Top articles

  • Petites crèmes chocolat au muësli

    28 mars 2011 ( #Desserts Chocolatés, #Agar Agar Sucré )

    Un petit dessert, eh oui!! encore une crème chocolat, recette de Clémence faite lors d'une ronde des blogs, mais sans oeuf, ni farine, ni maïzena, avec l'agar agar, il fallait que je la teste celle là, miam!!! exquise! Normalement c'est une crème au Nesquik...

  • Mijoté de pois chiches et haricots verts

    19 juillet 2016 ( #Plats principaux, #Légumes )

    Pour ce délicieux mijoté, je me suis largement inspiré d'une recette de mon livre "Végétarien vite prêt" de Maraboutchef. Simple mais tellement bon! Ingrédients pour 1 à 2 personnes (suivant l'appétit) : 80 gr de poivron rouge et vert en dés 100 gr de...

  • Salade toute fraîche

    23 juillet 2016 ( #salades, #Entrées et apéritifs )

    Une petite salade toute fraîche pour cause de grosses chaleurs, ça fait du bien! Simple et vraiment rafraîchissante! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 1 tomate ananas 1 tranche de pastèque (150 gr environ) 50 gr de feta 1 dizaine de feuilles de basilic...

  • Petits pots de crème aux pommes caramelisées

    16 septembre 2016 ( #desserts, #fruits )

    Mon pommier me donne énormément de pommes encore cette année. Je remonte donc cette recette que j'avais postée en 2007, que je fais très souvent et cela depuis de nombreuses années. Des petites crèmes qui plaisent toujours autant et à toute la famille....

  • flan de petits pois au chèvre frais et à la menthe

    20 juin 2016 ( #Entrées et apéritifs, #Légumes )

    Les petits pois tout frais de la ferme bio de mon fils Victorien m'ont donné envie de tester ce petit flan tout vert trouvé chez Meg & Cook! J'ai beaucoup aimé mais mon mari, moins évidemment, les recettes qui sortent un peu de l'ordinaire c'est pas son...

  • Pizza Abricot-tomate cerise et fourme d'Ambert

    25 juillet 2015 ( #Quiches - Tartes salées, #Entrées et apéritifs )

    Avec cette pizza je participe au KKVKVK#60 organisé par Docteur chocolatine du blog "La médecine passe par la cuisine" et qui a pour thème, vous l'aurez devinez, la pizza!!! Si vous aimez les pizzas, vous avez jusqu'au 16 septembre pour participer Je...

  • Banane plantain en robe bretonne

    05 mars 2015 ( #Plats principaux )

    J'adore les galettes de sarrasin que l'on peut garnir à tout ce que l'on aime. Là, j'y ai mis une banane plantain avec une petite béchamel au curry! Bon! oui! c'est un peu spécial je vous l'accorde, mais c'était délicieux et je suis prête à recommencer!!!...

  • Spaghettis ricotta-roquette-champignon

    18 mars 2015 ( #Plats principaux )

    Un plat de pâtes bien chaud pour le soir, c'est pas mal qu'est-ce que vous en dites? C'est plus une idée qu'une vraie recette, mais je me suis régalée, alors je partage! Je me suis inspirée d'une recette d'un de mes livres. Les quantités sont pour 1 petit...

  • Flan à la mangue

    20 mars 2015 ( #Gâteaux )

    Pour faire ce flan, je me suis inspiré du gâteau à la banane de Jojo, un gâteau vite fait à la texture se rapprochant du flan. Ingrédients : 1 belle mangue 2 oeufs 80 gr de sucre vanillé maison ou 70 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de farine...

  • Assiette véggie au tofu japonais

    22 juin 2015 ( #Tofu ferme - fumé - soyeux )

    Voici une assiette composée végétarienne, inspirée d'un livre de "marabout" Assiettes véggies. Ce livre qui n'est pas vraiment un livre de recettes, est génial pour aider les végétariens débutants à composer des assiettes complètes. Il y a plus de 50...

  • Assiette végétarienne "Mexico"

    11 juillet 2015 ( #Plats principaux )

    Je vous propose une deuxième assiette véggie inspirée du livre "Assiettes véggie" de Marabout, une assiette complète et savoureuse! J'ai remplacé le quinoa par du couscous de quinoa-épeautre découvert dans mon magasin bio, c'est très bon et ça change...

  • Biscuits amandes- sésame (sans gluten et sans lait)

    24 août 2015 ( #Petits gâteaux )

    Voici une recette de petits biscuits tous simples et très bons. Je me suis largement inspirée de la recette d'Elodie du blog "Sirène bio" en changeant juste l'huile et le jus de citron et en divisant les proportions par deux. Ingrédients pour environ...

