Galette soyeuse pomme-amandes

Publié le par christine

J'avais dit ici que je refairai cette recette avec d'autres fruits, c'est chose faite! et c'était très bon aussi. 

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Ingrédients pour 1 plat à gratin individuel (12 cm de diamèttre) :

60 gr de tofu soyeux

20 gr de sirop d'agave

20 gr de farine T 65

20 gr de pulpe d'amandes si vous avez fait du lait d'amandes(ou poudre d'amandes)

1 à 2 pommes suivant la grosseur

quelques amandes effilées

 

1) Fouettez le tofu avec le sirop d'agave. 

2) Incorporez la farine et la pulpe d'amandes et bien mélanger le tout.

3) Versez la préparation dans votre moule bien beurré. Préchauffez le four à 180°.

4) Epluchez et coupez les pommes en lamelles puis déposez-les sur la pâte comme pour une tarte. 

5) Parsemez d'amandes effilées et faîtes cuire 15 à 20 minutes, laissez tiédir et démoulez.

 

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Dégustez tiède, à température ambiante ou bien frais. C'est vraiment un petit dessert, rapidement préparé et rapidement avalé, miam!!!

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A bientôt!


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L
<br /> Cette galette doit être un vrai régal. Quelle jolie texture fondante comme je les aime. A tenter ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous, et une douce soirée !<br />
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B
<br /> Cette tarte est un vrai régal pour les yeux et je suis sure que c'en est un aussi pour nos papilles!<br />
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S
<br /> j'avalerais volontier cette bouchée!!! bisous<br />
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K
<br /> Une belle galette bien délicieuse !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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L
<br /> Un joli dessert rapide à réaliser, une très bonne idée avec le tofou soyeux !<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> Elle est bien alléchante cette galette !<br />
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