Top articles

  • Petits Nids en Chocolat

    17 avril 2009 ( #Desserts Chocolatés )

    J'ai un problème avec mon blog mais je ne sais pas y remédié. J'espère que cela viens d'Overblog et que ça va se règlé tout seul car je ne suis pas douée du tout en informatique. ca m'énerveeee!!!! Mais comme promis je vous mets quand même la recette...

  • Mise à l'honneur

    22 janvier 2013 ( #mise à l'honneur )

    Aujourd'hui je mets à l'honneur Virginie du joli blog "Nani'skitchen" qui a réalisé, elle aussi, les délicieux croissants de lunes, recette, je tiens à le préciser qui me vient du blog d ' Eryn et que Virginie, tout comme Karine, a découvert chez moi....

  • Sablés sarrasin et chocolat

    09 mai 2019 ( #Petits gâteaux )

    J'ai trouvés ces petits biscuits chez Isabelle du blog "Pourquoi pas... ?"! J'ai adoré! Il faut dire que je suis fan de sarrasin, c'est pour ça que j'ai craqué sur ces délicieux petits gâteaux. Ingrédients pour 25 à 30 biscuits : 80 gr de beurre mou 70...

  • Moussaâ Badijan de Minouchkah

    29 juillet 2013 ( #Plats principaux )

    J'adore les aubergines mais ne sais pas trop comment les accomoder à part farcies ou en ratatouille. Cette recette de moussaâ est un régal surtout pour les amateurs de pois chiche comme moi. J'ai emprunté cette délicieuse recette à Minouchkah du superbe...

  • Mini-cocotte de fruits aux épices

    25 mars 2010 ( #desserts )

    Petit dessert léger, tout simple, accompagné d'un petit gâteau (ou plus bien sur) dont la recette se trouve ici.Une recette sympa pour utiliser les mini-cocottes. Pour 1 personne: 1 petite pomme 1 clémentine 1 cs de sirop d'érable 1 étoile de badiane...

  • Gâteau orange-amandes super moelleux

    14 janvier 2012 ( #Gâteaux )

    Un délicieux gâteau sur la base du gâteau au yaourt, simple, rapide et ultra fondant, un régal!!! A la place du yaourt, un verre de jus d'orange, verre qui servira de mesure pour les autres ingrédients. Ingrédients : 1 verre de jus d'orange (1 orange...

  • Gateau aux pommes

    13 novembre 2007 ( #Gâteaux )

    Je vous mets la recette du gâteau jeudi tirée d'un vieux livre tupperware qui a bien servi comme vous pouvez le voir sur la photo. Il appartenait à ma maman, grand mère de victorien. Ce gâteau devrait s'appeler le gâteau mercredi maintenant . J'ai modifié...

  • Petits pains fourrés Poire-Maroilles

    22 septembre 2017 ( #pains )

    Avec cette recette je participe au défi de" Compile moi en un menu " organisé par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra du blog «Encore un gâteau ». Le thème de ce mois-ci est "On est dans le pétrin". Je suis un peu à "labour" car je voulais...

  • Ragoût de haricots coco-risoni-scarole

    08 novembre 2017 ( #Plats principaux )

    Un petit ragoût sympa avec plein de bonnes choses dedans et une bonne idée pour utiliser les feuilles, un peu trop verte, d'une scarole. Et oui rien ne se perd ! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 60 gr de haricots coco secs trempés la veille 40 gr de...

  • 3 Chocolats Royal

    02 janvier 2013 ( #Desserts Chocolatés )

    Tout d'abord je vous souhaite une très bonne année 2013 ainsi qu'une bonne santé! Et afin de commencer cette nouvelle année dans la gourmandise, voici le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon du 31 décembre, un mélange du royal et du 3 chocolats....

  • Tartinade de lentillons de Champagne-amandes-noisettes et fines herbes

    03 juin 2020 ( #Entrées et apéritifs )

    Avec cette recette, je participe au défi " Bataille food 79", défi créé par Jenna du Bistro de Jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est Valérie du blog 1,2,3... dégustez! La précédente marraine Gaëlle du blog " La gourmandise...

  • Galettes avoine et multi-graines au tofu soyeux

    06 novembre 2014 ( #galettes salées - hamburger végétarien )

    Une boite de tofu soyeux qui approchait de la fin, oups! Vite aux fourneaux! J'ai donc décidé de faire une recette salée et une sucrée que je posterai bientôt! Pour l'instant ce sont des galettes salées aux flocons d'avoines et graines. 1-2-3 amies qui...

  • Mousse chocolat au lait (3ème recette de mes plateaux des desserts)

    18 juillet 2013 ( #desserts )

    Voici la 3 ème recette de mes plateaux des desserts : la mousse au chocolat au lait. C'est une recette de ma soeur Pascaline, recette que je fait depuis de nombreuses années, mais au chocolat noir. Il faut avouez que c'est bien meilleur au chocolat noir...

