Top articles

  • Salade de semoule et pois chiche (façon taboulé)

    20 mai 2016 ( #salades, #Entrées et apéritifs )

    Aujourd'hui ce sera plus une idée de salade-repas qu'une vraie recette. Pas vraiment un taboulé non plus car il n'y a pas de tomate et j'y ai ajouté des pois chiche pour une salade plus nourrissante. Et il fallait bien utiliser les pois chiche qui ont...

  • Dhal de lentilles vertes à la rhubarbe, courgette et noix de cajou

    04 juin 2016 ( #Plats principaux, #Légumes )

    J'ai empruntée cette délicieuse recette à Lyne du blog "Epices & moi"! Aussitôt vue, aussitôt faite! Je n'ai pratiquement rien changé à la recette, j'ai juste supprimé l'ail, que je déteste, et divisées les proportions par 3, étant seule, chez moi, à...

  • Coupe tout Werther's Original

    22 janvier 2015 ( #Agar Agar Sucré )

    Pour le 1er mois de l'année "Culino Versions" nous fait repartir en arrière, au temps ou les bonbons nous réconfortais après un gros chagrin, n'est-ce-pas? C'est la marraine désignée Virginie du blog : Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? qui nous fait...

  • Entremets de pâtes de dattes-noisettes

    07 mars 2015 ( #Agar Agar Sucré )

    Ma cousine Coco m'ayant mit l'eau à la bouche avec l'entremets velouté au lait d'avoine et aux dattes, crème de noisettes de Laurence Salomon, entremets que vous trouverez un peu partout en cherchant sur google, je me suis dit, il faut que je le teste....

  • Briochettes en 3 façons

    10 avril 2015 ( #viennoiseries )

    Avec ma pâte à brioche au levain, à laquelle j'ai rajouté 5 gr de levure fraîche qu'il me restait (et oui! je ne jette rien) j'ai fait des briochettes en 3 façonnages. Des briochettes au chocolat avec le façonnage de Piroulie, des roses à la confiture...

  • Crackers aux graines à la farine de pois chiche

    31 mai 2015 ( #Entrées et apéritifs )

    Et voici l'escapade gourmande du mois de mai, le thème est "Apéro party"! Je me rend donc chez Chou du blog "Chatambouilletout" et c'est Flo de "Flo en cuisine" qui devra trouver une recette sur mon blog. Si vous voulez, vous aussi, faire des escapades...

  • Banane plantain à la crème et main de bouddha

    06 mai 2016 ( #Plats principaux )

    J'ai ramené une main de bouddha de Bretagne, de chez mon fils Victorien. Il a un "main de bouddhatier" (heu! je pense pas que ce soit le nom exacte, hihi!!) dans sa serre! J'étais trop contente de pouvoir y goûter. C'est un fruit très parfumé et très...

  • Pain au levain à la semoule, sésame noir et carvi noir

    05 octobre 2016 ( #pains )

    Cela fait une paire de mois que je ne vous ai pas mit de recette de pain au levain, je vous propose donc celle-ci, celle d'un pain croustillant à la mie moelleuse et surtout très parfumée avec le carvi qui lui donne une petite note anisée, j'ai adoré!...

  • Jack be Little dégoulinante

    30 octobre 2016 ( #Plats principaux, #Légumes )

    Avec cette recette je participe à la Battle food #46 organisée par Virginie du blog "Like a Cookie" , marraine élue par la marraine de la Battle food #45 Cyrielle Gourmandise . Le thème est, vous l'aurez deviné en regardant le logo : "Battle Spécial halloween" Ingrédients...

  • FLOGNARDE AUX POMMES

    31 octobre 2015 ( #Gâteaux, #fruits )

    Des pommes, pommes, pommes, pommes pour les "Escapades gourmandes" du mois d'octobre. Super! il faut que je finissent mes nombreuses pommes qui pourrissent, hélas! trop vite! Ce mois-ci il faut que j'aille visiter la cuisine d'Isabelle du blog "Quelques...

  • Poisson d'anniversaire

    25 octobre 2016 ( #Desserts Chocolatés, #Gâteaux, #desserts )

    Un joli poisson pour les 3 ans de mon petit fils Vassily! Il l'a partagé avec ces petits copains de l'école! Apparement, il a plu car Vassily à dit : "les copains, ils ont mangé tout mon gâteau"! j'ai trouvé cette recette ou plutôt ces recettes sur Pinterest!...

  • Velouté de potiron, lait de coco-curry

    31 octobre 2016 ( #soupes, #Légumes, #Entrées et apéritifs )

    Aujourd'hui c'est le jour de "L'Escapade gourmande" et le thème est soupe, velouté et potage, de quoi se réchauffer dès qu'il fait froid! Je dois piocher ma cuillère dans les soupes de Flo du blog "Flo en cuisine" et c'est Vanda du blog "Chez Vanda......

