Gâteau aux framboises, chocolat blanc et pistaches

Publié le 3 juin 2022 par christine

Avec ce gâteau, je participe au défi "Autour d'un ingrédient #86" lancé par les deux blogueuses Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". Ce mois-ci C'est Catalina du blog "Le blog de Cata" qui a choisi comme ingrédient : la framboise.

Malheureusement mes framboises du jardin ne sont pas prête d'être mûres, habitant plus vers le nord que le sud, j'ai donc acheté une petite barquette de framboises pour faire ce délicieux gâteau. A refaire avec mes framboises du jardin si elles veulent bien mûrir, bien sûr!

Ingrédients :

2 oeufs

100 gr de sucre

100 gr de lait

1 petit suisses

20 gr d'huile de pépin de raisin

125 gr de farine

25 gr de pistaches en poudre

1 cc de levure

125 gr de framboises

30 gr de pistache concassées

40 gr de pistole de chocolat blanc

1) Préchauffez le four à 180°.

2) Mettez les oeufs, le sucre, le lait, le petit suisses et l'huile dans le "Speedy chef" et donnez quelques tours de manivelle. (ou mélangez dans un bol à l'aide d'un fouet).

3) Ajoutez la farine, la pistache en poudre, la levure et mélangez avec une spatule.

4) Incorporez les pistoles de chocolat blanc et les pistaches concassées et versez la préparation dans le moule de votre choix, beurré si pas en silicone.

5) Dispersez les framboises dans la pâte et enfournez pour 35 à 40 minutes, le pique à brochette doit ressortir sec.

6) Laissez tiédir avant de démouler et laissez-le refroidir sur une grille.

Allons vite voir les recettes appétissantes par ici :

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Mousse aux deux chocolats et framboises
Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Croustillant aux framboises
Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Brownie au thé matcha et aux framboises.
Natalia du blog Sucre et épices avec Carrés sablés aux framboises et à la mousse meringuée
Ewa du blog Les horizons d'Ewa avec Lassi de framboise à la rose
Delphine du blog Oh, la gourmande avec Financiers aux framboises de Cyril Lignac
Sandrine du blog Ma bulle aux délices avec Cœurs moelleux aux Framboises & Nutella
Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Salade de crevettes exotiques à la framboise
Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Nuage de framboises
Florence du blog Flo en cuisine avec Financiers à la framboise
Viviane du blog Quoi qu'on mange ? avec Crumble confit de framboise sur panna cotta amande de A. Sophie Pic
Karen du blog Les papilles de Karen avec Brownies au chocolat blanc et aux framboises
Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA avec Linzer rose-tarte de Linz à la framboise parfumée à la rose.
Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Clafoutis de framboises et cerises
Soulef du blog Amour de cuisine avec.Eton mess aux framboises
Pauline du blog Lakiwizine avec Perles du Japon au lait de coco sur lit de framboise
Amélie du blog Cuisine de famille avec Bavarois glacé aux framboises
Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Sucettes glacées au petit suisse et framboises
Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec Salade de haricots verts fruitée au bleu.
Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec Visitandines aux framboises
Vanessa du blog La popotte du petit bohnium avec Verrine fromagère à la framboise
Martine du blog Kilomètre-0 avec Terrine légère aux framboises
Josette du blog La cuisine de Josette avec Sucette glacées à la framboise
Julia du blog Cooking Julia avec Comme un macaron framboise géant
Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec Flans aux framboises amande et noix de coco,
Laurence du blog Plaisir et Equilibre avec Tarte aux framboises et pistaches à la crème diplomate
Nath du blog Une cuisine pour voozenoo avec Tiramisu gaufré à la framboise
Céline du blog La Cuisine de Silena avec Moelleux à la framboise et chocolat
Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Tarte briochée à la framboise et rhubarbe
Régis de The Best Recipes avec Muffins pistache et framboise
Craquounette du blog Craquounette avenue avec Choux framboise anis.
Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec Mug muffin à la framboise et au citron
Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Cheesecake framboise et chocolat blanc
Guy du blog bienvenue chez guy59620 avec Entremets mousse framboises
Christine du blog Pause Nature avec Gâteau aux framboises, chocolat blanc et pistaches
Catalina du blog Le Blog de Cata avec Charlotte aux framboises et au chocolat blanc (low carb)