Gâteau à la Brioche et Raisins Secs
Une brioche un peu rassie, 3 blancs d'oeuf à utiliser = des petits coeurs à déguster.
Ingrédients pour 8 coeurs et un muffins :
140 gr de brioche rassie
150 ml de lait
40 gr de sucre
3 blancs d'oeuf
1 cs d'eau de fleurs d'oranger
60 gr de raisins secs
quelques amandes effilées
1) Préchauffez le four à 160°. Émiettez la brioche et mélangez-la bien avec le lait. Ajoutez l'eau de fleurs d'oranger, le sucre et les raisins secs.
2) Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
3) Versez dans les moules, parsemez d'amandes effilées et cuire 20 à 25 mn. Vérifiez la cuisson avec un pique à brochette ou une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
40 gr de sucre
3 blancs d'oeuf
1 cs d'eau de fleurs d'oranger
60 gr de raisins secs
quelques amandes effilées
1) Préchauffez le four à 160°. Émiettez la brioche et mélangez-la bien avec le lait. Ajoutez l'eau de fleurs d'oranger, le sucre et les raisins secs.
2) Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
3) Versez dans les moules, parsemez d'amandes effilées et cuire 20 à 25 mn. Vérifiez la cuisson avec un pique à brochette ou une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Délicieux à quatre avec un bon thé ou café si vous préféré, bien sûr.
Hum!!! Ché bon !!!
J'ai été tagué par Kouki du blog Cuisine à 4 mains, un blog plein de merveilles, allez voir si vous ne connaissez pas encore, ça vaut le détour. Tout d'abors je la remercie de m'avoir choisi et m'excuse de ne pas avoir répondu plus tôt.
Je dois citer ce que j'aime.
1) J'aime plus que tout au monde mes 3 enfants.
2) Ma famille.
3) La cuisine évidement et surtout le pain que je fais tous les jours et la pâtisserie.
4) Le point de croix, vous trouver ce que je fais ici.(bon d'accord il n'y a pas grand chose pour l'instant je n'ai malheureusement pas pris toutes le broderies que j'ai faîtes en photos).
5) J'aime la lecture, (Stephen King, Mary Higgins Clark...) je suis comme Kouki je ne peux pas m'endormir sans avoir lu.
6) J'aime aussi les mots fléchés.
8) Internet et surtout les blogs de cuisine.
7) La télé aussi bien sûr, surtout les films d'action et les films cucu comme dirai ma fille, lol.
Je tague tout ceux et celles qui passeront par là et qui auront envie de répondre.
A bientôt !
J'ai été tagué par Kouki du blog Cuisine à 4 mains, un blog plein de merveilles, allez voir si vous ne connaissez pas encore, ça vaut le détour. Tout d'abors je la remercie de m'avoir choisi et m'excuse de ne pas avoir répondu plus tôt.
Je dois citer ce que j'aime.
1) J'aime plus que tout au monde mes 3 enfants.
2) Ma famille.
3) La cuisine évidement et surtout le pain que je fais tous les jours et la pâtisserie.
4) Le point de croix, vous trouver ce que je fais ici.(bon d'accord il n'y a pas grand chose pour l'instant je n'ai malheureusement pas pris toutes le broderies que j'ai faîtes en photos).
5) J'aime la lecture, (Stephen King, Mary Higgins Clark...) je suis comme Kouki je ne peux pas m'endormir sans avoir lu.
6) J'aime aussi les mots fléchés.
8) Internet et surtout les blogs de cuisine.
7) La télé aussi bien sûr, surtout les films d'action et les films cucu comme dirai ma fille, lol.
Je tague tout ceux et celles qui passeront par là et qui auront envie de répondre.
A bientôt !