Top articles

  • Salade toute fraîche

    23 juillet 2016 ( #salades, #Entrées et apéritifs )

    Une petite salade toute fraîche pour cause de grosses chaleurs, ça fait du bien! Simple et vraiment rafraîchissante! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 1 tomate ananas 1 tranche de pastèque (150 gr environ) 50 gr de feta 1 dizaine de feuilles de basilic...

  • flan de petits pois au chèvre frais et à la menthe

    20 juin 2016 ( #Entrées et apéritifs, #Légumes )

    Les petits pois tout frais de la ferme bio de mon fils Victorien m'ont donné envie de tester ce petit flan tout vert trouvé chez Meg & Cook! J'ai beaucoup aimé mais mon mari, moins évidemment, les recettes qui sortent un peu de l'ordinaire c'est pas son...

  • Soupe Butternut-beluga-pâtes

    28 janvier 2016 ( #soupes, #Entrées et apéritifs )

    Fini les vacances, la neige, le ciel bleu et bonjour la grisaille! Vite aux fourneaux pour préparer une petite soupette bien réconfortante et surtout reprendre ce blog laissé un peu à l'abandon! Ingrédients pour 2 bols : 120 gr de butternut en petits...

  • Pizza Abricot-tomate cerise et fourme d'Ambert

    25 juillet 2015 ( #Quiches - Tartes salées, #Entrées et apéritifs )

    Avec cette pizza je participe au KKVKVK#60 organisé par Docteur chocolatine du blog "La médecine passe par la cuisine" et qui a pour thème, vous l'aurez devinez, la pizza!!! Si vous aimez les pizzas, vous avez jusqu'au 16 septembre pour participer Je...

  • Verrines fromage blanc-mascarpone kiwi

    15 avril 2015 ( #desserts, #fruits )

    Petites verrines toutes fraîches, toutes simples, toutes fruitées. Ingrédients pour 2 verrines : 100 gr de fromage blanc 20 gr de mascarpone 15 gr de sucre vanillé maison (ou un sachet) 1 kiwi 1 croquant à la confiture-cacahuètes (ou autre sablé) 1) Dans...

  • Petite cocotte tomate-feta

    24 septembre 2011 ( #Entrées et apéritifs, #Légumes )

    Une petite recette salée, super sympa, simple, rapide et délicieuse que j'ai trouvée chez Gibou du blog "Petites gourmandises" : Petite cocotte tomates-feta. Je l'ai faite que pour 1 personne. J'ai légèrement changer la recette car je n'ai pas précuit...

  • Petits flans aux légumes

    29 août 2011 ( #Entrées et apéritifs, #Légumes )

    J'ai testé les petits flans aux légumes de Colinette "les 3 fois riens de Colinette" , lors d'une ronde des blogs. Ils sont délicieux et de saison. J'ai divisé la recette par 2 et j'ai obtenu 5 petits flans dans des moules à muffins. Ingrédients : 100...

  • Petites crèmes chocolat au muësli

    28 mars 2011 ( #Desserts Chocolatés, #Agar Agar Sucré )

    Un petit dessert, eh oui!! encore une crème chocolat, recette de Clémence faite lors d'une ronde des blogs, mais sans oeuf, ni farine, ni maïzena, avec l'agar agar, il fallait que je la teste celle là, miam!!! exquise! Normalement c'est une crème au Nesquik...

  • Mijoté de pois chiches et haricots verts

    19 juillet 2016 ( #Plats principaux, #Légumes )

    Pour ce délicieux mijoté, je me suis largement inspiré d'une recette de mon livre "Végétarien vite prêt" de Maraboutchef. Simple mais tellement bon! Ingrédients pour 1 à 2 personnes (suivant l'appétit) : 80 gr de poivron rouge et vert en dés 100 gr de...

  • Galette de sarrasin garnie aux carottes, pomme de terre et bleu de vache des Alpes

    06 février 2016 ( #Plats principaux, #Légumes )

    Une petite idée pour garnir vos crêpes ou galettes plus qu'une recette! Et j'avais envie de cuisiner mon bleu de vache que j'ai ramené des Alpes, super bon ce fromage! Une petite idée aussi pour utiliser des petits restes de légumes comme ici un reste...

  • Gâteau aux abricots-amandes

    07 août 2015 ( #Gâteaux, #fruits )

    Le temps des abricots est tellement court qu'il faut en faire une cure avant qu'ils ne soient plus sur les étals et c'est ce que j'ai fait! J'ai d'abord fait 6 pots de confiture, L'entremets abricots et pralin puis ce délicieux gâteau, et je dois vous...

  • Cake écorces confites et fruits secs

    08 mai 2015 ( #Gâteaux, #cakes à gogo )

    Voici le cake que j'ai fait dimanche et qui a beaucoup plu à mes parents et à belle maman et bien sûr à moi aussi. Il est plein de bonnes choses et pas trop sucré. Ce cake m'a permis d'écouler mes écorces d'agrumes confites tout en nous régalant. Ingrédients...

