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26 articles avec autres

Bonne année 2020

Publié le par christine

A bientôt !

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Joyeux Noël

Publié le par christine

Joyeux Noël à tout le monde!

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Quelques recettes aux framboises

Publié le par christine

Pas de nouvelles recette aujourd'hui. Mes framboisiers me donnent de jolies framboises cette année alors c'est le moment de revoir un peu mes anciennes recettes, celles que je fais chaque année quand mes framboisiers sont productifs. Un clic sur les photos vous envoie à la recette, si ça vous intéresse!  

Pour la première photos c'est le riz au lait fève tonka-framboises! Avis aux amateurs de riz au lait!

Glace aux framboises

Il fait encore chaud, alors vive les glaces.

Cookies chocolat-framboises.

Qui ne craque pas pour de délicieux cookies?

Entremets individuels chocolats-framboises 

L'entremets framboises, je crois que c'est mon préféré et vous? Il y en a d'ailleurs plusieurs sur le blog!  

En voici une en version familiale : l'entremets framboises-nougat

Cheesecake tout rose aux framboises

Le chesesecake, ce n'est pas mauvais non plus, n'est-ce-pas? 

Gâteau chocolat blanc-framboises-noix de coco

Pour un anniversaire avec des enfants, ce gâteau mouton les raviront, j'en suis sûr.

Muffins aux framboises-amandes très moelleux

Quelques muffins aux framboises pour le goûter, ça vous dit?

Verrines framboises-chocolat-gingembre

Quand l'acidité rencontre le piquant du gingembre et la douceur du chocolat, ça donne ces délicieuses verrines crémeuses! 

Salade de lentilles 3 couleurs aux légumes et framboises

Et pourquoi ne pas les intégrer dans une petite salade, pour une version sucrée salée.

Verrines pommes-framboises-fromage blanc et spéculoos

Et pour finir, quand les premières pommes croisent les dernières framboises : ces verrines annonceront la fin de l'été et le début de l'automne!

Pour encore plus de recettes de framboises, il suffit de marquer framboises dans recherche et vous en aurez encore quelques unes. J'espère que cette sélection vous plaira!

A bientôt !

Publié dans desserts, fruits, Autres

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Meilleurs voeux 2019

Publié le par christine

Tout plein de bonheur, une bonne santé et plein de gourmandises pour la nouvelle année!

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Bataille Food #59 : Le résultat !

Publié le par christine

Voilà, la bataille food #59 arrive à sa fin. Je remercie toutes les participantes pour leurs jolis trompe l'oeil et Valérie du blog "1.2.3.dégustez" pour m'avoir élue marraine de cette édition ainsi que Jenna du blog "Bistro de Jenna" la créatrice de ce défi.

Vous pourrez retrouvez toutes vos réalisations sur le tableau Pinterest ci-dessous. 

J'espère que vous vous êtes bien amusé car ce défi est fait pour partager et découvrir de nouveau blog et aussi pour se creuser la tête pour trouver une recette suivant le thème comme ici : le trompe oeil.

J'avoue avoir eu beaucoup de mal à choisir entre toutes vos délicieuses recettes. Il a fallu quand même se décider et c'est Samar du blog "Inspirations Culinaires" qui m'a vraiment bluffé avec ces cheesecakes sans cuisson chocolat blanc et abricot.

Les autres thèmes étant :

Liste des parrains/marraines et les thèmes des 57 Batailles Food organisées:

A bientôt pour le prochain défi chez Samar !

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Mercredi n'oubliez pas ... ?

Publié le par christine

N'oublié pas Mercredi 5 septembre à 18 heures  c'est la bataille food #59, j'ai hâte de découvrir vos recettes! J'espère, en tous cas, que vous vous êtes bien éclaté avec mon thème : Le trompe l'oeil.

Si vous n'êtes pas encore inscrite, vous avez encore 2 jours pour préparer une petite recette trompe l'oeil! 

 bientôt! 

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Blog en pause pour cause Vendanges

Publié le par christine

 

 

Je suis en pleines vendanges, je ne pourrais donc pas m'occuper du blog pendant quelques jours! 

Mais vous avez encore un peu de temps pour vous inscrire à la "Bataille food #59", votre article doit paraître le 5 septembre 18h, alors à vos fourneaux!

A bientôt !

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Bataille food #59 : le Thème

Publié le par christine

Bonjour à toutes et tous! C'est avec grand plaisir que j'ai dit oui à Valérie du blog "1.2.3. Dégustez", pour être la marraine de la "Bataille food #59" mais aussi avec un peu d'appréhension car ce sera le premier défi que j'organiserai sur "Pause nature".

La Bataille food est un défi culinaire créé par Jenna du blog "Le bistro de Jenna" ouvert à tout le monde et qui permet de découvrir de nouveaux blogs et de délicieuses recettes, un défi ou il n'y a rien à gagner mais tout à partager.

Valérie avait choisi pour thème "les herbes aromatiques" et je la remercie d'avoir choisi mes "petits pains aux herbes du jardins" parmi pleins d'autres délicieuses recettes.

