Barres de céréales figues-noisettes

Publié le par christine

J'ai trouvée cette recette de délicieuses barres de céréales chez Miss Bretzel du blog "Rock the Bretzel". Je n'ai rien changé à la recette et c'était parfait.

Ingrédients pour 18 à 21 barres :

50 gr de noisettes torréfiées concassées

50 gr de graines de tournesol

20 gr de graines de lin

3 cs de sucre roux

150 gr de compote de pommes 

120 gr de miel (ou sirop d'agave)

100 gr de figues sèches émincées

250 gr de flocons d'avoine

20 gr de cacao non sucré

 

1) Préchauffez le four à 190°. Dans une casserole, faites fondre le miel avec le sucre et la compote.

2) Dans un récipient, mélangez les flocons d'avoine avec les graines puis ajoutez les noisettes concassées, les figues émincées et le cacao.

3) Versez la préparation de la casserole dans le récipient et mélangez bien.

4) Tassez et lissez bien la préparation dans un moule carré beurré ou un tour à entremets beurré, posé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 20 à 25 minutes.

5) Laissez bien tiédir avant de démouler et de couper en barres puis conservez, une fois bien refroidit, dans une boite en fer.

Délicieuses au goûter comme au petit déjeuner, ces barres sont pleines de bonnes choses, alors pourquoi s'en priver! J'en ai même concassées dans du yaourt au soja, c'était très bon. Merci Miss Bretzel pour la recette.

A bientôt !

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Payette cuisine 29/03/2017 09:34

Miam pour nos randonnées c'est parfait!!

latabledeclara 28/03/2017 13:50

Comme l'a si bien dit Claudine elles sont superbement réussies.
Et bien meilleures que celles du commerce

GUT 27/03/2017 18:11

C'est ce que j'appelle de magnifiques barres de céréales, elles se tiennent bien et sont très très gourmandes avec ce qu'elles contiennent ! Voilà de quoi faire le plein d'énergie ! merci christine ! gros bisous

chris 27/03/2017 15:17

ça à l'air tellement simple à faire!! Je vais essayer car commençant le boulot à 6h, j'ai souvent des fringales vers 10h et cette barre de céréales serait parfaite.....
Bisous

samia 27/03/2017 15:03

un coup de pouce gourmand et bien équilibré.

sotis 27/03/2017 13:56

ça c'est parfait pour les petits creux intempestifs!!!! bisous

Marie L 27/03/2017 12:29

Parfaites pour les sportifs !! Belle journée

elodiesucree 27/03/2017 11:05

J'adore ces barres figues noisettes, on en mange toujours lorsqu'on part en randonnées et les enfants adorent!!! Ta recette est super , à garder précieusement, gros bisous , bon lundi