Tiramisu stracciatella banane-fruits rouges

Publié le par christine

Avec cette recette je participe au défi de "Compile moi un menu" organisé par Nath  "Une cuisine pour Voozenooet Chantal "La cuisine de Blanche", qui a pour thème "Adieu le ragu, bonjour le tiramisu" choisi par la marraine de ce mois-ci Viviane du blog "Quoi qu'on mange?"

Je me suis régalée avec ce tiramisu crémeux et bien fruité sans oublier la touche de chocolat pour encore plus de gourmandise! 

Ingrédients pour 2 personnes :

100 gr de mascarpone bien froid

100 gr de crème fraiche entière bien froide

1 cs de sucre vanillé maison (ou un sachet)

15 gr de chocolat noir râpé

100 gr de coulis de fruits rouge (mélange que j'avais fait cet été et congelé)

1 banane en rondelles

3 digestives biscuits (ou autre sablé de votre choix)

poudre de cacao

4 framboises (congelées de mon jardin)

1) Mélangez la crème et le mascarpone et montez-les en chantilly. Ajoutez le sucre et fouettez encore un peu pour l'incorporer.

2) Placez 1/2 sablé au fond de vos verrines. 

3) Recouvrez de coulis de fruits rouge puis de rondelle de banane.

4) Mettez une bonne cuillère à soupe de crème mascarpone puis enfoncez un sablé dans chaque verrine.

5) Recouvrez le sablé de coulis de fruits rouge puis de rondelles de banane.

6) Finissez par le mascarpone et lissez le dessus et placez au frigo.

7) Au moment de servir poudrez de cacao et décorez de framboises, d'une rondelle de banane et de chocolat râpé.

J'avoue que ce n'est pas un dessert tout en légèreté, mais qu'est-ce-que c'est bon!!!

C'est un dessert vite préparé et vite englouti. Il est meilleur le lendemain de sa préparation!

Si vous aimez les tiramisu allez sur "Compile moi un menu" vous serez gâtés.

A bientôt!

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Clémentine 29/04/2019 14:50

C'est tellement bon le tiramisu revisité !
Je suis sûre que les biscuits de la Box Sucrée pourraient parfaitement l'accompagner !
www.boxsucree.fr

La Cuisine de Blanche 24/04/2019 21:29

Wahou ! quel régal tu fais saliver la gourmande que je suis,
Belle participation
Bises

Chrystel 17/04/2019 10:12

Il est vraiment beau ton tiramisu et tellement gourmand. Christine, tu me mets l'eau à la bouche. Bisous

manou 16/04/2019 19:35

Je garde précieusement cette recette...pour cet été. Nous avons mangé en effet les derniers fruits rouges congelés...bises

Eve 16/04/2019 18:39

Bonsoir, hum j'adore le tiramisu. Juste une question:la'banane ne noircit pas en le preparant la veille??

christine 16/04/2019 19:00

Coucou Eve! Je n'ai pas remarquer, avec la crème, les fruits rouges et le gâteau franchement on ne vois pas. Par contre le goût de la banane ressort plus le lendemain que le jour même, ce qui fait que c'était meilleurs. La rondelle pour la déco, il vaut mieux la mettre le jour même, bien sûr! Bonne soirée!

Virginie AUCLAIR 16/04/2019 18:25

Waouh ! terriiiiiiiiiiiiiible ton tiramisu !

Marion 16/04/2019 17:28

Tes tiramisu sont très jolis et bien appétissants !
Bonne soirée, bises.

Viviane 15/04/2019 20:51

J'adore le visuel terriblement flatteur de ton interprétation du tiramisù, d'autant qu'il offre une associatoin surprenante de saveurs à laquelle je n'ai jamais pensée mais qui doit être délicieusement gourmande.
Belle soirée !

elodiesucree 15/04/2019 17:16

Sublissime ton tiramitsu stracciatella j'en ai l'eau à la bouche !! Merci pour ce gourmand partage, gros bisous et bonne soirée du lundi ????

Marie L / Allergique Gourmand 15/04/2019 16:24

C'est trop trop délicieux !! Bananes et fruits rouges, mon fils adore. Belle journée. Bises

gridelle 15/04/2019 15:49

sans les bananes, je le trouve fabuleux ton tiramisu!!

gut 15/04/2019 14:10

Jamais je n'aurais pensé que l'on pouvais faire autant de tiramisu différent ! Depuis que viviane à lancé son thème je vais de surprise en surprise ! Bravo pour ta version ! banane fruits rouges ça me parle bien ! gros bisous chistine

Natly 15/04/2019 13:34

Regarder ces belles verrines à 13h30 quand tu es au boulot et que tu as du manger sur le pouce car pas le temps avant la reunion :p ..... C'est un supplice !!
Merci pour cette belle participation,
Bisous