  • Barres de céréales fruits secs et chocolat

    26 septembre 2015 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Je viens de faire les vendanges et comme tous les ans, aux vendanges il y a le casse-croute de 9 heure, avec sandwich à la charcuterie ou au chocolat ou quelques gâteaux, suivant ce que les cuisinières ont à nous offrir ! Mais moi, pas "contrariante",...

  • Gratin de macaronis à la cancoillotte et comté

    16 mai 2015 ( #gratins - lasagnes... )

    Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une idée pour un repas du soir simple et vite fait. C'est sur un magasine "Maxi Hors série" que j'ai trouvé cette délicieuse idée de gratin. Je n'avais encore jamais goûté à la cancoillotte, et bien! Voilà!...

  • Carrés de céréales à la confiture

    21 novembre 2015 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Hummm!!! Ces délicieux petits carrés, c'est chez Christelle du blog "Voyage culinaire avec Chistelle" que je les ai trouvés. J'ai juste réduit les quantités et mis de la confiture de cerises à la place de la confiture de framboises. Merci Christelle,...

  • Rochers coco

    16 décembre 2012 ( #Petits gâteaux )

    j'ai réalisé une petite recette sucrée, toute simple mais qui à tellement plu que je n'en avais plus beaucoup pour prendre la photo. Un petit classique indémodable qui peut faire parti des bredeles de Noël, je nommerai le rocher coco encore plus gourmand...

  • Moelleux chèvre-courgette

    24 juin 2012 ( #Entrées et apéritifs )

    J'ai réalisé le moelleux chèvre-courgette de Christelle, on s'est régalé avec belle-maman, miam!!! j'ai juste divisé les ingrédients par 2. Ingrédients pour un plat 13x13 : 1 courgette 100 gr de chèvre frais 200 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs...

  • Cookies chocolat-framboises

    24 juin 2012 ( #Le cookie dans tous ses états )

    Vous prendrez bien un petit cookie au chocolat/framboises (de mon jardin), je les ai fait hier. Une délicieuse recette de chez christelle! Ingrédient pour 16 cookies environ : 80 gr de beurre mou 100 gr de sucre roux 1 oeuf 175 gr de farine 1/4 de paquet...

  • Biscuits à la bergamote

    27 mai 2012 ( #Petits gâteaux )

    Pour accompagner vos petites crèmes au chocolat, ou autre, voici les délicieux biscuits à la bergamote de Melle Banane. hummm!!! j'adore la bergamote . Ingrédients : 80 gr de beurre 120 gr de sucre 1 oeuf 180 gr de farine 3 gouttes de bergamote 1) Mélangez...

  • Tarte aux carottes et thym

    29 avril 2012 ( #Quiches - Tartes salées )

    J'ai réalisé aussi une tarte aux carottes et thym délicieuse aussi bien chaude que froide de Natly du blog "une cuisine pour voozenoo"! J'ai diminué les proportions car il n'y avait que moi pour manger cette délicieuse tarte! une petite pâte brisée (tourtière...

  • Purée de lentilles corail, poivron rouge et maïs

    29 octobre 2011 ( #Plats principaux )

    J'ai fait une petite recette sympa que j'ai trouvée chez Karine du blog " Tendrement sucré salé & fortement salé": la purée de lentilles corail, lardons, maïs bon! j'avoue que j'ai un peu changé la recette, mais je voulais quand même la partager avec...

  • Petits sablés salés aux herbes et piment d'Espelette

    04 février 2016 ( #Entrées et apéritifs )

    J'ai fait ces petits sablés salés d'après la recette de Bernard, que tout le monde connait, j'en suis sûr, du blog : "La cuisine de Bernard". Ils sont hyper friables, un régal! J'ai juste remplacé le thym et le romarin par un mélange d'herbes de Provence,...

  • Polenta aux tomates

    17 avril 2016 ( #Plats principaux )

    C'est en feuilletant mes vieux "Maxi cuisine" que j'ai trouvée cette délicieuse recette de polenta. Heureusement que je conserve mes magasines cuisine car je me suis bien régalée avec cette recette de 2006! Ingrédients pour 1 personne : 35 gr de polenta...

  • Moelleux ultra facile ricotta-mandarine

    24 janvier 2011 ( #Gâteaux )

    Et puis une petite recette sucrée bien sûr!!! c'est le moelleux ultra facile ricotta-mandarine. Quand je l'ai démoulé il n'était pas super joli il est très cassant du coup je l'ai coupé en petit carré. Ces petits carrés fondent dans la bouche et sont...

  • Pennes con mozzarella e pomodoro

    31 juillet 2015 ( #gratins - lasagnes... )

    Coucou! Voici l'escapade gourmande du mois de juillet, le thème est "je mets la main à la pâte"! Je me rend donc chez Corinne du blog "Manou & co" et c'est Véro du blog "Les recettes de Véro" qui devra trouver une recette sur mon blog. Si vous voulez,...

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