Mousses de nougat

Publié le par christine

Une petite recette de dessert, vite fait, bien fait, si ça vous tente, n'hésitez pas à la réaliser!

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Ingrédients pour 4 coupes :

250 ml de lait (ou crème liquide si vous n'êtes pas au régime)

50 gr de nougat

1 cs de miel

1/2 cc d'agar agar

1 blanc d'oeuf

 

1) Dans une casserole, versez le lait et le nougat et faites chauffer jusqu'à ce que tout le nougat soit fondu. Laissez bien tiédir.

2) Ajoutez dans la casserole, le miel et l'agar agar et portez à ébullition. Laissez frémir 2 mn, retirez du feu et laissez légèrement tiédir.

3) Battez le blanc d'oeuf en neige ferme et incorporez-le délicatement à la préparation précédente. Versez dans des ramequins ou coupelles et déposez un petit morceau de nougat dessus pour la déco. Laissez refroidir et placez au frigo jusqu'à dégustation.

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Hummm!!! on voit les grosses amandes du nougat. Un peu de croquant dans toute cette douceur! Et comme tout les desserts à l'agar agar, c'est simple, rapide, léger et délicieux!!!

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A bientôt ! 

Publié dans Agar Agar Sucré

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C
<br /> Elle doit être divine !<br />
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L
<br /> Ces jolies mousses ont l'air délicieuses...<br />
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C
<br /> J'aime beaucoup ta recette, je la mets de côté ;)<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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B
<br /> une bonne mousse au nougat miam, rien de tel pour se faire plaisir...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Le week-end se termine...snif!!!<br /> <br /> <br /> Bisous bisous<br />
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V
<br /> Je note ta recette qui me fait bien envie...<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />
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B
<br /> Christine ta recette est top et je la mets de côté tout de suite! Bisou<br />
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L
<br /> une mousse bien mousseuse!!! Mmmmm!<br />
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L
<br /> C'est une mousse délicieuse!  une recette à ne pas oublier! Bon weekend, bises Lou<br />
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K
<br /> Une très belle mousse bien gourmande !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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M
<br /> une recette que je garde sous la main,exellente pour les régimes et les diabétiques ,mer ci bizzzz<br />
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S
<br /> mais ça m a l air  bien bon cette petite mousse !! a retenir !!!<br /> <br /> <br /> bisous cousine !!!!<br />
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