Verrines légères aux fraises, très fraises

Publié le par christine

Verrines légères aux fraises, très fraises

J'ai craqué devant des petites gariguettes, avec ce beau soleil, j'en avais trop envie! Bon c'est un peu tôt encore pour les fraises mais,franchement, elles n'étaient pas mauvaises du tout!

Et en plus il me restait un peu de mascarpone à terminer, je n'allais pas le jeter quand même!

Ingrédients pour 2 ou 3 verrines (suivant votre gourmandise) :

50 gr de mascarpone

100 gr de fromage blanc

1 cs de sucre

1 sablé (Mc vities ou autre)

250 gr de fraises

quelques pistaches concassées pour la déco (facultatif)

1) Passez les fraises sous l'eau rapidement et égouttez-les bien.

2) Dans un récipient, battez le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.

3) Emiettez grossièrement le sablé.

4) Dressez les verrines en mettant un peu de sablé au fond puis des fraises en dés et en lamelles sur le tour, une couche de préparation au fromage blanc, des dés de fraises et re-fromage blanc.

5) Décorez le dessus de chaque verrines avec une fraise coupée en deux, quelques miettes de sablé et quelques pistaches concassées.

Verrines légères aux fraises, très fraises

Placez au frigo au moins 1 heure et dégustez bien frais

Verrines légères aux fraises, très fraises

Un petit dessert tout simple, léger, rapide et fruité à souhait!!!

Régalez vous et à bientôt !

Publié dans desserts, fruits

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Méli 20/04/2015 16:54

C'est tout ce que j'aime!

samia 20/04/2015 06:23

Finir un repas avec cette savoureuse verrine, moi je dis oui !!

gridelle 19/04/2015 19:26

c'est marrant, j'ai fais un petit dessert avec les mêmes saveurs ce midi mais un peu différent. c'était en effet très bon!

les myrtilles 18/04/2015 20:43

Un superbe dessert gourmand et bien tentant !
Bonne soirée !

Valérie / Framboises et bergamote 17/04/2015 14:20

J'ai aussi craqué pour des fraises de pays ... Chez nous elles sont déjà excellentes !
Une belle idée que ton dessert : simple, fruité et léger comme je les aime
Très bon WE à toi

Betty 17/04/2015 10:49

Ca me fait tant envie!!