  • Polenta aux tomates

    17 avril 2016 ( #Plats principaux )

    C'est en feuilletant mes vieux "Maxi cuisine" que j'ai trouvée cette délicieuse recette de polenta. Heureusement que je conserve mes magasines cuisine car je me suis bien régalée avec cette recette de 2006! Ingrédients pour 1 personne : 35 gr de polenta...

  • Barres de céréales fruits secs et chocolat

    26 septembre 2015 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Je viens de faire les vendanges et comme tous les ans, aux vendanges il y a le casse-croute de 9 heure, avec sandwich à la charcuterie ou au chocolat ou quelques gâteaux, suivant ce que les cuisinières ont à nous offrir ! Mais moi, pas "contrariante",...

  • Pennes con mozzarella e pomodoro

    31 juillet 2015 ( #gratins - lasagnes... )

    Coucou! Voici l'escapade gourmande du mois de juillet, le thème est "je mets la main à la pâte"! Je me rend donc chez Corinne du blog "Manou & co" et c'est Véro du blog "Les recettes de Véro" qui devra trouver une recette sur mon blog. Si vous voulez,...

  • Flan à la mangue

    20 mars 2015 ( #Gâteaux )

    Pour faire ce flan, je me suis inspiré du gâteau à la banane de Jojo, un gâteau vite fait à la texture se rapprochant du flan. Ingrédients : 1 belle mangue 2 oeufs 80 gr de sucre vanillé maison ou 70 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de farine...

  • Banane plantain en robe bretonne

    05 mars 2015 ( #Plats principaux )

    J'adore les galettes de sarrasin que l'on peut garnir à tout ce que l'on aime. Là, j'y ai mis une banane plantain avec une petite béchamel au curry! Bon! oui! c'est un peu spécial je vous l'accorde, mais c'était délicieux et je suis prête à recommencer!!!...

  • Rochers coco

    16 décembre 2012 ( #Petits gâteaux )

    j'ai réalisé une petite recette sucrée, toute simple mais qui à tellement plu que je n'en avais plus beaucoup pour prendre la photo. Un petit classique indémodable qui peut faire parti des bredeles de Noël, je nommerai le rocher coco encore plus gourmand...

  • Moelleux chèvre-courgette

    24 juin 2012 ( #Entrées et apéritifs )

    J'ai réalisé le moelleux chèvre-courgette de Christelle, on s'est régalé avec belle-maman, miam!!! j'ai juste divisé les ingrédients par 2. Ingrédients pour un plat 13x13 : 1 courgette 100 gr de chèvre frais 200 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs...

  • Moelleux ultra facile ricotta-mandarine

    24 janvier 2011 ( #Gâteaux )

    Et puis une petite recette sucrée bien sûr!!! c'est le moelleux ultra facile ricotta-mandarine. Quand je l'ai démoulé il n'était pas super joli il est très cassant du coup je l'ai coupé en petit carré. Ces petits carrés fondent dans la bouche et sont...

  • Brioche au levain fourrée à la compote de pommes-gingembre

    20 septembre 2016 ( #viennoiseries )

    Cette brioche toute moelleuse est idéale pour le petit déjeuner, même pas besoin d'étaler de la confiture puisse qu'elle est fourrée à la compote. Vous pouvez, bien sûr, mettre votre compote préférée. Ici j'ai mis ma compote de pommes-gingembre, pommes...

  • Carrés de céréales à la confiture

    21 novembre 2015 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Hummm!!! Ces délicieux petits carrés, c'est chez Christelle du blog "Voyage culinaire avec Chistelle" que je les ai trouvés. J'ai juste réduit les quantités et mis de la confiture de cerises à la place de la confiture de framboises. Merci Christelle,...

  • Biscuits amandes- sésame (sans gluten et sans lait)

    24 août 2015 ( #Petits gâteaux )

    Voici une recette de petits biscuits tous simples et très bons. Je me suis largement inspirée de la recette d'Elodie du blog "Sirène bio" en changeant juste l'huile et le jus de citron et en divisant les proportions par deux. Ingrédients pour environ...

  • Gratin de macaronis à la cancoillotte et comté

    16 mai 2015 ( #gratins - lasagnes... )

    Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une idée pour un repas du soir simple et vite fait. C'est sur un magasine "Maxi Hors série" que j'ai trouvé cette délicieuse idée de gratin. Je n'avais encore jamais goûté à la cancoillotte, et bien! Voilà!...

  • Biscuits à la bergamote

    27 mai 2012 ( #Petits gâteaux )

    Pour accompagner vos petites crèmes au chocolat, ou autre, voici les délicieux biscuits à la bergamote de Melle Banane. hummm!!! j'adore la bergamote . Ingrédients : 80 gr de beurre 120 gr de sucre 1 oeuf 180 gr de farine 3 gouttes de bergamote 1) Mélangez...

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