Petite salade colorée et rapide à préparer
Toujours appréciée quand il fait très chaud, ce genre de petite salade est vite préparée, agréable à regarder et délicieuse à déguster.
Ingrédients pour 2 personnes :
1/2 concombre
1 tomate
1 petite boite de maïs
1 morceau de gruyère (pas pesé)
Quelques brin de ciboulette et de persil plat
votre vinaigrette maison
1) Épluchez et coupez le concombre en petits dés.
2) Lavez, épépinez et coupez la tomate en petits dés.
3) Coupez également le gruyère en petits cubes.
4) Dans un saladier, mélangez le maïs égoutté, les dés de légumes et les cubes de gruyère. Arrosez de vinaigrette et placez au frigo
5) Au moment de servir, parsemez de ciboulette et persil ciselez et dégustez avec une bonne baguette croustillante.
A bientôt!