Avant l'annonce du thème voici la liste des marraines, parrains et des 59  thèmes proposés :

 

Attention il n'y aura pas de "Bataille food au mois d'août", la date de publication sera donc le mercredi 5 septembre, ce qui vous laisse un peu plus de temps pour réfléchir à votre recette!.

Comment participer :

Il faudra me laisser un commentaire au bas de cet article pour me prévenir de votre participation avant le 3 septembre minuit. Si vous ne pouvez pas participer malgré votre inscription, ce n'est pas grave mais ce serai gentil de me prévenir avant le 3 septembre, dans les commentaires, afin que je vous retire de la liste des participants.

Il faudra, une fois votre recette réalisée, la programmer pour le Mercredi 5 septembre à 18 heures.

Votre article devra impérativement contenir :

- Le nom de la précédente marraine  : Valérie du blog "1.2.3.Dégustez".

- La créatrice de la "Bataille food" : Jenna du blog "Le bistro de Jenna"

- La marraine de ce défi : Christine du blog "Pause nature"

- La liste des participant à coller au dernier moment afin d'avoir tous les participants.

- le logo de la bataille food 

Pour ceux qui n'ont pas de blog et désir participer vous pouvez m'envoyer votre recette avec votre photo par mail à : christine511@hotmail.fr avant le 3 septembre pour que je puisse intégrée la recette dans mon article. Merci!

Voilà, j'espère que ce thème vous plaira et que vous serez nombreux à participer et j'espère aussi n'avoir rien oublié! 

Rendez vous le 5 septembre pour la découverte de vos recettes "trompe l'oeil".

Liste des participations enregistrées : 

Valérie de 1.2.3.Dégustez - Dr Chocolatine de La médecine passe par la cuisine - Justin de The Garden-of-Delights - Coco de Nice de Cuisine en folie - Christine de Pause nature - Maggy de Magg kitchenette - Hélène de Keskonmangemaman - Michèle de Croquant Fondant Gourmand - Michelle de Plaisirs de la maison - Cécile de La cuisine de Cécile - Natly de Une cuisine pour Voozenoo - So-CuiZine de So-CuiZine - Romain de La Pâtisserie de Romain - Mauricette de Momo gâteaux - Cathytutu de défis Chez Cathytutu touristiques et culinaires d'une mère au foyer - Plaisir et Equilibre - Chantal de Cuisine de Blanche - Samar de Mes inspirations culinaires - Dyen de Dyen's Kitchen - Catalina de Le blog de Cata - Samia de Nuances Culinaires - Sarah de Play whit food - Craquounette de Craquounette Avenue - Aurore de Aurore's Bakery and délicious things - Colinette de Les Re7 de Colinette - Florence de Une Maman Puissance 4

 

 

 

 

 

 

 

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Bonne année!

Publié le par christine

Je vous souhaite une très bonne année, pleine de bonnes choses! Une bonne santé et tout plein de bonheur! 

Le blog sera un peu en pause pour ce 1er mois de l'année car je suis à la montagne comme vous pouvez le voir sur la photo. Je fais donc une petite pause cuisine, pour mieux reprendre une fois rentrée chez moi! 

Encore une fois bonne année et à bientôt!

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Granola salé au Niora

Publié le par christine

Quand j'ai vu cette recette chez Gaëlle du blog "La gourmandise est un joli défaut", un blog que j'adore autant pour ces délicieuses recettes que pour ces superbes photos, j'étais sûr que je la ferai rapidement. Voilà c'est fait et j'ai adoré bien sûr! Je n'ai rien changé à la recette, j'avais cette épice la nora hojilla, mais sous le nom de noria! J'ai regardé sur internet et cela à l'air d'être la même chose, c'est un piment ou poivron séché concassé au petit goût fumé. J'ai donc juste changé la façon de préparer ce délicieux granola. Au lieu de le faire au four je l'ai fait à la poêle comme mes granola sucrés! Oups!!! j'ai mélangez aussi 2 sortes de flocons car je n'avais plus assez de flocons d'avoine! 

Ingrédients :

70 gr de flocons d'avoine (30 gr pour moi + 40 gr de flocons de d'épeautre)

2 cs de graines de courge

2 cs de graines de lin

1 cs de nora Hajilla ou noria

1 cs de thym séché

50 gr de noix de cajou concassées

2 cs d'huile d'olive

1 cs de sirop d'érable

 

1) Dans un récipient, mélangez bien tous les ingrédients.

2) Faites cuire dans une poêle à feu moyen, en remuant souvent, pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que ça soit bien doré. Ou faites cuire au four comme Gaëlle.

3) Etalez sur une plaque à four et laissez bien refroidir avant de mettre dans un bocal.

J'ai aussitôt testé sur un champignon farci au fromage de chèvre frais-ciboulette, un régal puis sur du maïs en salade, miamm!!!

A vous de tester maintenant, à bientôt !

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