Verrines mascarpone-mangue

Publié le par christine

Un petit dessert très frais et parfumé à souhait ça vous tente?

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Ingrédients pour 4 verrines :

125 gr de mascarpone

1 mangue

2 blancs d'oeuf

2 cs de sucre

3 à 4 sablés suivant la grosseur(ou gâteaux de votre choix)

1) Mixez 125 gr de mangue avec 1 cs de sucre et réservez.

2) Mélangez le mascarpne avec la 2 ème cs de sucre.

3) Battez les blancs en neige et les incorporer au mascarpone délicatement.

4) Découpez en dés le reste de mangue.

5) Dans 4 verrines émiettez grossièrement les sablés. Recouvrir de coulis de mangue, de dés de mangue puis de mascarpone. Recommencez l'opération 1 fois pour finir avec le mascarpone.

6) Décorez de quelques dés de mangue, réservez au frigo au moins 4 h et dégustez bien frais.

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Frais, simple, rapide, du pur bonheur !!!

A bientôt !

 

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L
Bonsoir, recette testée : avec mangues surgelées mixées en coulis de Picard et sablés anglais (en laissant des morceaux placé au fond du verre) et ajout d'un zeste de citron vert au dessus. C'était un régal, merci pour votre recette
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C
Bonsoir! Merci pour votre commentaire! Contente que ma recette vous ai plu! Le zeste de citron vert doit ajouter du peps, superbe idée, merci! Bon week-end!
K
<br /> <br /> J'aime bien cette recette !!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Salut,jolie note exotique pour ce tiramisu.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Voui ça me tente !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> associé comme ca je pense que la mangue passerai mieux chez  moi<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Miam, trop bonnes !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Jolies coupes comme nous aimons beaucoup !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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