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• Cake à la courge melonnette et aux épices

  12 janvier 2023 ( #cakes à gogo, #Gâteaux, #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.., #desserts, #Légumes )

  Je trouve la courge melonnette idéale pour les dessert car elle est légèrement sucrée mais vous pouvez la remplacer par de la butternut ou du potimarron je pense que le gâteau sera tout aussi délicieux. Pour ce gâteau je me suis inspiré de la recette...

• Gaufres salées à la patate douce et Salers

  24 février 2023 ( #Entrées et apéritifs, #Légumes, #Plats principaux, #galettes salées - hamburger végétarien )

  Comme j'avais sorti le gaufrier pour la "Foodista", pour mes gaufres sans beurre à la cannelle, j'en ai profiter pour faire, le lendemain, des gaufres salées. Elles étaient très bonnes aussi avec le bon goût de Salers, un fromage que me ramène ma fille...

• Salade de lentilles et kasha (graines de sarrasin grillés)

  05 avril 2023 ( #salades, #Entrées et apéritifs, #Légumes, #Plats principaux )

  Avec cette salade je participe à la "foodista challenge #96" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ". La marraine de ce mois-ci, Line du blog "Line-Lisbonne et Cie" à choisi pour thème : Raconte moi de jolie salade. Il faut avouer qu'une...

• Soupe thaï au lait de coco et tofu doré

  23 mars 2023 ( #Entrées et apéritifs, #Tofu ferme - fumé - soyeux, #soupes, #Légumes )

  Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". La marraine Jackie du blog "La cuisine de Jackie" à choisi pour thème : évasion gourmande en Asie. Je vous propose...

• Salade composée sucrée-salée

  05 mai 2023 ( #salades, #Légumes, #fruits, #Entrées et apéritifs )

  Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". La marraine de ce moi-ci, Alicia du blog : Le bal des saveurs a choisi pour thème : Compose moi ta salade. Voici...

• Cake aux pépites de chocolat nappage rocher

  03 mai 2023 ( #cakes à gogo, #Desserts Chocolatés, #desserts, #Gâteaux )

  C'est le grand jour de la bataille food#113, un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Héléne du blog" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food . Patricia du blog " Karibo sakafo " m'a choisi...

• Crumble de lentilles-tomate à la fourme d'Ambert et cantal

  05 juillet 2023 ( #crumbles salés, #Y'a de bons restes tu sais!, #gratins - lasagnes..., #Plats principaux )

  Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #99" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". La marraine de ce mois-ci, Viviane du blog "Quoi qu'on mange ?" a choisi pour thème : Le crumble star de l'été. Pour moi ce sera un...

• Salade de pommes de terre aux haricots verts, concombre et Manouri doré

  06 septembre 2023 ( #salades, #Entrées et apéritifs, #Plats principaux, #Légumes )

  Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #101" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". La marraine de ce mois-ci, Liliane du blog "La cuisine de Lilly" a choisi pour thème : J'ai la patate. Comme les grosses chaleurs sont...

• Sandwich végétarien façon hot dog

  12 février 2017 ( #Plats principaux, #galettes salées - hamburger végétarien, #pains, #viennoiseries )

  J'avais envie de tester mes saucisses végétarienn es dans un petit pain maison et dégoulinant de fromage comme le veut le nouveau thème de " Compile-moi un menu "! Défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour VooZeNoo »...

• sandwich façon Subway

  05 juillet 2017 ( #Plats principaux, #pains, #galettes salées - hamburger végétarien, #Légumes )

  Avec cette recette je participe à la "Bataille food #47", défi créé par Jenna du Bistro de Jenna . C'est Lova du blog "Graine de faim Kely", élue marraine par Valérie du blog I Love Cakes, qui a choisi le thème de cette édition. Le thème est donc Sandwichs...

• Crumble de haricots cornille et butternut

  29 janvier 2018 ( #crumbles salés, #gratins - lasagnes..., #Légumes, #Plats principaux )

  Pas très joli en photo un crumble mais tellement bon que j'ai voulu quand même mettre cette recette sur le blog! Je me suis inspirée d'une recette qui me tentait sur "cuisine actuelle" hors série de janvier-février. Ingrédients pour 2 personnes : 100...

• Poêlée de blettes à la tomate et aux épices

  20 juillet 2018 ( #Plats principaux, #Légumes )

  Je propose cette recette pour le défi " Compile moi un menu " organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozeoo ", Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et Chantal " La cuisine de Blanche ". Le thème est "chaise longue, lecture et cuisine"....

• Cookies aux pépites de chocolat fourrés au beurre de cacahuètes

  19 septembre 2018 ( #Le cookie dans tous ses états, #Desserts Chocolatés, #Petits gâteaux, #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

  Avec ces délicieux cookies, je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozeoo ", Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et Chantal " La cuisine de Blanche ". La marraine de ce mois-ci,...

