Gâteau aux framboises, chocolat blanc et pistaches

Publié le par christine

Avec ce gâteau, je participe au défi "Autour d'un ingrédient #86lancé par les deux blogueuses  Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". Ce mois-ci C'est Catalina du blog "Le blog de Cata" qui a choisi comme ingrédient : la framboise.

Malheureusement mes framboises du jardin ne sont pas prête d'être mûres, habitant plus vers le nord que le sud, j'ai donc acheté une petite barquette de framboises pour faire ce délicieux gâteau. A refaire avec mes framboises du jardin si elles veulent bien mûrir, bien sûr! 

Ingrédients : 

2 oeufs

100 gr de sucre

1OO gr de lait

1 petit suisses

20 gr d'huile de pépin de raisin

125 gr de farine 

25 gr de pistaches en poudre

1 cc de levure

125 gr de framboises

30 gr de pistache concassées

40 gr de pistole de chocolat blanc

1) Préchauffez le four à 180°.

2) Mettez les oeufs, le sucre, le lait, le petit suisses et l'huile dans le "Speedy chef" et donnez quelques tours de manivelle. (ou mélangez dans un bol à l'aide d'un fouet).

3) Ajoutez la farine, la pistache en poudre, la levure et mélangez avec une spatule. 

4) Incorporez les pistoles de chocolat blanc et les pistaches concassées et versez la préparation dans le moule de votre choix, beurré si pas en silicone. 

5) Dispersez les framboises dans la pâte et enfournez pour 35 à 40 minutes, le pique à brochette doit ressortir sec.

6) Laissez tiédir avant de démouler et laissez-le refroidir sur une grille.

Allons vite voir les recettes appétissantes par ici :

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U
coucou il est trop appétissant ce gâteau, je n'aurai pas résisté longtemps, bisous
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L
Quel beau gâteau ! je pique la recette.....<br /> bonne journée
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E
Un délicieux gâteau !
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K
Comme ça doit être bon, tous les ingrédients que j'aime :D
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S
Un très joli gâteau. Passe un bon week-end
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T
Gourmand ce gâteau ! Bravo
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L
Hyper gourmand! On a envie d'en manger!
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J
de quoi ce régaler avec ce superbe gateau!!<br /> bon week-end
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L
Il a l'air trop trop bon ce gâteau! j'adore!<br /> belle journée bisous
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A
Bonjour ma belle,<br /> Enfin j’ai repris ma force apres ce long long voyage, et ce n’est que maintenant que je fais le tour des blogs participants au jeu.<br /> Merci beaucoup pour cette gourmande participation.<br /> Ce gateau a la texture que j'adore le plus dans les gateaux, yum yum, bravo ma cherie.
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M
Il me fait de l'oeil ton gâteau, j'adore les framboises ! Mais j'imagine qu'il n'y en a plus :) bisous et bon week-end
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C
La petite touche de pistache dans ce gâteau n'est pas pour me déplaire !
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T
un très beau gâteau<br /> bonne soirée
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S
l'association de la framboise au chocolat blanc est exquise j'adore et j'en fais souvent, la prochaine fois je rajouterais des pistaches<br /> Merci Christine pour ta jolie participation
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N
La photo avec la part est trop gourmande, il m'a l'air bien moelleux. <br /> J'en prendrais bien. <br /> Bisous et bon week-end
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D
Il doit être hyper moelleux tu me donnes très envie<br /> Bises
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N
J'adore cette association. Difficile d'y résister.<br /> Bises
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M
un vrai délice!
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L
Très gourmand ce gâteau. En plus il a l'air tellement moelleux.
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P
Très très joli ce gâteau ! La gourmandise est au rendez-vous ! Bises
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