Salade aux Champignons et j'espère Blog Guéri

Publié le par christine

J'ai réussi à guérir mon blog mais je ne sais pas si ça va durer, donc j'essaye en vous proposant une petite recette de salade toute simple. J'en profite aussi pour vous dire que mon fils Victorien à desserté définitivement le blog donc je vais mettre une catégorie non Végétarienne en plus, car je ne suis pas moi même végétarienne bien que je ne sois pas non plus une grande viandivore. Je fais surtout de la  viande pour mon mari ou lorsque je reçoit. Bon! passons à ma petite salade.
Ingrédients pour 2 assiettes :

Quelques feuilles de feuilles de chêne rouge
4 beaux champignons de Paris frais
6 tomates cerises
1 cs de vinaigre de votre choix
1cc de moutarde forte
1 cs d'huile d'olive
1cs d'huile de pépins de raisin
1cs dhuile de colza
quelques feuilles de basilic frais
sel, poivre

Préparez la vinaigrette, émincez les champignons et coupez les tomates cerise en 2. Déposez la salade dans 2 assiettes, garnissez avec les champignons et les tomates et parsemez de basilic ciselé. Arrosez le tout de vinaigrette.
J'avoue que c'est une recette on ne peu plus simple mais délicieuse dégustée bien fraîche, vivement l'été et les tomates du jardin!


A bientôt!
 

J'ai quand même l'impréssion que le blog a rétréci un peu mais bon c'est mieux que le blog pèle-mèle de ces jours-ci.

Publié dans salades

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cuisineplurielle 23/04/2009 10:56

savoureuse cette petite salade

sab 23/04/2009 07:51

c('est vrai qu'il est un peu etroit ton blog mais au moins il ets là!!

laure 22/04/2009 14:01

sympa cette salade!!

samia 21/04/2009 20:21

j'adore manger des salades comme sa ,j'ai toujours l'impression de faire attention à ma ligne.biz,samia.

Yolande 21/04/2009 16:53

hummmmmmmmmm une salade comme j'aime ...bizzz

Cojocano 21/04/2009 13:31

oui il a un peu rétréci mais c'est déjà bien mieux. Ma proposition tient toujours au besoin, n'hésite pas.

Nadjibella 21/04/2009 13:02

Une salade bien fraiche. bravo!

Christine 21/04/2009 10:50

Une bonne salade que l'on pourra faire suivre d'une recette barbecue dès que le soleil sera présentBonne journée