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Week-end en Bretagne

Publié le par christine

Pas de recette aujourd'hui mais quelques photos de ce week-end à Erquy et Rennes. Mon fils Victorien habitant Rennes, nous lui avons fait une petite visite et il nous a donc emmené à Erquy pour la fête de la coquille puis nous avons aussi revisité Rennes, une très jolie ville.DSCN0759.JPG

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RennesDSCN0843.JPGDSCN0845.JPG

Et si vous passez à Rennes je vous conseille une brasserie extra, on s'est régalé de l'entrée au dessert.DSCN0856.JPGDSCN0846.JPG

Milles feuilles de crevette au chorizo pour l'entrée.

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Brochette de gambas, coquille st Jaques, bar et saumon pour le plat.

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Dessert suivant l'humeur du chef, ce jour-ci c'était sablé coco, crème pâtissière et agrume surmonté d'une vague de chocolat blanc. Un régal!!!


J'ai pris aussi les autres desserts en photo, eh! oui je suis très, très desserts  et j'aurai volontiers manger les 5 desserts qui étaient sur notre table,lol!!!DSCN0851.JPG

Profiteroles, mon fils a dit que c'était les meilleures qu'il est jamais mangé!DSCN0852.JPG

Ma belle soeur a pris l'entremets caramel beurre salé, elle m'a fait goûter, une tuerie!!!DSCN0853.JPG

Mon mari qui n'est pas trop dessert c'est régalé avec le nougat glacé.DSCN0854.JPG

Et pour mon frère ce fut la tarte chaude et sa boule de glace caramel beurre salé.

Et tout ça pour un prix raisonnable!

Mais la Bretagne c'est aussi les fleurs!!!DSCN0864.JPG

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Magnifique, n'est ce pas ?

Voilà un petit week-end très sympa avec le soleil de bretagne que demandé de mieux!!!

 

A bientôt!

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Assiette-Dessert de Pâques : Recettes Testées et Approuvées

Publié le par christine

Pour pâques j'ai testé 2 recettes qui ont beaucoup plu à mes invités.

Il y avait l'entremets croustillant et mousseux que j'ai trouvé sur le blog " Beau à la louche... un peu plus que l'eau à la bouche..."


Un régal! mais il ne faut pas en abuser car il est très, très chocolaté et un peu lourd après un bon repas. Et pourtant je n'ai fait que la moitié de la mousse. En tous cas il vaut le détours et il est très simple à réaliser. Je l'ai servi avec une petite verrine de crème anglaise, miam!!!!


Puis le gâteau invisible pommes & poires d'Eryn que je n'ai fait qu'avec des pommes. Je l'ai servi avec la fameuse petite sauce caramel à la fleur de sel d'Eryn également.


Merci à Eryn et à Loukoum pour m'avoir aidé à réussir mon dessert de pâques. Pour la déco j'ai mis des petits nids en chocolat,  de Tupperware. Recette à venir!

A bientôt !

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2 Recettes Testées

Publié le par christine

Aujourd'hui je vous met les photos de 2 recettes que j'ai testées et que j'ai beaucoup aimées, à vous d'essayer maintenant !

La première est le gâteau aux poireaux de Chez Clem, original et délicieux aussi bien tiède que froid. Je la remercie pour m'avoir fait découvrir cette recette. J'ai fais ce gâteau dans des moules à mini-cake.



Puis une recette de pain de chez Marie Athènes, la lagana. J'ai divisé le quantité par 4 pour n'en faire qu'un. Il est vraiment très moelleux. Merci Marie Athènes pour ce pain délicieux.

A bientôt !

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Recette de Mary Athènes testée

Publié le par christine

J'ai testé une des recettes grèques de Mary Athènes, si vous voulez aussi tester ces recettes, un petit clic sur le logo et vous saurez tout!

J'ai choisi les keftes de betteraves la recette ce trouve ici. Voici donc les photos.

J'adore la couleur, j'ai aimé c'est très parfumé (je les ai fait avec mes bettreraves du jardin enfin celles qui me restaient car les souris m'ont mangé la moitié de ma récolte, grrrr!!!)  mais un peu pateux.  J'ai du mettre un peu trop de farine, comme j'ai divisé les proportions j'ai du me tromper pour la farine, mais j'ai quand même tout mangé. C'est très original et j'en referai, c'est sûr !
Ce que j'adore c'est le fromage qui fait des fils, miam!!! Merci à Mary Athènes de me faire découvrir des recettes que je ne connais pas du tout.


A bientôt !

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Taguée par Happychris et Baby Cheesecakes d'Eryn Testés

Publié le par christine

Merci à Happychris du blog On s'fait une bouffe de m'avoir taguée. Bon!  ben maintenant faut que je réponde aux questions !

Il y a dix ans:
J'étais plus jeune, lol! et je venais d'emménager dans notre nouvelle maison à 6 km du village où je suis né.

