Top articles

  • Galettes de tofu-épinards

    08 février 2013 ( #galettes salées - hamburger végétarien )

    Sur la base de steak de tofu de Nat que j'ai réalisés pour la ronde des blogs, j'ai fais une version aux épinards et c'était très bon aussi, si on aime les épinards évidemment! Ingrédients pour 4 galettes : 125 gr de tofu 1 cs de farine de soja 30 gr...

  • Sablés amandes et sésame caramélisé

    27 février 2018 ( #Petits gâteaux )

    Voilà des petits sablés tellement bons qu'on ne peut plus s'arrêter d'en grignoter une fois qu'on a commencé. Je remercie donc Asmaa du blog "Les recettes de la cuisine d'Asmaa" pour le partage de cette délicieuse recette. J'ai juste diminué les quantités...

  • Pâtes aux tagliatelles de carottes

    15 mai 2007 ( #Plats principaux )

    Pour 2 Personnes Ingrédients: 200g de Spagetti ou tagliatelles 2 carottes 1 càc de curry 1 càc de coriande 2 càs de crème de soya ou fraîche 1/ Pelez les carottes et grâce à un econome rapé les en tagliatelles, reservez. 2/ Dans une caserolle fait cuire...

  • Rouleaux de printemps avocat-concombre-pomme

    03 juin 2018 ( #Entrées et apéritifs )

    Avec cette recette, je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient", lancé par les deux blogueuses : Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager...

  • Petite crèmes vichy-choco

    02 novembre 2013 ( #desserts )

    Une petite crème légère et toute fraîche, hummm!!! que du bonheur!!! Ingrédients pour 2 personnes : 150 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait 6 pastilles vichy + 3 pour déco 20 gr de sucre 1/2 cc d'agar agar (1 gr) 3 carrés de chocolat noir pâtissier...

  • Tartinade de pois cassés

    08 mai 2017 ( #Entrées et apéritifs )

    Pour cette délicieuse tartinade, je me suis inspirée de la recette d'Angie du blog "Les gourmandises selon Angie". J'ai changé quelques ingrédients suivant ce que j'avais dans ma cuisine et divisé les ingrédients par deux. Une tartinade à refaire sans...

  • Biscuits aux noisettes fourrés au chocolat

    30 mars 2020 ( #Petits gâteaux )

    On est privé de sortie mais pas privé de goûter, n'est-pas? Ces petits biscuits trouvés chez Choupette77 du blog "Pêché de gourmandise". J'ai respecté la recette des biscuits mais pour fourrer ces gâteaux j'ai repris ma recette de petits sapins sablés...

  • Coconetes (biscuits rustiques à la noix de coco)

    12 février 2020 ( #Petits gâteaux )

    Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" pour le défi de " Compile moi un menu " qui a pour marraine Emilie du blog "La vie en République Dominicaine". Emilie a choisi pour thème : Voyage gastronomique...

  • Sablés à la noix de coco

    04 avril 2018 ( #Petits gâteaux )

    Ces petits gâteaux faisaient parti de mes desserts de Pâques! J'ai trouvé la recette chez Isabelle du blog "Pourquoi pas .... ???". Ils sont tellement bons que c'était déjà la 3 ème fois que je les faisais. Amateurs de noix de coco, à faire absolument...

  • Crumble d'aubergine à la farine de sarrasin

    01 novembre 2009 ( #crumbles salés )

    Une petite recette salée avec un crumble plus fondant que croquant mais délicieux quand même. La farine de sarrasin étant une farine très fine et très douce, j'ai adoré!!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine en dés moyens 1/2 oignon (ou 1 petit)...

  • Gâteau banane-coco

    26 juillet 2013 ( #Gâteaux )

    Deux bananes un peu trop mûres dans ma corbeille à fruits, alors! hop! un petit gâteau sympa! Ingrédients pour un moule de 16 cm : 1 verre de 150 ml (qui servira pour mesurer tous les ingrédients) de lait 1 verre de noix de coco râpée 2 verres de farine...

  • Harcha à la semoule d'orge (galette marocaine)

    27 mars 2020 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #61" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". Coco de Nice du blog "cuisine en folie", marraine de ce mois-ci à choisi pour thème : Les crêpes, galettes, cumpets anglais..., il faut que...

  • Muffins Stroumph pour le muffins Monday #16

    26 août 2009 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    J'arrive bien tard pour le Muffins Mondays # 16 organisé sur le blog Griottes palette culinaire. J'ai tenté de faire des muffins bleus mais malheureusement l'intérieur n'est que légèrement bleuté. Du coup j'ai fais un glaçage bleu je ne sais pas si ça...

