Torsades feuilletées au chocolat et cacahuètes

Publié le par christine

Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #92" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". La marraine de ce mois-ci, Michelle du blog "Plaisir de la maison" à choisi pour thème, la pâte feuilletée en fête.

J'ai donc réalisé des torsades gourmandes à déguster avec votre thé ou café. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Tastemade en changeant la garniture car je n'aime pas le café et j'avais envie de chocolat et de cacahuètes. J'ai utilisé ma pâte feuilleté maison

Ingrédients pour 5 belles torsades :

170 gr de pâte feuilletée maison (ou pas)

50 gr de chocolat noir

30 gr de purée de cacahuètes

30 gr de fromage frais

25 gr de cacahuètes non salée

1 cs de sucre 

1) Faites torréfier, à sec les cacahuètes, laissez refroidir et mixez-les pas trop finement.

2) Faites fondre le chocolat concassé au bain-marie.

3) Incorporez la purée de cacahuètes ainsi que le sucre et le fromage frais en mélangeant bien le tout.

4) Préchauffez le four à 200°.

5) Etalez finement la pâte feuilletée en un grand rectangle.

6) Etalez la préparation au chocolat puis coupez en 5 rubans voir la vidéo ici.

7) Parsemez de cacahuètes et repliez les bandes en deux. 

8) Torsadez-les puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

9) Enfournez pour 20 à 30 minutes et laissez refroidir sur une grille.

Ça croustille et c'est bien chocolaté, de quoi se régaler. 

Allons voir d'autres réalisations croustillantes par ici :

Irisa  du blog « Cuisine et Couleurs » http://cuisinetcouleurs.canalblog.com

Chantal du blog « Un grain de sable et de sel » https://ungraindesableoudesel.blog/

Martine du blog « Kilomètre-0 » https://www.kilometre-0.fr

Natly du blog «Une cuisine pour Voozenoo »  https://cuisine.voozenoo.fr

Viviane du blog « Quoi qu’on mange https://quoiquonmange.wordpress.com

Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » https://croquantfondantgourmand.com

Jackie du blog « La cuisine de Jackie »  https://www.jackiecuisine.com/

Corine du blog « https://cuisinenfolie.blogspot.com

Alicia du blog « Bienvenue au bal des saveurs »  https://baldessaveurs.over-blog.com

Vanessa du blog « Popote de petit bohnium »   https://petitbohnium.over-blog.com/

Liliane du blog  « La cuisine de Lily » https://lacuisinedelilly.canalblog.com

Lina du blog « Chaud patate » https://lechaudpatate.com/

Guy du blog « Bienvenue chez Guy59620 https://guy59620.wordpress.com/

Ewa du blog « Les Horizons d’Ewa » http://leshorizonsdewa.canalblog.com

Giulia  du blog « Un déjeuner en Provence »  https://undejeunerenprovence.fr/

Catalina du blog « Le blog de Cata » https://www.leblogdecata.com/

Hélène du blog « Keskonmangemaman ? » https://keskonmangemaman.blogspot.com

Isabelle du blog   « La cuisine d’ici et d’ISCA »   https://cuisinedisca.blogspot.com/

Christine du blog « Pause nature »  https://pause-nature.over-blog.com/

Michelle du blog « Plaisirs de la maison » https://www.plaisirs-de-la-maison.com

 

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Commenter cet article
M
Avec du beurre de cacahuète, cela ne peut que me plaire ! C'est une idée bien gourmande !
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W
ça doit être une tuerie
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M
Le mélange chocolat cacahuètes doit être un délice !!Il faudra que je teste avec les petits...bisous
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N
Ça c'est une recette que mon fils adorerait !!<br /> Je vais lui faire :)<br /> Bisous, bonne journée
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C
Jolie gourmandise
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M
Huuuuum, elle est super gourmande ta recette .<br /> Bonne journée
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V
Rhooo lala j'adore ça ! Je connais sous le nom de Sacristain. Bien que, dans les Sacristains il n'y a pas de chocolat mais peu importe, ta version est encore plus gourmande et doit être bien plaisante à croquer !!!<br /> Belle journée Christine. Bizh. Viviane
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K
Bon et bien moi, je ne résiste pas à tes douceurs.Je ne vais pas te dire que j'en prends un car vu l'heure,il ne doit plus en rester. Y'a plus qu'à les faire :) Bon we
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B
Idéal pour le petit goûter de l'aprem !<br /> Bon week-end, bisous<br /> <br /> PS: J'organise un calendrier de l'Avent qui débute jeudi 1er décembre, si ca t'intéresse de participer, je te laisse le lien pour que tu ailles voir :)<br /> https://baldessaveurs.over-blog.com/2022/10/calendrier-de-l-avent-du-balchallengefood.html
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M
Irrésistible. J'en prends une en passant! Bisous
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T
très jolie gourmandise<br /> bonne soirée
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G
de jolies gourmandises j'adore<br /> une bonne soirée
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M
oh quelle belle gourmandise, je craquerai volontiers, merci pour ta participation. bonne journée
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L
Ces torsades ont l'air tellement bonnes! je t'en aurais bien chipé une ou deux! ou trois ou quatre!<br /> Bonne soirée bisous!
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M
C'est hyper gourmand !
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S
elles sont magnifique et surement très bonne tes torsades feuilletées<br /> bises
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J
Une petite gourmande qui se laisse savourer sans faim. Belle fin de semaine
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C
ça c'est délicieux<br /> bisous
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S
Belle idée de goûter ! merci
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L
TRop bon ça j'aime beaucoup<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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