750 grammes
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le cookie dans tous ses etats

Cookies aux noix de pécan raisin sec et chocolat

Publié le par victorien

Pour une 12 aine de cookies

Ingrédients:

75 gr de beurre
1 oeuf
75 g de sucre de canne
quelque gouttes de vanille
150g de farine
1 cuill a café de levure
une pincé de sel
50gr de chocolat noir
une poignée de noix de pécan et une de raisin sec

1/ Faire ramolir le beurre à température ambiante, y incorporer le sucre de canne l'oeuf la vanille et bien mélanger.

2/ Ajouter petit à petit la farine et la levure puis le sel.

3/ Ajouter le chocolat et les moix de pécan coupées en petits dés, puis les raisins sec.

/4 former des cookies sur une plaque beurrée et cuire à four chaud 180) pendant environ 10 à 15 min

De bon cookies fait maison pour le gouter avec plein de variantes possibles noix, noisettes selon votre imagination la base reste la même.




 
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