  • Sablés express aux amandes ou noisettes ou noix de coco

    09 mars 2020 ( #Petits gâteaux )

    Qui veut des petits biscuits vite fait, bien fait, pour accompagner sa boisson chaude préférée? J'ai trouvé cette recette aux amandes sur le blog "La main à la pâte" et l'ai déclinée aux noisettes et à la noix de coco, comme ça il y en a pour tous les...

  • Gnocchis de patate douce à la sauce à l'oseille

    08 mai 2020 ( #Plats principaux )

    Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci Nathalia du joli blog "Sucre et épices" pour le défi de " Compile moi un menu " Qui a pour thème ce mois-ci "Pas de chichi,...

  • Tartinade de pois chiche et patate douce à la feta

    03 avril 2020 ( #Entrées et apéritifs )

    Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine et parrain du jeu, Karine et Hubert du blog "Gourmand et...

  • Velouté de butternut aux châtaignes et sa tuile de conté

    18 janvier 2010 ( #soupes )

    Encore une petite soupe pour se réchauffer, ça vous dis? Très rapide car cuite au M.O. Ingrédients pour 2 bols : 120 gr de châtaignes (en bocal) 160 de butternut en dés 1/2 oignon 500 ml d'eau sel et poivre 1 cs de crème fraîche un peu de conté rapé 5...

  • Cookies aux cacahuètes caramélisées

    16 novembre 2007 ( #Le cookie dans tous ses états )

    Hier il m'a prit une envie soudaine de cookies, mais je voulais mettre quelque chose d'autre que du chocolat dedans. Un paquet de cacahuètes caramélisées, appelées aussi chouchous, me tendait les bras, il fallait que j'essaye. Ca vous tente ! alors voici...

  • Carpaccio de radis sur lit de roquette

    16 mai 2013 ( #salades )

    Voici une petite entrée toute fraîche même si le temps nous donnerai plutôt envie de manger une bonne soupe bien chaude. Une assiette avec un petit air de printemps ça ne peu pas faire de mal!!! Ingrédients par personne : 5 radis 1 belle poignée de roquette...

  • Millassou ou Millia

    07 avril 2008 ( #Gâteaux )

    Une recette que j'avais mis de côté depuis un moment, je ne connaissais pas du tout mais la couleur me donnais vraiment envie (couleur du soleil), enfin réalisée. Je l'ai trouvé sur maxi (pas maxi cuisine) Avril 2007. J'ai adoré je n'attendrai plus aussi...

  • Petits cakes au yaourt aux carambars, fait maison

    29 avril 2008 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Je viens de faire des yaourts aux carambars et une petite envie de gâteau au yaourt m'a prise, j'ai donc fait ma recette habituelle avec un de mes yaorurts et quelques carambars qu'il me restait. Hum!!! moelleux à souhait pour la recette des yaourts aux...

  • Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco

    07 avril 2017 ( #Plats principaux )

    Moi qui raffole de dal, j'ai craqué quand j'ai vu celui de "Cooking Julia". Et voilà, il c'est retrouvé très vite dans mon assiette, pour mon plus grand plaisir. Merci Julia!!! J'ai juste divisé les proportions par 2 et pas mit le citron vert que je n'avais...

  • Petites Crèmes Matcha- Bergamote toutes douces

    10 juin 2008 ( #desserts )

    Je voulais tester mon huile essentielle de bergamote offert par mes enfants dans mes cadeaux de fête des mères, je me suis donc concocté des petites crèmes super parfumées. Ingrédients pour 4 petits pots ou 2 moyen : 250 ml de lait 20 gr de maïzena 40...

  • Boulettes de porc sauce tomate

    04 août 2011 ( #Recettes non végétarienne )

    Aujourd'hui je vous propose une recette non végétarienne, rapide et simple pour recycler un reste de palette de porc à la diable maison. Une délicieuse façon de manger 2 fois la même chose mais cuisiné différemment. Ingrédients pour 8 à 10 boulettes :...

  • Assiette Gourmandes Tout Pommes

    17 octobre 2008 ( #desserts )

    Il faut que j'utilise mes pommes avant qu'elles ne s'abiment, alors dimanche j'ai fait tout plein de desserts à la pomme, recettes que j'ai déjà mis sur mon blog et recettes testées d'autres blog. Tout le mode c'est régalé! Il y a une part de tarte pommes-compote...