Plaque glacée aux yaourts et aux fruits rouges

Publié le 3 juillet 2025 par christine

Avec cette recette, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 121", défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". La marraine de ce mois-ci, Delphine du blog "Oh! La gourmande " a choisi comme ingrédients : les fruits rouges.

Il fait tellement chaud en ce moment que quand j'ai croisé cette jolie plaque sur Instagram, j'ai eu envie de la faire. Je ne suis pourtant pas fan des glaces mais là c'est tellement rafraîchissant, idéal en temps de canicule! Je l'ai faites à ma façon avec des yaourts soja nature et une compotée de framboises du jardin, elle n'était pas assez sucrée, à tester en ajoutant un peu de sucre.

Ingrédients :

2 yaourts soja nature (ou yaourt de votre choix)

2 cc à café de compotée de framboises

(voir ajouter 1 cs de sucre)

4 à 5 amandes concassées

quelques framboises coupées en 2

quelques myrtilles coupée en 2

quelques graines de cassis coupées en 2

quelques cranberries

quelques petites feuilles de menthe

1) Mélangez les yaourts et la compotée de framboises (et le sucre) puis étalez sur une plaque, qui va au congélateur, recouverte de papier sulfurisé.

2) Parsemez de fruits rouges, d'amandes concassées, de cranberries et de feuilles de menthe et mettez au congélateur quelques heures.

Elle est devenue toute rose en congelant, jolie!!! Vous n'avez plus qu'à cassez en morceaux et vous rafraichir.

Maintenant allons voir les autres recettes aux fruits rouges, je suis sûr que l'on va se régaler :

Michelle du blog Plaisirs de la maison avec une tarte crumble amandes et fraises
Viviane du blog « Quoi Qu’on Mange? avec une compotée de Cerises / Griottes de Montmorency sur Mousse de Rhubarbe
Soulef du blog « Amour de cuisine » avec un crumble d’amandes aux fruits rouges.
Jackie du blog « La cuisine de Jackie » avec un amandier aux cerises à la fève de tonka
Hélène du blog « Keskonmangemaman? » avec des barres de yaourt glacé aux fruits rouges et aux pistaches
Mam’s du blog « Notre cahier de recettes, plein de miettes » avec
Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo » avec des mini-financiers aux framboises
Salima du blog « C’est Salima qui cuisine » avec un brownie choco-fraises
Kekeli de « Le blog de Kekeli » avec une tarte aux framboises
Marion du blog « Marmotte de cuisine… tradi ! » avec un Flanboise à la noix de coco
Michèle du blog « Croquant fondant gourmand » avec un gâteau framboise et citron vert
Alicia du blog » Bal des saveurs » avec une tarte aux fraises et rose
Vanessa du blog « Baking with Nessa » avec des scones Américains aux Myrtilles, Glaçage à la Vanille
Josette du blog « La cuisine de Josette » avec une tarte aux framboises et mascarpone
Amélie du blog « Cuisine de famille » avec un yaourt glacé aux fraises
Vanessa du blog » La popote de petit_bohnium » avec un quatre-quarts glacé au caramel au beurre salé et aux fruits rouges
Martine du blog « Kilomètre 0 » avec un gâteau du matin aux framboises et pistaches
Mauricette du blog « Momo délice » avec des petits Cannelés à la framboise et crème pistache
Annick du blog « Au gré de mes envies » avec un cheesecookies aux myrtilles
Zika du blog « Cuisine Bonoise de Zika » avec de la confiture de cerises entières rouges et noires
Catalina du blog « Le blog de Cata » avec un flan aux fruits rouges
Irisa du blog « Cuisine et couleurs » avec une salade verte aux fruits rouges et dés de chèvre
Isabelle du blog » La cuisine d’ici et d’ISCA » avec un Eaton mess aux fruits rouges
Isabelle de « Cooking Julia » avec un clafoutis aux framboises
Christine du blog « Pause nature » avec une plaque glacée aux yaourts et aux fruits rouges
Ewa du blog « Les horizons d’Ewa » avec une soupe de fruits rouges et son granola
Samar du blog « Mes inspirations culinaires » avec un frose aux fraises sans alcool
Delphine du blog « Oh, la gourmande » avec une salade de quinoa, petits pois et fruits rouges