Mini-verrine mangue façon lassi pour thé ou café gourmand
Je me suis largement inspiré de la recette de lassi à la mangue trouvée sur Marmiton. Délicieux, pour les amateurs de mange, évidement! Une recette toute simple et rapide.
Ingrédients pour environ 10 à 12 mini-verrines :
1 mangue bien mûre
1 yaourt soja
2 cs de sirop d'agave (ou sucre)
1 verre de lait de soja (un peu plus suivant que vous le vouliez plus liquide)
1) Mettez tous les ingrédients dans le blendeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse.
2) Ajoutez un peu de lait si vous trouvez la préparation trop épaisse et répartissez dans les mini-verrines.
3) Placez au frigo jusqu'au moment de servir bien frais!
