Top articles

  • Galette de son d'avoine aux fruits secs (pour bien démarrer la journée)

    13 juin 2013 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Cette recette, c'est ma fille qui me la fait connaître, c'est simple, rapide et nourrissant. J'y ai ajouté des raisins secs. Pas photogénique mais délicieux. Vous pouvez préparer la pâte la veille et la garder au frigo, comme ça, le lendemain, vous n'avez...

  • Tofu épicé

    18 décembre 2011 ( #Tofu ferme - fumé - soyeux )

    Une petite ronde n°24, rapide car les fêtes de Noël approche et tout le monde popotte dure, j'en suis sûr. Je participe pour la 13 ème fois à cette ronde des blogs et comme chaque mois, je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane...

  • Entremets chocolat blanc-groseilles

    15 juillet 2011 ( #Agar Agar Sucré )

    C'est un entremets que j'ai déjà réalisé en individuel ici. Je l'ai fait cette fois-ci, en grand pour l'anniversaire de Victorien, il m'a d'ailleurs aider à le réaliser et à préparer tous son repas d'anniversaire, merci Victorien. Les photos ne sont pas...

  • Makrout au four

    30 octobre 2012 ( #Petits gâteaux )

    Je fais cette recette depuis que je l'ai découverte sur le magnifique blog de Kouky "Cuisine à 4 mains", il y a quelques années déjà. J'ai juste réduit les quantités et comme je les fais pour Victorien et Rémi, mes Bretons préférés je les plonge 2 fois...

  • Crumble de Legumes

    11 avril 2008 ( #crumbles salés )

    Il y a peu j'ai mangé dans un très bon restaurant bio végétarien "L'île Verte " à Nantes, c'etait trés bon je vous le conseille. Nous avions pris le crumble de legumes et c'etait vraiment trés bon, du coup j'ai essayé de recréer un plat qui ait à peu...

  • Muffins sucré à la butternut

    20 octobre 2012 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Petits muffins plein de bonnes choses dedans avec ou sans figue fraîche, idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. Comme nous sommes le 20, jour ou l'on publie la recette du thème élu chez " culinoVersion ", j'en profite pour participer, car comme vous...

  • Pain de mie dans moule fermé

    08 avril 2020 ( #pains )

    Je vous propose une recette de pain de mie pour moule à pain de mie fermé de 25 cm de long, 8,5 cm de large et 7 de hauteur. Il est délicieux avec les tartinades, en croque Mr et même au petit déjeuner. Je le fais très souvent en ce moment pour mon mari...

  • Crumble de Courgettes

    19 mai 2007 ( #crumbles salés )

    Pour 4 petits crumbles Ingrédients: 4 courgettes 3 tomates 1 oignon 30g de chapelure 60g de beurre 60g de farine 125g de mozzarella 30g de parmesan 1cas de pignons de pin huile d'olive, sel, poivre, thym 1/ Dans une casserrole faire revenir l'oignon puis...

  • Entremets Cara-choco-noisettes

    26 avril 2011 ( #Agar Agar Sucré )

    Pour Pâques j'ai fais un entremets caramel et bien sûr chocolat sur une dacquoise au noisettes et décoré avec une chantilly au nutella, je crois que tout le monde c'est régalé!!! C'était un de mes desserts, car il n'y avait pas que cela, voici un aperçu!...

  • Blanc de poulet 5 parfums et sa julienne de carotte

    27 septembre 2012 ( #Recettes non végétarienne )

    Une petite recette légère et très parfumée après la vendanges et ces bons plats en sauce qui font prendre quelques kilos, !!! Je me suis régalé avec cette assiette plein de parfums. Avis aux amateurs de sucré-salé!!! Ingrédients pour 1 personne : 1 escalope...

  • Muffins coco-grenade

    12 mars 2020 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    J'ai fait ces petits muffins il y a quelques temps, mais j'avais oublié de rédiger l'article et comme ils sont vraiment très bon, je voulais vous en faire profiter, quand même! Ingrédients pour 12 petits muffins : 75 gr de farine 50 gr de noix de coco...

  • Cheesecakes au coulis de framboise à la Multidélice

    29 février 2020 ( #desserts )

    Un petit dessert de tous les jours largement inspiré de la recette de Patchouka du blog "Les petits plats de Patchouka", tellement bon que je l'ai déjà fait deux fois et que je referai souvent. Ingrédients pour 4 pots : 2 digestives biscuits 3 petits...

  • Brownie-cheesecake à l'orange

    23 février 2011 ( #Desserts Chocolatés )

    Comme promis encore une recette de Marjorie du blog " Macaron et délices". Je ne pouvais franchement pas ne pas tester ces petits délices et je n'ai pas regretté. Je n'ai rien changer à la recette ils sont parfaits!!! Ingrédients pour environ 12 coeurs...

