumble"! Donc recette salée ou sucrée en jolie croûte...
-
Cake ananas-carottes-noix et épices
C'est l'ananas qui est à l'honneur pour le défi # 10, défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande et c'est Rosa du blog "La cuisine de Rosa" qui a choisi ce délicieux fruit exotique. Hummm!!! On va se régaler lors de la récap,...
-
Gâteaux au noix et aux blancs d'oeuf
J'ai un peu changer la recette que j'avais faite ici il y a quelques années, car la pâte était un peu trop molle. Plus facile à rouler dans le sucre glace, ces petits gâteaux restent bien moelleux au centre et croustillant à l'extérieur. Ingrédients pour...
-
Verrines acidulées aux citrons
Des petites verrines acidulées pour le "Défi # 8" organisé par "Manou & Co" qui à choisi comme ingrédient : le citron, pour le plus grand plaisir de mes papilles. Ingrédients pour 2 verrines : 250 ml de lait de soja (ou autre) 3o gr de sucre 1/2 citron...
-
Verrines pommes-framboises, fromage blanc et spéculoos
Plus une idée de dessert qu'une vraie recette, ces délicieuses verrines nous ont régalées moi et ma soeur!!! Peut-être vous régaleront t'elles, vous aussi ? J'ai réalisé ces verrines avec une compote pommes-framboises de mon jardin. Le grand vent de ces...
-
Confiture de papaye et fruits de la passion au sucre vanillé maison
J'adore faire, de temps en temps, des confitures de fruits exotiques pour changer un peu de mes confitures aux fruits de mon jardin (cassis, groseilles, mirabelles, quetsches, cerises, pomme, poires). Aujourd'hui ce sera papaye-fruits de la passion, délicieux!!! Ingrédients...
-
Petit déjeuner tout vert
J'adore les petits déjeuners aux flocons d'avoine et graines de chia. Je vous en avais proposé un aux fruits rouges il y a quelques temps déjà, aujourd'hui il sera tout vert et tout aussi bon! Ingrédients pour 1 personne : 25 gr de flocons d'avoine 5...
-
Eau parfumée (boisson à déguster sans modération)
Avec les fruits d'été, j'ai eu envie de tester les eaux parfumées et je ne regrette pas, c'est délicieux et rafraîchissant quand il fait très, très chaud. Voici donc deux idées de boisson bien fraîche et fruitée! Ingrédients pour un bocal d'environ 250...
-
Mini-entremets deux chocolat-noisettes
J'ai fait ce petit dessert pour l'anniversaire de ma soeur et on s'est régalé au goûter, après quelques parties de scrabble!!! C'est un petit dessert simple et assez rapide mais qui fait son petit effet! J'ai pris un mc vitie's comme base puis j'ai fait...
-
Pâtes aux épinards et aux deux champignons
Pour accommoder un reste de pâtes, il suffit d'y ajouter quelques délicieux légumes de saison afin d'en faire un bon repas du soir! Avec cette recette, je participe au défi de Claudine, du blog "Cuisine de Gut" : cuisinons de saison en octobre. Ingrédients...
-
Pain de seigle et céréales à mon initiale
Je fais souvent ce pain de seigle au levain (c'est Sotis avec son pain de mie au seigle qui m'a donné l'envie d'en refaire un) et comme je suis dans les compotes, il me fallait un délicieux pain pour les accompagner. J'ai essayé de graver un "c" majuscule...
-
Tarte aux carottes (sans gluten)
C'est chez Mireille du blog "Les myrtilles" que je suis allée chercher ma recette pour ce nouveau défi de "Passe plat entre amis # 4", défi créé par Corinne du blog "Mamou & co". Ce moi-ci c'est Justine-cuisine qui en est la marraine et qui a choisi pour...
-
Petits pains aux noisettes
Pour le défi # 9, défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande, l'ingrédient choisi par "Maman... ça déborde",marraine de ce défi, est la noisette, un ingrédient que j'adore. J'ai donc choisi de faire des petits pains au levain...
-
Mise à l'honneur de Chrystel
Cela fait plusieurs fois que Chrystel teste mes recettes et je la remercie pour ça confiance! Cela fait toujours plaisir de voir que mes recettes peuvent régaler d'autre personnes que moi et ma famille! Elle à testé mon gâteau pomme-amandes-framboises...
-
Salade de lentilles 3 couleurs aux légumes et framboises
J'adore les salades de lentilles mais je n'en fais pas assez souvent, allez savoir pourquoi?? Cette petite salade est fraîche, simple et nourrissante, elle m'a servi de repas complet. J'y ai ajoutez quelques framboises du jardin car cette année mes framboisiers...