Top articles

  • Sablés à la noix de coco

    04 avril 2018 ( #Petits gâteaux )

    Ces petits gâteaux faisaient parti de mes desserts de Pâques! J'ai trouvé la recette chez Isabelle du blog "Pourquoi pas .... ???". Ils sont tellement bons que c'était déjà la 3 ème fois que je les faisais. Amateurs de noix de coco, à faire absolument...

  • Muffins au Lait de Coco et Dattes pour Le Muffins Monday#14

    06 mai 2009 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    J'apporte ma participation au Muffins Monday # 14, organisé par Annellénor du blog Passion...Gourmandise! Pour participe un clic sur le logo et vous saurez tout. Je ne sais pas pourquoi ? mais à chaque fois que je mets un logo il est un peu trouble, veuillez...

  • Rochers Coco

    15 juin 2013 ( #Petits gâteaux )

    Tout le monde les connaît ces petits rochers. Tant pis! je vous donne quand même la recette que je fais depuis des années, recette d'un livre que j'ai eu avec la maïzena " 100 desserts légers, 50 trucs faciles". C'est une recette simple et rapide, et...

  • Pilaf de millet

    07 juin 2013 ( #Plats principaux )

    C'est un plat délicieux inspirée d'un livre de recettes végétaliennes de ma fille. J'ai changé un peu les ingrédients en fonction de ce que j'avais. Ingrédients pour 1 personne : 40 gr de millet 1/2 petit oignon émincé 100 gr de carotte en petits dés...

  • Muffins citron-graines de pavot-amandes.

    02 juin 2013 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Délicieux pour un goûter, accompagner d'une flûte de champagne (avec modération le champagne ), un café, un thé ou pourquoi pas un chocolat chaud!!! J'ai fais ces petits muffins pour l'anniversaire d'une petite nièce et ils n'ont pas fait long feu, c'est...

  • Petite crème chocolat-orange

    22 mai 2013 ( #Agar Agar Sucré )

    C'est bien connu, l'orange et le chocolat noir ça s'accorde à merveille. J'ai fais ces petites crèmes pour finir ma crème de soja entamée, je l'ai donc mélangé avec du lait de vache mais vous pouvez bien sûr mettre du lait de soja à la place du lait de...

  • Tarte au maroilles et à la Pomme

    28 juin 2009 ( #Quiches - Tartes salées )

    Une petite tarte que Victorien a cuisiné pour une entrée avec ses amis qui l'on trouvée très bonne. La recette est de sa cousine Manue, il a juste ajouté une pomme en lamelles et du romarin. Ingrédients pour une tarte d'environ 24 cm de diamètre : 1 pâte...

  • Mini-charlottes printanières

    26 mai 2013 ( #Entrées et apéritifs )

    J'ai loupé le concours de charlotte qu'organisait Karine.D, du blog "Tendrement Sucré Fortement Salé", alors je lui dédie ces mini-charlottes. Je me suis creusé la tête pour trouver une recette car j'avoue que je ne réalise pas souvent de charlotte et...

  • Tartare de pomme et kiwi, petit dessert simple et rapide!

    18 mai 2013 ( #desserts )

    Aujourd'hui, plutôt une idée qu'une vrai recette avec ce petit dessert tout simple et rapide pour un repas léger qui fini sur une note fruité. Ingrédients par personne : 1 petite pomme 1 kiwi 1 spritz au citron 1) Pelez et coupez en petits dés votre pomme...

  • muffins au cuir de pommes-mirabelles et confiture de lait

    01 octobre 2010 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Comme promis, voici la recette de muffins au cuir de pommes et mirabelles. Ingrédients pour 6 muffins : 100 gr de farine 1 pincée de sel 1 cc de levure 100 gr de confiture de lait 100 ml de lait 30 gr de beurre 1 oeuf 30 gr de cuir de pommes-mirabelles...

  • Muffins au gingembre d'après le cake de Patrick

    25 octobre 2010 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Dès que j'ai vu le cake au gingembre de Patrick du blog très, très gourmand "Des tartes et des gâteaux" blog à visiter sans modération, je n'ai pas pu résisté, je l'ai fait, mais en muffins avec moitié des ingrédients car hélas il n'y a pas beaucoup d'amateur...

  • Clafouti poires chocolat

    09 octobre 2007 ( #Desserts Chocolatés )

    Bonjour je suis la maman de victorien, je viens vous mettre un petit dessert de saison. Un clafouti aux poires et pépites de chocolat. pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 3 à 4 poires suivant la grosseur 150 gr de farine 80 gr de sucre 1/2 c à c de levure...

