Clafoutis aux mirabelles-vanille
Aujourd'hui nous sommes le 20 et le 20 c'est le jour on l'on peut publier la recette du thème élu chez "culino Version". Ce mois ci c'était les clafoutis sucrés ou salés.
Je vous présente donc la recette de mon enfance, celle que ma maman nous faisait et celle que je fais souvent à mes enfants. Simple, rapide et délicieuse avec les fruits de saison que l'on a sous la main. Une vieille recette que j'ai copiée sur une fiche il y a très longtemps et qui a bien servi, voyez donc par vous même
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Je n'étais pas très bonne en orthographe, manque un "s à oeuf et un ^ sur pâte, hihi!!! Heureusement, ça n'empêchera pas le clafoutis d'être bon.
J'ai donc mis 600 gr de mirabelles lavées et dénoyautées et gratté une gousse de vanille dans la pâte.
J'ai cuit au four à 200° 30 mn. Sortez du four et laissez refroidir avant de déguster. Et surtout, un clafoutis, se sert dans le plat de cuisson, pas besoin de le démouler!
Bon appétit et à bientôt!