• Poêlée de choux kale, tofu fumé et riz

  27 septembre 2018 ( #Plats principaux, #Légumes, #Tofu ferme - fumé - soyeux, #Y'a de bons restes tu sais! )

  Je suis un peu absente du blog pour cause de gardiennage de la ferme de mon fils Victorien : "Le pré de la rivière" et j'avoue que ce n'est pas de tout repos! J'en profite pour manger un peu de ces légumes bio avec, ici le choux kale. On ne peut pas dire...

• Petit déj automnal

  30 novembre 2018 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.., #fruits )

  J'aime me faire ces petits déjeuners de temps en temps! C'est frais, fruités à souhait et ça se prépare la veille! Le matin il n'y a plus qu'à décorer avec les fruits que l'on aime et que l'on a dans sa corbeille. C'est donc plus une idée que je partage...

• gratin de légumes râpés

  17 janvier 2019 ( #gratins - lasagnes..., #Plats principaux, #Légumes, #Tofu ferme - fumé - soyeux )

  Je propose cette recette à Delphine du blog "Oh, la gourmande" , marraine du défi "Foodista challenge #47", un défi culinaire créé par Stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". Delphine à choisi pour thème "les gratins". Ce sera donc un gratin de légumes...

• L'éclipse Abricoté

  05 février 2019 ( #Agar Agar Sucré, #Gâteaux, #desserts, #fruits )

  J'ai le moule éclipse depuis une paire d'années mais je n'avais pas encore osé l'essayer! C'est chose faite avec ce délicieux entremets à l'abricot. Ce qui me retenais c'était le glaçage à la gélatine mais j'ai trouvé un glaçage à l'agar agar sur You...

• Cake aux cassis et flocons d'avoine

  12 juin 2019 ( #cakes à gogo, #fruits, #Gâteaux, #desserts )

  Je propose ce cake sucré à Nathalie « Une cuisine pour Voozenoo » , Viviane « Quoi qu’on mange ? » et Chantal « La Cuisine de Blanche » du défi " Compile moi un menu " pour le "buffet campagnard, saveur du terroir" thème de ce mois-ci, proposé par la...

• Brownies amandes et fruits rouges

  24 juin 2019 ( #Desserts Chocolatés, #fruits, #desserts, #Gâteaux )

  À l'heure du thé ou café rien de mieux qu'un carré de chocolat pour l'accompagner et pourquoi pas un carré de brownie, encore meilleur, non ? J'ai incorporé les premiers fruits rouges de mon jardin dans ce brownie pour y apporter une note acidulée. Attention!...

• Salade de quinoa aux fruits rouges et aux herbes

  03 juillet 2019 ( #salades, #Légumes, #fruits, #Entrées et apéritifs )

  Avec cette salade, je participe au défi " Bataille food 69", défi créé par Jenna du Bistro de Jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est Valérie du blog 1,2,3... dégustez! La précédente marraine Choup' du blog Pâte à choup' a choisi...

• Sandwich crudités et parmesan

  27 juin 2020 ( #Plats principaux, #pains, #galettes salées - hamburger végétarien, #Légumes )

  Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #64" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ". La marraine de ce mois-ci, Meriem du blog "La casbah des délices" à choisi pour thème : Vamos à la playa. C'est donc un sandwich que j'emmènerai...

• Cake cerises, framboises et amandes

  01 juillet 2020 ( #cakes à gogo, #fruits, #desserts, #Gâteaux )

  Avec cette recette, je participe au défi " Bataille food 79", défi créé par Jenna du Bistro de Jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est Valérie du blog 1,2,3... dégustez! La précédente marraine Cindy du blog "Comme une envie de...

• Salade de boulgour aux pois chiche et grenade

  23 octobre 2020 ( #salades, #Légumes, #fruits, #Entrées et apéritifs )

  Une petite salade bien gourmande et nourrissante, ça vous dit ? Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 150 gr de boulgour 300 ml d'eau bouillante salée 100 gr de pois chiche cuit 60 gr de graines de grenade 25 gr de noix de cajou concassées 1 petite carotte...

• Gâteau aux coings au vin blanc épicé (que des blancs d'oeuf)

  19 novembre 2020 ( #Gâteaux, #desserts, #fruits, #Que les blancs d'oeuf )

  Il me reste quelques coings qui commencent à s'abimer, d'où ce délicieux gâteau confectionné avec des coings cuits dans un sirop de vin blanc aux épices. Il m'a aussi aidé à écouler 3 blancs d'oeuf qui se trouvaient dans mon frigo. Je propose donc ce...

• Cookies chocolat- amandes caramélisées

  27 novembre 2020 ( #Le cookie dans tous ses états, #Petits gâteaux, #Desserts Chocolatés, #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

  Les cookies, je ne m'en lasse pas, la preuve en voici une nouvelle recette au chocolat et amandes caramélisées. Toujours avec ma base de cookies fétiche au chocolat en remplaçant, cette fois-ci la moitié du chocolat par des amandes caramélisées, trop,...