  • Biscuits au pralin maison

    07 février 2014 ( #Petits gâteaux )

    J'ai réalisé ces petits biscuits avec du pralin maison. Comme je n'ai jamais de pralin quand j'en ai besoin, j'ai décidé de le faire moi même, pratique, non? Ingrédients pour environ 40 biscuits : Pour le pralin : 30 gr de noisettes concassées 30 gr d'amandes...

  • Légumes d'hiver rôtis

    13 mars 2019 ( #Légumes )

    Profitons encore un peu des légumes d'hiver avec ces légumes rôtis au four, un régal! A refaire sans hésiter! Avec cette recette je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" et Chantal " La cuisine de...

  • Petits biscuits aux épices

    04 décembre 2017 ( #Petits gâteaux )

    Noël approche, et pour moi, pas de Noël sans petits biscuits, croquants, parfumés aux épices comme ceux-ci, recette que j'ai emprunté à Isabelle du blog Pourquoi pas...?? Avec ces biscuits je participe au défi de "Compile moi un menu" organisé par Nath...

  • Pain de campagne aux graines de tournesol et courge

    18 juin 2019 ( #pains )

    Je propose ce deuxième pain à Nathalie "Une cuisine pour Voozenoo" , Viviane "Quoi qu'on mange" et Chantal "La cuisine de Blanche" du défi " Compile moi un menu " pour accompagnez le "buffet campagnard, saveur du terroir" thème de ce mois-ci, proposé...

  • Gâteaux de crêpes individuels façon bourdaloue

    20 février 2013 ( #desserts )

    Aujourd'hui, le 20 du mois, c'est "Culino Version" avec pour thème la chandeleur! Alors, hop!!! faisons sauter les crêpes et pour la 1ère fois (j'avoue que je n'avais encore jamais fais de gâteau de crêpe) je les empile pour en faire un gâteau ou plutôt...

  • Aspics de Pommes et sa Sauce Caramel au Lait de Coco

    28 septembre 2008 ( #Agar Agar Sucré )

    Des pommes, des pommes, plein de pommes, voici un petit dessert léger, simple et délicieux. et cela faisait longtemps que j'avais envie de voir ce que donnerai la sauce caramel si je mettais du lait de coco à la place du beurre et crème fraîche. C'est...

  • Gâteau nuage aux framboises et sa compotée de framboises

    20 juillet 2010 ( #Que les blancs d'oeuf )

    Encore un petit gâteau tout léger fait avec les quelques framboises de mon jardin qui ont bien voulu mûrir malgré le manque d'eau. C'est Laëti du blog "Considérations culinaires" qui m'a donné envie de croquer dans un petit nuage. Allez voir le sien et...

  • Dal aux coings, butternut et noix

    14 novembre 2016 ( #Plats principaux )

    Encore un dal, car c'est trop bon les dals. Pour cette recette, j'ai repris le dal de lentilles vertes à la rhubarbe, courgette et noix de cajou, délicieuse recette empruntée à Lyne du blog "Epices & moi". J'ai changé les ingrédients pour "automnaliser"...

  • Croustilles aux amandes

    16 janvier 2018 ( #Petits gâteaux )

    Bonjour à tous! Je vous propose, aujourd'hui des petits gâteaux tous croustillants que j'avais fait pour les fêtes de fin d'année. J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Isabelle du blog "La cuisine d'ici et d'Isca". Idéal pour accompagner votre tasse...

  • Pâté aux lentilles

    05 décembre 2016 ( #Entrées et apéritifs )

    J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Gourmand" du 12 au 25/10. J'ai craqué dès que je l'ai vu et je savais que le la ferai! Je ne regrette pas c'est délicieux, si on aime les lentilles bien sûr! J'ai bien sûr divisé les proportions par 3 et j'ai...

  • Galette de purée aux poivrons

    24 mai 2013 ( #galettes salées - hamburger végétarien )

    Une petite recette anti-gaspi, pour ne pas jeter un reste de purée, qui se réchauffe très mal, il faut l'avouer! Mais comme ça c'est très bon! Ingrédients pour 2 personnes ou un gros mangeur : 200 gr de purée de pomme de terre 1 oeuf 15 gr de gruyère...

  • Mise à l'honneur : Elodie et Chrystel

    26 janvier 2017 ( #mise à l'honneur )

    Mes petits gâteaux aux pépites de chocolat (pour utiliser les blancs d'oeuf) ont plu à Elodie du blog "Biscuits passion" et je tenait à la remercier pour sa confiance. Du coup j'ai découvert son blog bien gourmand, tout est dit dans le nom de son blog...