  • Fondant au chocolat, extra fondant

    30 août 2012 ( #Desserts Chocolatés )

    C'est une recette que j'ai trouvé sur "journal des femmes", c'est vraiment le fondant que je recherchai, celui qui fond dans la bouche, qui est doux comme du velours, il est parfait!!! Ingrédients pour un moule à manquer : 200 gr de chocolat noir 100...

  • Petites galettes charentaises

    30 novembre 2007 ( #Petits gâteaux )

    Je vous propose des petites galettes toutes fondantes, c'est une recette que j'ai trouvé sur maxi cuisine et que je fait souvent. Je la faisait en grande galette mais là je l'ai faite et petits gâteaux un peu plus dure à réaliser car la pâte est un peu...

  • Rochers Coco

    15 juin 2013 ( #Petits gâteaux )

    Tout le monde les connaît ces petits rochers. Tant pis! je vous donne quand même la recette que je fais depuis des années, recette d'un livre que j'ai eu avec la maïzena " 100 desserts légers, 50 trucs faciles". C'est une recette simple et rapide, et...

  • Gaufres Dunkerquoises

    02 septembre 2012 ( #desserts )

    Ma cousine Coco m'a demandé de lui faire des gaufres sèches car ça faisait longtemps qu'elle n'en avait pas mangé et comme ça faisait longtemps pour moi aussi j'ai donc fait la recette de gaufres Dunkerquoise de Pucebleue du délicieux blog "J'en reprendrai...

  • Croque curry de légumes

    22 février 2013 ( #Y'a de bons restes tu sais! )

    Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais plutôt une idée de croque qui m'a été inspirée par ma cousine Coco. Elle fait souvent des croques légumes, et ça me tentais vraiment de tester. J'ai eu bien fait car c'est vraiment délicieux. Je les ai fait avec...

  • Carrés à la framboise, amandes et chocolat blanc

    30 octobre 2009 ( #Petits gâteaux )

    J'ai pris la même recette que les carrés au citron et pavot en changeant les ingrédients. C'était très bon aussi mais je préfère quand même ceux au citron et pavot. Ingrédients : pour la pâte sablée : 120 gr de beurre mou 40 gr de sucre 100gr de poudre...

  • Mini cocotte de pain perdu tout noiseté

    02 mars 2013 ( #desserts )

    Une envie de pain perdu au lait de noisettes et une envie de participer au concours de Virginie du blog "nani'skitchen", alors, hop!!! pourquoi ne pas réunir les deux! J'ai donc perdu mon pain et c'est mes mini-cocottes qui l'on retrouvé. Ce n'est pas...

  • Chou-fleur à la polenta et graines de sésame

    28 janvier 2011 ( #Légumes )

    Recette inspirée d'un vieux magazine Maxi avec quelques changements comme l'ajout de la polenta. Ingrédients pour 1 personne : 200 gr de chou-fleur cuit 1/2 oignon émincé 1/4 de poivron vert en petits dés 100 ml de crème soja 1 petite cc de moutarde 1...

  • Petits pains à la farine de maïs

    16 février 2013 ( #pains )

    Je n'ai pas mis de recette de pains depuis un moment, alors voici une petite recette sympa pour vos hamburgers ou vos petits déjeuners, des petits pains à la mie jaune qui changent des petits pains blancs. Ils sont aussi bons avec le salé que le sucré....

  • Cuisses de Poulet au Miel et Epices

    06 juin 2009 ( #Recettes non végétarienne )

    Ca fait un moment que je fais cette recette.Je crois que c'est une recette qui m'a été inspirée par Supertoinette, si mes souvenirs sont bons. C'est une recette sucrée, salée, et légèrement piquante, tout ce que j'aime. Ingrédient pour 3 personnes : 3...

  • Terrine de lentille (lentil loaf)

    21 mars 2019 ( #Entrées et apéritifs )

    J'adore les pâtés, terrines, pains végétariens et en voyant les jolies photos appétissantes de Marie du blog "100% Végétal" je n'ai pu résister à tester cette recette. J'ai divisé les quantités par 2 (sauf les lentilles je me suis trompé car au départ...

  • Pain de haricots rouges (Bean Loaf)

    26 février 2013 ( #Plats principaux )

    Dès que j'ai vu cette recette sur le joli blog végétarien de Bérengère, "Pois Gourmand" je n'ai pas hésité, je l'ai réalisée le jour même et vraiment je me suis régalée. Rien que l'odeur à la cuisson, j'étais sûr que ce serai très, très bon, et je ne...