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  • Clafoutis aux cerises et framboises

    04 juillet 2007 ( #desserts )

    Pour 4 personnes Ingrédients:. 200gr de farine 100 gr de sucre 3oeufs 1 càc de levure 1 verre de lait deux poignées de framboises ( environ 80g) deux poignées de cerises 1/ Dans une jatte mélangez les oeufs et le sucre puis ajoutez la farine et la levure....

  • Crumble pomme-clémentines et amandes

    15 mars 2010 ( #crumbles sucrés )

    Je n'avais pas encore testé les clémentines cuites... c'est chose faîtes et j'ai adoré! Ingrédients pour 1 personne : 1 pomme 2 clémentines 20 gr de poudre d'amandes 10 gr de farine 10 gr de beurre mou 10 gr de vergeoise 10 gr d'amandes effilées 1) Préchauffer...

  • Crumble Pommes- Poires-Chocolat-Noisettes

    14 septembre 2008 ( #crumbles sucrés )

    Plein de pommes et poires tombées, il faut vite les utiliser et quoi de meilleur qu'un crumble ? En plus c'est simple, rapide à faire et variable à l'infini. Ingrédient pour un petit plat à gratin : 1 pomme 2 poires 4 carrés de chocolat concassés 20 gr...

  • crumble pommes poires kiwis au thé matcha

    18 février 2008 ( #crumbles sucrés )

    Je fais très souvent des crumbles, c'est un petit dessert qui passe bien et que l'on peut varier à l'infini. J'avais quelques kiwis qu'il devenait urgent de manger, alors j'ai prit la recette que je fais depuis longtemps en ajoutant des kiwis dans les...

  • Biscuits chocolat-cranberries et noix de cajou de Lyne

    05 avril 2019 ( #Petits gâteaux )

    Ces petits biscuits m'ont fait de l'oeil chez Lyne du joli blog "Épices&moi", je ne pouvais donc pas passer à côté sans les tester. J'ai eu bien raison car ils sont délicieux! J'ai juste changé la farine n'ayant pas de T80 et le sucre n'ayant pas de sucre...

  • Quatre quart aux cerises

    06 juillet 2010 ( #Gâteaux )

    Une recette toute simple et délicieuse, mais là, il faut oublier son régime juste le temps d'une part, lol!!! Pour la source, je ne sais plus, car c'est une recette que j'ai photocopiée il y a longtemps dans un magasine de cuisine. Pour amateur de gâteau...

  • Clafoutis aux cerises

    09 juillet 2010 ( #Gâteaux )

    Comme promis, je vous mets la recette de clafoutis qui me viens de ma maman. Elle est Toute simple et on peut la faire aussi avec d'autres fruits que les cerises. Mais là c'est le temps des cerises, donc on n'y échappe, pas comme tous les ans pour le...

  • Pain d'épices fondant

    01 mai 2011 ( #Gâteaux )

    Cette recette je l'ai retrouvée dans mon vieux cahier de cuisine, et je la referai, elle donne un pain d'épices très fondant. J'ai remplacé le miel par une gelée de raisins maison qui a une consistance entre la mélasse et le miel. Ça ne change au goût...

  • Mise à l'honneur

    07 avril 2013 ( #mise à l'honneur )

    Une mise à l'honneur pour aujourd'hui et devinez pour qu'elle recette ? et bien, oui: "les croissants aux noisettes" que j'ai découvert chez Eryn et que Laëtitia du blog "La fée papille" a découvert dans ma cuisine. Il est vrai qu'ils sont tellement bons...

  • Gâteau pomme-coing-noix

    09 décembre 2011 ( #Gâteaux )

    Encore un petit gâteau pommes-coing car quand on aime on ne compte pas!!! j'ai fait cette recette en vacances, donc pas de balance mais des cuillères mesure. Ingrédients : 1 coing émincé 1 petite pommes en dés 10 noix concassées 2 oeufs 50 ml de sucre...

  • Smoothie ou le plein de vitamines

    01 mars 2012 ( #Boissons )

    Un petit smoothie fruits et carotte ça vous dit ? Idéal pour bien commencer la journée ou pour le goûter!!! Ingrédients pour 1 grand verre : 1/2 pomme 1/2 banane 1/2 poire 1 clémentine 1 petite carotte 1 rondelle de gingembre 1/2 cc de cannelle en poudre...

  • Gratin de pain sucré-salé

    21 mars 2014 ( #gratins - lasagnes... )

    Ce mois-ci "Culino Versions" a pour thème le sucré-salé, thème proposé par Marianne du blog "La cuillère aux mille délices". Vous pouvez proposer votre recette jusqu'au 30 mars, alors hop!!! à vos fourneaux! Pour en savoir plus et participer aux défits...

