Top articles
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Verrines mascarpone aux fruits exotiques
Avec ces verrines, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange . La marraine de ce mois-ci, Muriel du blog "Petites marmites & cie" à choisi comme thème : Comme une envie de fruits...
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Gaufres aux légumes
J'ai trouvé cette recette sur mon livre "Marmiton Top Végétarien" et j'en profite pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par Sandrine du blog "Ma bulle aux délices", défi que je viens de découvrir! Il consiste donc à réaliser...
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Terrine de haricot coco et carotte
Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #85" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ". La marraine de ce mois-ci, Isabelle du blog "La cuisine d'ici et Isca"a choisi pour thème : Les terrines. Je vous propose donc une...
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Osterbrot (pain de pâques allemand)
Avec cette recette je participe à la bataille food #100, défi créé par Jenna du blog Bistro de Jenna administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère la page Facebook de la Bataille Food. La marraine de ce mois-ci, Catalina du blog Le Blog de...
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Apfel Eierküche (crêpe alsacienne aux pommes)
Avec cette crêpe épaisse, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange . La marraine de ce mois-ci Michelle du blog "Plaisirs de la maison" à choisi pour thème : l'Alsace au menu. J'ai...
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Moelleux amandes-chocolat (moule tablette)
J'avais testé mon moule tablette avec une version salée mais pas encore en version sucrée. Je m'amuse bien avec ce moule! Je me suis inspirée de la recette de Nathalie Michèle, conseillère Guy Demarle en y mettant mon petit grain de sel : l'amande! Ingrédients...
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Roulés à la cannelle
J'ai trouvé ces délicieux roulés, qui ont beaucoup plus à ma fille, sur mon livre "Un goûter à New York". J'en profite donc pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par Sandrine du blog "Ma bulle aux délices", défi qui consiste...
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Gâteau rhubarbe, noisettes, chocolat blanc et cardamome
Il me restait 2 tiges de rhubarbe dans mon frigo après avoir fait mes petits flans, un incontournable pour moi dès que la rhubarbe point son nez dans le jardin de mon papa! J'ai donc décidé de faire un petit gâteau tout simple, rapide à faire, et surtout...
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Hamburger légumes et fromage du Cantal
Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange". Le thème ce mois-ci : "Battle burger c/ croque". Je vous propose, aujourd'hui, un hamburger végétarien en restant...
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Gâteau au chocolat-noisettes et sa ganache chocolat au lait-pralinoise
Une grosse envie de chocolat qui m'a prise subitement, d'où ce délicieux gâteau bien chocolaté! Ingrédients pour un moule 15 X 15 : Gâteau (à faire 2 fois) : 50 gr de chocolat fondu 1 petit suisses 1 oeuf 30 gr de sucre 20 gr de farine 40 gr de poudre...
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Gâteau aux carottes, épicé chai
Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange " . La marraine de ce mois-ci Sophia du blog "Plume et Prose" à choisi pour thème : mettre à l'honneur Jamie Olivier....
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Crumble groseille-pommes-amandes
Ma récolte de groseilles est abondante cette année. Après avoir fait 7 pots de gelée j'ai décidé de faire un petit dessert rapide, et qui dit rapide dit crumble. Ce dessert est recommandé aux amateurs d'acidité bien que la pomme adoucisse un peu. J'ai...
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Terrine de carottes
C'est par l'intermédiaire du "forum Plaisirs gourmand" que j'ai découvert ce jeu organisé par Sorcilli et Melle Banane auquel je participe avec le plus grand plaisirs pour la 4ème fois. Cette fois je dois piocher dans le blog très fourni de Clémence "les...
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Tarte mangue-coco-chocolat blanc
Aujourd'hui c'est le moment de vous révéler la recette choisie pour le jeu "interblogs 14". Organisé sur le "forum Plaisirs" gourmands par Sorcilli et Melle Banane que je remercie pour le temps quelle prenne pour ce jeux très intéressant. Il nous fait...
