750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Bowl cake aux groseilles

Publié le 23 avril 2023 par christine

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath "Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog "Quoi qu'on mange". La marraine de ce moi-ci, Annyvonne du blog "Les délices de Thithoad" à choisi pour thème : Le petit déjeuner, c'est sacré !

Encore une recette de petit déjeuner bien gourmand vite préparé. Pas trop sucré bien acidulé de quoi bien commencer la journée! C'est le deuxième bowl cake que je fais, l'autre était au chocolat.

Ingrédient par personne :

40 gr de flocons d'avoine

1 oeuf

10 gr de miel

30 gr de lait d'avoine

1 cc de levure

10 gr de poudre d'amande

30 gr de groseilles congelées (ou fraîches)

Déco :

1 cs de gelée de groseilles + un peu d'eau

Quelques amandes effilées torréfiées

1) Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients sauf les groseilles jusqu'à l'obtention d'une pâte bien omogène.

2) Incorporez délicatement les groseilles puis versez l'appareil dans un bol qui va au Micro-Ondes.

3) Faites cuire pendant 2 à 3 minutes au M.O. sur puissance maximum (2 minutes on suffit pour moi), le pique à brochette doit ressortir sec.

4) Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.

5) Faites fondre la gelée de groseilles avec un peu d'eau au M.O. et versez sur le bowl cake. Parsemez d'amandes effilées et servez tiède.

Bon Dimanche à tous !