Gâteau Réunionnais à la banane de Jojo

Publié le par christine

Aujourd'hui ce sera la délicieuse recette d'une amie Réunionnaise de Victorien, Jojo ! Merci Jojo pour cette délicieuse découverte! et merci victorien pour avoir réalisé cette recette lors de ta visite!!!

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C'est un gâteau qui se fait à l'aide d'un verre, mais là, nous avons pesé les ingrédients. Normalement il doit être plus plat, mon plat était un peu trop petit pour la quantité de pâte. Il était délicieux quand même et bien meilleur le lendemain car les parfums se sont développés.

Ingrédients :

4 à 5 bananes écrasées suivant la grosseur

3 oeuf

120 gr de sucre roux

100 gr de farine

70 gr de beurre fondu

1 cs de crème

1 gousse de vanille

1 bouchon de rhum

1) Préchauffez le four à 180°.

2) Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients puis mixez avec un mixeur plongeant pour avoir une pâte bien lisse.

3) Versez dans un plat à gratin beurré et laissez cuire 35 mn.

4) laissez refroidir puis placez au frigo quelques heures avant de déguster saupoudrez de sucre glace.

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Tellement simple et tellement délicieux et une bonne idée pour liquider les bananes trop mûres.

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Régalez vous et à bientôt !

Publié dans Gâteaux

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brigitte 14/08/2012 02:58


bonjour merci de partager toutes ces excellentes recettes


celle ci pour utiliser le trop plein de bananes c  super !!!


 

lou 25/04/2012 14:51


succulent dessert! bonne journée de mercredi, bises
lou

palaisdeslys 17/04/2012 08:21


J'avais goûté un gâteau similaire à la Réunion et ça m'avait beaucoup plu!

Caro en Cuisine 11/04/2012 15:40


Appétissant ce gâteau ! J'en mangerai bien un morceau !

pepins3pommes 11/04/2012 00:36


Un recette des îles, miam miam tu me fais voyager :)

Baptiste de PIPOCA 09/04/2012 21:43


Joli et bien gourmand miam. tu as passé une bonne fête de pâques ? Bizzz

boubou 09/04/2012 17:42


C'est une texture fondante comme j'aime!

Rolly 09/04/2012 14:30


Merci pour ce partage, il a l'air délicieux ce gâteau !

Pamotte 09/04/2012 14:18


Hum, quelle jolie recette !

Vanille 09/04/2012 11:45


il a l'air excellent ce gâteau tout comme ton kougloff parfaitement réussi!!! Bonnes fêtes et à très vite! Bises.

La Fourmi 07/04/2012 22:10

j'adore ce genre de texture bien épaisse ! Je testerais ce gâteau la prochaine fois que j'ai un régime (de banane ;-))

barbara 07/04/2012 16:35


alors celui là il sera testé bientot !! merci pour la recette, bises

Pauline 07/04/2012 08:59


J'en mangerai bien une cuillère ^^

EloLolie 06/04/2012 16:38


Hummm ! Il a l'air très sympa ce gâteau !

Bulles de Gourmandises 06/04/2012 12:53


Rien que les ingrédients donne envie...miam chez nous il y en a un qui adorerait...il y a du rhum!


bisous gourmands

Epices & Moi 06/04/2012 12:16


Un gâteau que j'imagine très parfumé, et il a l'air si fondant ! Il me fait saliver ;)


Bisous, une belle journée !

Clemence 06/04/2012 12:05

il a l'air très fondant et me plaît beaucoup !

Poucinette 06/04/2012 12:04


il donne superbement envie