Pain plat rapide de Jamie Oliver

Publié le par christine

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath "Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog "Quoi qu'on mange". La marraine de ce mois-ci Sophia du blog "Plume et Prose" à choisi pour thème : mettre à l'honneur Jamie Olivier.

J'ai testé les pains rapides, une idée super pour dépanner quand on n'a plus de pain, j'ai juste ajouté une pincée de sel.

Ingrédients : 

100 gr de farine avec levure incorporé

4 cs de yaourt grec

1 bonne pincée de sel

beurre pour servir

1) Mélanger la farine et le sel puis incorporez le yaourt jusqu'à l'obtention d'une pâte qui reste molle.

2) Divisez la pâte en deux puis étalez-la sur une surface bien farinée.

3) Faites cuire dans une poêle à sec, à feu assez chaud. Un fois bien doré, retournez et faites cuire l'autre côté.

4) Badigeonnez de beurre à la sortie de la poêle.

Délicieux aussi pour accompagner les salades composées ou avec les tartinades. J'en ai fait cuire un aussitôt la pâte prête puis l'autre, je mis la pâte au frigo et je l'ai faites le soir. Je l'ai trouvée meilleur après quelques heures de repos au frigo.

Bonne journée !

Publié dans pains

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E
Je note cette recette pour accompgner toutes les tartinades que je viens de découvrir avec la bataille food !
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M
Une recette que je dois tester en version sans gluten
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P
Un vrai délice ces pains ! Ils sont très appétissants ! Belle soirée
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A
Toujours meilleur un pain maison, le tien fait envie. Bises
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V
Des petits pains parfaits, surtout en cette saison des dînettes en terrasse où les dips et houmous sont à l'honneur.<br /> Merciii pour ta participation Christine :-)<br /> Belle journée à toi. Bizh. Viviane
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L
Recette repérée aussi sur son site. Tu me donnes encore plus envie de la faire.<br /> Bonne fin de journée.
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N
Recette parfaite quand on est en panne de pain et qu'on a un plat qui s'en passerait pas.<br /> Merci pour ta participation. <br /> Bisous
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M
Les recettes diffèrent mais ça ressemble un peu au pain pita que j'aime aussi faire de temps en temps. Il est bien en tous les cas ! Merci pour la recette. Bisous et bon week-end
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A
Coucou ma belle, <br /> Quel délice, j'adore
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S
super recette merci pour la découverte<br /> bises
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M
Une très bonne idée quand on n'a plus de pain en stock le soir venu ! Pour accompagner une salade, c'est la forme idéale. <br /> Bonne journée, bises.
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T
il doit être bon ce pain!!<br /> bonne fin de journée
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