  • Harcha à la semoule d'orge (galette marocaine)

    27 mars 2020 ( #confiseries - crêpes - gaufres - petit déj - goûters.. )

    Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #61" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". Coco de Nice du blog "cuisine en folie", marraine de ce mois-ci à choisi pour thème : Les crêpes, galettes, cumpets anglais..., il faut que...

  • Gâteau Butternut-coing-pommes-raisins secs

    23 octobre 2014 ( #Gâteaux )

    Ce gâteau a un peu la texture d'un flan avec l'apport de purée de butternut! C'est un gâteau d'automne délicieusement parfumé à la cannelle. Ingrédients pour un moule de 16 cm: 250 de chair de butternut 50 gr de sucre roux 60 gr de farine T80 1 oeuf 50...

  • Biscuits aux noisettes fourrés au chocolat

    30 mars 2020 ( #Petits gâteaux )

    On est privé de sortie mais pas privé de goûter, n'est-pas? Ces petits biscuits trouvés chez Choupette77 du blog "Pêché de gourmandise". J'ai respecté la recette des biscuits mais pour fourrer ces gâteaux j'ai repris ma recette de petits sapins sablés...

  • Mousse de spéculoos

    02 février 2013 ( #Agar Agar Sucré )

    J'ai reçu, pour Noël 3 superbes livres de pâtisserie, j'étais super contente comme vous pouvez vous en douter! Aujourd'hui c'est donc une recette d'un de ces livres que je vais partager avec vous. Une délicieuse mousse aux spéculoos toute douce, un régal!...

  • Salade végétarienne aux noix de cajou

    23 août 2014 ( #salades )

    Quand j'ai vu cette petite salade sur "Maxi hors série cuisine", je savais que j'allais la faire. La recette est aux cacahuètes mais je n'avais que des noix de cajou puis j'ai mis ma vinaigrette maison, et j'y ai ajoutez des végé'tranches fumées pour...

  • Palets Bretons

    31 décembre 2013 ( #Petits gâteaux )

    Nous sommes le 31 décembre jour de l'escapade gourmande avec, pour thème, les biscuits, un peu beaucoup, à la folie, miam!!! Je dois donc trouver une recette chez "Pralinettes" et c'est Bibica du blog "Bibica et son poids" qui doit trouver une recette...

  • Salade de risoni et haricots noirs

    18 juin 2014 ( #salades )

    Après un changement de connection laborieux puis un envahisseur dans mon ordi, c'est mon four qui m'a laché, grrrr!!! Heureusement que c'est l'été et que l'on peux faire de délicieuse salade comme celle-ci pleine de bonnes choses dedans. Elle peut servir...

  • Foodista Challenge # 69 : Le thème

    09 novembre 2020 ( #Autres )

    C'est avec plaisir que j'ai accepté l'invitation d'Élodie du joli blog "La cuisine d'une Toquée" à devenir la marraine de l'édition # 69 de la "Foodista Chanlange". Le thème à été dur à trouver car on est quand même à la 69 ème édition, ça en fait des...

  • Kartoffelknödel ou boulettes de pommes de terre

    03 mars 2021 ( #Plats principaux )

    Avec ces boulettes je participe à la Bataille Food # 87, défi culinaire mensuel qui a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré depuis quelque temps par Hélène du blog Keskonmangemaman ? Cette dernière gère également la page Facebook ....

  • Risotto au potiron

    11 décembre 2007 ( #Plats principaux )

    En ce moment je suis dans le potiron. Je viens d'attaquer mon 2ème et il est énorme donc pour commencer je vous la recette d'un risotto tout crèmeux. C'est une recette tirée du livre les légumes oubliés que j'avais emprunté à la médiathèque. Ingrédients...

  • Pain d'épices 1 pâte, 2 recettes

    05 janvier 2015 ( #Gâteaux )

    Avec une pâte à pain d'épices que j'ai divisée en deux, j'ai fait 6 nonettes et 3 mini-pains d'épices aux amandes et fruits confits pour le panier gourmand de mon papa! Enfin... pas que pour mon papa, un peu pour moi aussi, hihi!!! Ingrédients : 100 gr...

  • Flan Carottes-Cumin-Feta

    02 janvier 2015 ( #Entrées et apéritifs )

    L'été je fais de délicieux petits flan aux tomates cerises, pour cet hiver j'ai remplacé les tomates cerises par des rondelles de carottes, très bon aussi!!! Ingrédients par personne : 1 à 2 carottes en rondelles 20 gr de feta 1 oeuf 25 gr de crème soja...

  • Gâteau de riz à la cannelle et pommes poêlées

    19 juin 2013 ( #desserts )

    Un petit dessert fort sympathique que le riz au lait, vous ne trouvez-pas ? On peut le servir de tellement de façons différentes. J'avais quelques pommes fripées dans ma corbeille à fruits alors, pour cette fois-ci je l'ai parfumé à la cannelle, ajoutez...