  • Merci pour le Prix et Moelleux au Chocolat décorés

    19 août 2008 ( #Desserts Chocolatés )

    Je remercie Carnotite du blog au lapin cuisinier pour ce prix. Pause nature a été créé en février 2007 par Victorien, mon fils, que l'on ne voit pas beaucoup mettre de recette en ce moment car il vient de déménager à Rennes et n'a pas encore de four....

  • Compotée de cerises et cerises, cerises!!!

    14 juillet 2013 ( #desserts )

    Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une idée toute simple et délicieuse pour manger des cerises, et une petite récap de recettes à base de cerises, ça peut toujours servir, n'est-ce pas ? Surtout pour ceux et celles qui ont un cerisier dans leur...

  • Crumble de Legumes

    11 avril 2008 ( #crumbles salés )

    Il y a peu j'ai mangé dans un très bon restaurant bio végétarien "L'île Verte " à Nantes, c'etait trés bon je vous le conseille. Nous avions pris le crumble de legumes et c'etait vraiment trés bon, du coup j'ai essayé de recréer un plat qui ait à peu...

  • Brioche crème d'amandes-pralines roses

    16 avril 2013 ( #viennoiseries )

    Pour cette délicieuse brioche, j'ai pris la recette de brioche mousseline Tupperware et la crème d'amandes de ma tarte bourdaloue en remplaçant une partie du beurre par des petits suisses et franchement on ne sent pas la différence, mais la balance le...

  • Fondant-Croquant au Chocolat

    05 août 2008 ( #Desserts Chocolatés )

    Envie de chocolat alors faîtes cette recette tout de suite. Je l'ai trouvée chez Elie du blog tambouille et pistouille, je l'ai juste ajustée pour une gourmande seule car personne n'aime les desserts chez moi. Ce qui ne m'empêche pas de me régaler toute...

  • Gâteau au chocolat et aux Kumquats

    01 juillet 2010 ( #Desserts Chocolatés )

    Je vous invite à tester un gâteau délicieux que victorien avait fait au tout début du blog. Je ne l'avais pas goûter et il me tentait bien. Les photos étant perdues j'en ai profité pour le photographier et remettre les photos sur son article, pour la...

  • Le fameux trois chocolats!!!

    27 juillet 2010 ( #Desserts Chocolatés )

    Je dis fameux, car tout le monde le connais et aussi parce que j'ai à peine eu le temps de le prendre en photo tellement tous mes invités se sont rués dessus, il faut dire que nous étions 26 adultes et 8 enfants. La prochaine fois je le fais plus gros....

  • Mise à l'honneur

    17 janvier 2013 ( #mise à l'honneur )

    Aujourd'hui je vais faire comme beaucoup de blogueuses (ouh! la copieuse!!!) pas de recette mais une mise à l'honneur et si vous aussi, vous réalisez une de mes recettes, que vous soyez blogueuse ou non, vous pouvez m'envoyer votre photo ou me permettre...

  • Dôme de carotte-fèves sèches "empâtouillée"

    13 mars 2013 ( #Plats principaux )

    Il me restait un peu de tagliatelles fraîchement faites de mes mains, je me suis donc dis, pourquoi ne pas en faire des petits gâteaux de pâtes aux légumes. Alors, hop!!! tassons tous ça dans des petits dômes. C'était très bon, croustillant à l'extérieur...

  • Brownies au nougat

    26 janvier 2011 ( #Desserts Chocolatés )

    Je remets une recette de brownies car quand on aime on ne compte pas! j'ai pris la base du brownies aux noix en remplaçant celles-ci par du nougat. J'ai mis un peu moins de sucre car le nougat apporte encore du sucre aux brownies. Ingrédients: 100 gr...

  • Entremets orange-chocolat

    26 février 2012 ( #Desserts Chocolatés )

    Après une petite pose au mois de janvier la ronde des blogs reprend du service avec la 25 ème éditions. J'y participe pour la 14 ème fois avec toujours autant de plaisir. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par...

  • Forêt Noire, ma première!

    29 décembre 2014 ( #Desserts Chocolatés )

    N'étant pas du tout bûche, je me suis lancée dans la confection d'une forêt noire, un grand classique que je n'avais jamais fais ni même dégusté d'ailleurs. N'aimant pas trop les désserts à l'alcool je l'ai fais sans, j'ai remplacé le kirch par un sirop...

  • Mini cocotte de pain perdu tout noiseté

    02 mars 2013 ( #desserts )

    Une envie de pain perdu au lait de noisettes et une envie de participer au concours de Virginie du blog "nani'skitchen", alors, hop!!! pourquoi ne pas réunir les deux! J'ai donc perdu mon pain et c'est mes mini-cocottes qui l'on retrouvé. Ce n'est pas...

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