  • Moelleux au citron

    03 août 2016 ( #Gâteaux, #desserts, #fruits )

    J'ai testé ce moelleux au citron trouvé chez Elise du blog "Les gourmandises d'Elise" et j'ai adoré. Il est bien moelleux et bien citronné, une petite douceur acidulée comme je les aime. Avec cette recette je participe au "défi # 18", défi culinaire créé...

  • Petites glaces à la confiture de lait

    25 août 2016 ( #desserts )

    Je ne suis pas trop glace, brrr!!! c'est froid! Mais il me restait de la chantilly, de la confiture de lait et j'avais repéré une recette sans sorbetière sur "Cooking Julia" qui elle même la déniché chez Cooking Mumu et qui ne nécessite que 2 ingrédients...

  • Cake aux bananes-noix-écorces confites

    17 mars 2016 ( #cakes à gogo, #Gâteaux, #fruits )

    J'avais envie de changer un peu mes tartines du matin et 3 bananes bien mûres trainaient dans ma corbeille à fruits donc mon petit déjeuner était tout trouvé! Bien parfumé, bien nourrissant ce cake m'a permis aussi d'utiliser une vielle confiture de raisins...

  • Ketchup épicé maison

    16 mai 2016 ( #Confitures - chutney..., #Autres )

    Je me suis inspirée de pas mal de recettes, pour faire ce délicieux ketchup! Un mixte de plusieurs recettes pour réaliser un ketchup à mon goût. Je l'aime bien piquant et dans le commerce je ne trouve que des gros bidons de ketchup épicé, trop gros pour...

  • Petits gâteaux de riz en coque de chocolat comme des cupcakes

    10 février 2017 ( #desserts, #Gâteaux, #Muffins - madeleines et compagnie, #Desserts Chocolatés )

    Je propose cette recette à Lova du blog "Graine de faim Kely" qui est la nouvelle marraine de la "Battle Food # 49"et qui a choisi pour thème "La rice Battle", cuisinons donc le riz en version sucrée ou salée, agrémenté d'au moins une épice. Lova a été...

  • Petit déjeuner melon-fruits rouges

    11 juillet 2016 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.., #fruits )

    J'aime bien me faire des petits déjeuner au graines de chia et flocons d'avoine de temps en temps! Vous avez dû le remarquer d'ailleurs! Je vous propose donc une version au melon-fruits rouges de mon jardin, les fruits rouges de mon jardin, pas le melon,...

  • Paillassons de courgettes

    20 septembre 2015 ( #Légumes, #galettes salées - hamburger végétarien )

    Une recette pour les dernières courgettes de jardin, une recette que je fais tous les ans au moment des courgettes mais que je n'avais pas encore mise sur le blog. Cette une recette que j'ai eu sur une vieille fiche cuisine. Simple et délicieuse avec...

  • Tarte aux deux courges

    21 novembre 2018 ( #Quiches - Tartes salées, #Légumes, #Entrées et apéritifs, #Plats principaux )

    Avec cette tarte je participe au défi de " Compile moi un menu " organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et Chantal " La cuisine de Blanche ". Le thème étant "A vos tartes... prêt? Enfournez!"...

  • Gâteau pommes-noisettes

    03 octobre 2020 ( #Gâteaux, #fruits, #desserts )

    Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine de ce mois-ci, Cindy du blog "Comme une envie de douceur"...

  • Tarte poireaux-ricotta et chèvre

    30 avril 2016 ( #Quiches - Tartes salées, #Plats principaux, #Entrées et apéritifs, #Légumes )

    Ce mois-ci, le thème de "Escapade gourmande" c'est les tartes. Salées ou sucrées, elles sauront vous régaler. Je suis donc passée faire un petit tour chez Flo du blog "Flo en cuisine" et c'est Samar du blog "Mes inspirations culinaires" qui doit venir...

  • Galettes de maïs

    03 septembre 2018 ( #galettes salées - hamburger végétarien, #Plats principaux )

    Aujourd'hui c'est le jour de "Autour d'un ingrédient" défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager des recettes et de...

  • Entremets Abricots-pistaches ou pas? Bataille food #59

    05 septembre 2018 ( #Entrées et apéritifs, #Légumes )

    En route pour la bataille food, un défi gourmand créé par Jenna du blog "Le bistro de Jenna". J'ai été choisi par Valérie du blog "1.2.3. Dégustez" pour être la marraine de cette édition. Merci à Valérie pour avoir sélectionné mes petits pains aux herbes...

  • Carrés aux pruneaux et fruits secs sans cuisson

    03 novembre 2020 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.., #desserts )

    Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". La marraine de ce mois-ci, Michelle du blog "Plaisirs de la maison"...

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