Choses que j'ai faites aujour'hui :
J'ai emmenée ma filloute au car et j'ai fait mes baguettes de pain.

3 plats que j'aime :
Tous les plats épicés genre dal, tajine, curry, , pratiquement tous les desserts, le pain plein de graines. Non! j'ai pas triché, ça fait 3 plats.

5 endroits ou j'ai vécu :
Il n'y en a que 2, Vertus dans la Marne où je suis née et Renneville, 6 km plus loin, hé oui ! je suis très enracinée.

Si j'étaits riche :
Je partagerai avec mes 3 enfants et je finirai notre maison car il y a encore du boulot.

Voilà j'ai répondu aux cinq questions indiscrètes à qui le tour maintenant :

MaryAthènes du blog en direct d'Athènes
Mamzelle Gwen du blog les petites chozes Bio de mamzelle Gwen
Michette de La cuisine de Michette
Nanou de Nanou Provence
Corinne de Dans la cuisine de Corinne
Et tout ceux et celles qui voudront s'y coller.

Maintenant les photos de la recette d'Eryn testée : les Baby cheesecakes safran en nid de courgettes. Le démoulage n'a pas été top, je ne suis pas très douée pour les démoulages mais on peut camoufler et c'était très bon, c'est le principal. Merci Eryn !

La recette est ici, j'ai juste pris du kiri pour le fromage frais et mis du cumin à la place du safran car je n'avais pas de safran. Une petite entrée bien crèmeuse, Miam!!!
J'avais testé aussi il y a quelques temps les baby cheesecakes papaye recette ici, Allez les voir ils sont bien plus jolis. J'avais juste changé la base,  biscuits digestive écrasés avec du beurre et tassés dans des moules à tartelettes.
Ca ma permis de connaitre la papaye, c'est délicieux, A bientôt !

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Taguée 2 fois

Publié le par christine

J'ai été taguée 2 fois mardi, je vais donc jouer le jeu :
1 fois par Floso du blog aventures gourmandes, blog que je visite régulièrement les photos sont tellement belles que l'on se croirai à table et non devant son ordi. Voilà le jeu :                                                                                 REGLEMENT DU JEU :

- mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- mettre le règlement sur votre blog
- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant le lien
- avertir directement sur leur blog, les personnes taguées


1) Je remets souvent à plus tard ce que je peux faire le jour même (les choses que j'aime pas faire bien sûr).

2) Je suis très désordonnée, oui je sais c'est un vilain défaut !

3) Le soir je m'endors devant la télé,  je vois souvent le début et la fin du film mais rarement le milieu.

4) Je vais surement  vous faire  bondir mais je n'aime pas partir en vacances j'aime trop être chez moi.

5) En cuisine, je déteste l'ail et le céleri.

6) Je ne peux pas passer une journée sans manger du chocolat, c'est trop bon !

Maintenant voici les 6 personnes que je vais taguer:

1) Isabelle du blog le palais gourmand que je viens de découvrir

2) Eryn du blog Eryn et sa folle cuisine  que tout le monde connais je suis sur.

3) Lisanka de cuisinez en WG 

4)  Didi du blog bienvenue chez didoumiam

5) Thibaut Garnier du blog à la tables des gourmands ces photos sont superbes aussi.

6) Fofil de fofilcuisine

2 ème tague par Patmamy du blog ciboulette cannelle et compagnie blog que je viens de découvrir récemment. Je dois citer 5 bonnes actions pour sauver notre planète :

1) Je fais le tri sélectif.
2) Je ne mets pas les piles à la poubelle mais dans mon magasin.
3) J' essaye d'éteindre les veilleuses de mes appareils.
4) nous avons renplacer nos ampoules par des ampoules économique.
5) J'éteins les lumières quand je change de pièce.

Je passe le relais à :
Gyslaine et Nadine de  Bînome gourmand
Floso d'aventures gourmandes et oui ce n'est pas le même questionnaire!
Chocolatewoman du blog Delicious
Pascaloue du blog la table de Pascaloue
Lili du blog la cuisine de Lili



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Réallon

Publié le par victorien

Bonjour,

Un Nouvel album photo est disponible! Il vous fera découvrir Réallon, une station dans les alpes du sud, où j'ai l'habitude d'aller depuis tout petit.

C'est une station très agréable, d'une part parce qu'elle est de petite taille, et d'autre part parce que l'été on peut faire de très belles balades.

J'espère qu'il vous plaira, je compte prochainement y rajouter des photos !

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Bienvenue

Publié le par victorien

 

Voilà le premier article de mon blog, j’espère qu’il vous plaira. Je parlerai des sujets qui me porte à cœur et qui seront les thèmes principaux de ce blog a savoir l’écologie la cuisine bio et végétarienne et les voyages. Il n'est pas très long mais je suis à mes débuts

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