Carrés au Chocolat Blanc bien Mûres

Publié le par christine


J'ai fais la ceuillette de mes mûres avec lesqu'elles je vais faire de la confiture, mais j'avais envie d'un petit dessert aux mûres. J'ai donc pris la recette de mes fondants croquant au chocolat en changeant les ingrédients, Hum!!! Je ne suis pas doué pour la présentation mes carrés ce cassent un peu la figure pour rester polie mais qu'est ce qu'ils sont bons. C'est pour ça que je vous mets quand même la recette, vous serrez peut-être plus doué que moi pour la présentation.

ingrédients pour 6 carrés :

1 oeuf
10 gr farine
50gr de chocolat blanc
30gr de beurre
50 gr de lait concentré sucré
12 mûres

pour le glacage aux mûres :

7 carrés de chocolat blanc
2 cs de confiture de mûres
6 mûres

1) Préchauffez le four à 180°. Faîtes fondre le chocolat blanc avec le beurre au M.O. ou au bain marie, ajoutez le lait concentré, la farine puis l'oeuf.

2) Versez la préparation dans un petit moule à gratin de 10 x 13 beurré et enfoncez les mûres dans la pâte. Cuire 25 à 30 mn.


3) Une fois cuit démoulez tiède et laissez refroidir au frigo (je laisse toute la nuit.

4) Le lenemain matin préparer le glacage en faisant chauffez la confiture dans une casserole. Passez au tamis pour enlevez les pépins de façon à avoir environ une cs de confiture. Faîte fondre le chocolat blanc dedans et nappez-en le gâteau. Décorez avec les 6 mûres.

Laissez bien refroidir au frigo avant de coupez en carrés et de dégustés. Je ne suis pas fan du chocolat blanc mais dans les gâteau c'est vraiment trop bon, miam!!! Une petite part avant de partir.


A faire et à refaire. A bientôt !




 

Publié dans Desserts Chocolatés

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K
je suis fan de choc et de mûres , alors c'est pour moi !
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F
Ton gâteau me plait beaucoup et ton blog est super, je note. Bonne soirée
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S
moi par contre le chocolat blanc je suis fan ! et c'est vrai que dans les gâteaux, c'est top
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M
Je pense aller aux mûres très bientôt ! tu me donnes une excellente idée !
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J
miam! j'y goûterais bien..
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S
Mûres et chocolat blanc : ça doit être terrible !
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A
Ce carré fondant est terriblement tentant, et des mures il y en a plein en ce moment.Bises
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M
huuuuuuum! un délice! biises micky
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P
il va être 4 h j'en emporte un bz patmamy
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C
Bonjour,
une petite surprise vous attend sur mon blog !
a bientôt
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D
ta recette me donne envie!
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B
Coucou je te souhaite une bonne soirée, bises!
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F
J'ai essayé le fondant au chocolat ce weekend (un pur délice), maintenant je vais essayer cette recette le weekend prochain :-)
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F
Ahhh les mûres, je les adore et je suis sûre qu'elles se marient très bien avec le chocolat blanc même si je suis moins fan!
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M
Je déguste virtuellement ! le chocolat blanc s'accommode bien avec les fruits rouges.
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D
mamamia!! je note tout de suite ça à l'air d'être un pur délice!!
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B
Coucou merci de passer régulièrement sur mon blog, passe un bon dimanche, bises!
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L
ces petits carrés ont vraiment l'air délicieux!!! en plus j'adore les mures!
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C
cela a l'air délicieux
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M
je comprend pourquoi c'est à faire et à refaire!!!!!!!!!!
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