Salade de choux rouge et feta

Une petite salade pour un été bien chaud! Plus une idée qu'une vraie recette mais ça peut servir! 

Ingrédients pour 2 personnes : 

1/4 de choux rouge 

4 à 5 noix

1 poignée de raisins secs 

50 gr de feta

Quelques brins de ciboulette ciselés

Quelques feuilles de menthe ciselées

Votre vinaigrette préférée

1) Emincez le choux rouge à la mandoline.

2) Emiettez la feta.

3) Cassez les noix et concassez les cerneaux.

4) Dans un saladier, mélanger tous, les ingrédients puis arrosez de vinaigrette et mélangez de nouveau. Placez au frigo jusqu'au moment de déguster.

Simple cette salade, mais pleine de saveurs !

Bonne journée à tous !

Comments

[manou]

Bizarrement je fais davantage de salades de choux en hiver. En été je n'y pense jamais ! Mais agrémentée avec la menthe elle doit être délicieusement rafraichissante en effet. Bisous et une belle journée

[Mam's]

C'est une belle salade, exactement que je les aime, fraiche et gourmande.
Bizzz.

[gut]

C'est une excellente idée comme petite salade ! j'aime beaucoup ton ajout de feta dedans. merci du partage. gros bisous

[guy59620]

jolie salade salée/sucrée
une bonne journée bises