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Croustillants aux riz-légumes racines et banane plantain
Aujourd'hui ce n'est pas une vraie recette mais une façon d'utiliser le reste d'un riz aux légumes racines ou autre bien sûr selon ce que vous avez, riz au curry, paella, riz cantonnais...J'avais aussi quelques rondelles de bananes plantain que j'avais...
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Crumble pomme-rhubarbe et noix
Un petit crumble fait il y a quelques semaines avec les dernières tiges de rhubarbe du jardin de mon papa. Ingrédients pour 1 personne : 1 à 2 tiges de rhubarbe 1 petite pomme 2 cc de vergeoise blonde 20 gr de farine 10 gr de noix mixées fin 10 gr de...
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Tartelettes toute amande (avec des restes on peut faire de très bonnes choses)
C'est avec un reste de pâte brisée maison et un reste de crème d'amandes que j'ai décidé de faire ces petites tartelettes. Je ne mettrais pas les ingrédients car se ne sont que des restes. 1) Badigeonnez au pinceau votre reste de pâte brisée avec un peu...
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Pois chiches épicés
Une recette qui peut servir de plat principal après une belle salade composée ou comme accompagnement, très colorée et parfumée. Ingrédient pour 2 personnes : 60 gr de pois chiche secs trempés dans l'eau froide toute une nuit 250 gr de tomates concassées...
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Smooties et la bretagne
Bien qu'en Bretagne ce soit plutôt le cidre que l'on boit et j'adore ça, moi c'est les smoothies que j'ai goûtés pour la première fois et j'ai adoré ça aussi!!! je me suis donc mis à les faire moi même. tout d'abord encore quelques photos de Bretagne....
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Gâteau à la Brioche et Raisins Secs
Une brioche un peu rassie, 3 blancs d'oeuf à utiliser = des petits coeurs à déguster. Ingrédients pour 8 coeurs et un muffins : 140 gr de brioche rassie 150 ml de lait 40 gr de sucre 3 blancs d'oeuf 1 cs d'eau de fleurs d'oranger 60 gr de raisins secs...
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Sandwich pudding au Beurre de Cacahuètes ou Recyclage de Pain
Je n'aime pas jeter le pain alors je fais souvent le gâteau au pain que ma tata m'a appris à faire il y a très longtemps. Seulement j'avais envie de changer un peu la présentation et les ingrédients. Qui dit pain, dit sandwich, alors pourquoi pas un sandwich...
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Gâteau Fourtout
Il me restait 1 banane trop mûre, un blanc d'oeuf, 2 petits suisses proche de la date limite, des fruits secs plus que secs, ça ma donné envie de faire un gâteau, au pif avec ce que j'avais. Eh bien pour une fois il est réussi car en général si je ne...
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Coeurs Cakes Citronnés au Gingembre Confit ou Cranberries
Il me restait encore 3 blancs d'oeufs à utiliser j'ai donc repris ma recettes ici en modifiant les ingrédients. Ingrédients pour 8 coeurs: 3 blanc d'oeufs 150 gr de farine 80 gr de sucre 40 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure 1 bonne pincée de bicarbonate...
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Petits Gâteaux aux Noix inspirés des Amaretti d'Angy
J'ai flaschée sur les amaretti d'angy du blog "sucre et sel d'Angy", Allez les voir ici, ils sont bien plus beaux. Les miens sont aux noix, moins jolis, mais très bon quand même. Si vous aimez les noix autant que moi, n'hésitez pas. Ingrédients pour une...
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Recyclage Riz au curry et ratatouille façon Muffins
Il me restait un peu de riz au curry et un peu de ratatouille je voulais mélanger tout ça et faire en galette mais je me suis dit pourquoi pas changer un peu et les cuire plutôt au four. J'ai donc fais des sortes de muffins salés pas mauvais du tout !...