Tablette de chocolat écorces orange-citron confites et amandes effilées

Publié le par christine

Fini les vacances, il est temps de reprendre un peu le blog avec une recette bien gourmande et pourtant si simple et rapide à faire. Et je propose cette recette à Sylvie du blog "La table de Clara" pour son défi "Appropriez-vous la recette # 8", le thème étant, vous l'aurez devinez, desserts au chocolat! 

Ingrédients pour une tablette :

100 gr de pistoles de chocolat noir à 75%

20 gr de pralinoise

1 pastille de beurre de cacao (facultatif)

10 gr d'écorces d'oranges confites 

10 gr d'écorces de citron confites

10 gr d'amandes éffilées

1) Mettez les chocolats et beurre de cacao dans un saladier puis faites fondre au bain marie en remuant souvent, retirez du bain marie quand le chocolat est presque entièrement fondu et remuez hors du feu pour terminez la fonte.

2) Hachez les écorces confites puis incorporez-les au chocolat ainsi que les amandes effilées. 

3) Mélangez bien le tout et versez dans le moule à tablette. Tapotez le moule pour bien égalisez et éviter les bulles d'air.

4) Laissez figer complètement au frigo ou température ambiante avant de démouler.

Ceci n'est pas vraiment un dessert, mais, après un bon repas, quelques carrés suffit à finir sur une note sucrée et chocolatée. Sylvie décidera donc si elle veut ou pas ma recette! 

A bientôt !

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L
Wahou elle est superbe cette tablette ultra gourmande ! Bonne journée bises
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M
Waouh, c'est très réussi et gourmand !
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D
Bonne idée! Les enfants vont adorer faire leur chocolat aromatisé! :D
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S
délicieux!! topissisme de gourmandise
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G
Je te piquerais bien un ou deux carrés de cette plaque de chocolat ! amandes orange ne me laisse pas indifférente ! merci christine ! gros bisous et bon week-end
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G
Miam!!!!
Belle soirée ;-)
Lova
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E
Mimm !!!! C'est tellement bon
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C
Je suis bien calée devant ma télé et un carré de ce chocolat me dirait bien, là tout de suite!!!!
Bises
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L
Bien sûr que je prends et en plus j'adore
Merci ma Chris
Bon week-end
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