Coupe djerba

Publié le par christine

Une petite recette trouvée sur "Maxi cuisine 2003", simple, rapide, à préparer la veille et délicieuse, pour les amateurs de fruits secs comme moi. J'ai juste rajouté des raisins secs et fait la recette pour 1 personne.

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Ingrédients pour une coupe :

 

100 ml d'eau

25 gr de sucre

1cs d'eau de fleurs d'oranger

15 gr de pignons

4 dattes

4 abricots secs

1 petite poignée de raisins secs

 

1) Dans une casserole, faîtes bouillir l'eau avec le sucre, l'eau de fleur d'oranger et les pignons et cuire pendant 10 mn à feu doux. On obtient un sirop léger.

 

2) Dénoyautez les dattes en les laissant entières et fendez les abricots sans les coupez en deux entièrement. Les plonger dans le sirop ainsi que les raisins secs et laissez cuire encore 2 mn.

 

3) Versez dans une coupelle laissez refroidir, couvrez d'un fim étirable ou alu puis mettez au frigo environ 12 h ou une nuit.

 

4) Dégustez tel quel ou accompagné d'une boule de glace vanille. J'ai accompagné cette petite coupe de mes bouchées au riz qui ne sont pas très sucrées et qui s'accordent donc bien avec ce dessert sucré à souhait.

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A bientôt !

Publié dans desserts

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N
<br /> <br /> de bien jolies gourmandises dans ton univers<br /> <br /> <br /> Douce journée<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Coucou Christine<br /> <br /> <br /> Merci pour ton petit mot, je prend ta recette car j'aime beaucoup les fruits secs!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> humm une coupe que j'adore miammm merci<br /> <br /> <br /> bizzz**<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Une compotée énergétique  qui a l'air délicieuse !<br /> <br /> <br /> Anne<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> superbe....<br /> <br /> <br /> un concours sur le theme de chocolat sur mon blog, ainsi que sur la newlestter et la page j aime de mon facebook des cadeaux a la clé<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> a bientot pour peut etre ta participation<br /> <br /> <br /> concours ouvert jusqu'au 22 fevrier<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ca doit etre trop bon, j'aime beaucoup, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Très joli ce dessert.. Que de saveurs!! :)<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> jolie gourmandise<br /> <br /> <br /> douce nuit<br /> <br /> <br /> val de familyblog<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> J'adore la fleur d'oranger ! ça doit être super bon !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ah les fruits secs, j'adore. Cette coupe me plaît bien.<br /> <br /> <br /> <br />
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