Clafoutis rhubarbe-céréales
J"ai un peu de mal à tenir mon blog en ce moment et à mettre des com sur les votre car mon ordi à rendu l'âme! J'ai un ordi portable qui fonction au ralenti! J'espère que j'en aurai un nouveau bientôt ou que le mien sera réparable! En attendant je me débrouille comme je peux :(! Brefff!!! Passons à la recette!
Hum!!! la belle rhubarbe du jardin! J'ai déjà fait un clafoutis rhubarbe-amandes sur ce blog, je vous en propose un avec des céréales aujourd'hui! Pas mauvais du tout!
Ingrédients pour plat 13 x 13 :
60 gr de farine T 80
30 gr de semoule d'orge fine
15 gr de flocons d'avoine + 1 cs
40 gr de sucre roux + 1 cs
1/2 cc de levure
graines de 3 gousses de cardamome pilées
1 oeuf
100 ml de lait d'avoine
200 gr de rhubarbe en dés (2 tiges environ)
1) Préchauffez le four à 200°. Dans un récipient, mélangez la farine, la semoule, les flocons d'avoine, le sucre, la levure et la cardamome.
2) Délayzr avec le lait d'avoine puis l'oeuf battu.
3) Beurrez votre plat puis mettez-y les dés de rhubarbe. Versez la pâte à clafoutis dessus.
4) Parsemez de la cuillère à soupe flocons d'avoine et de sucre restant puis enfournez pour 30 à 35 minutes.
Délicieux bien frais, à bientôt, j'espère!!!
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Avec cette recette je participe au KKVKVK59 et je remercie Sandy du blog"cuisine et cigare" de m'avoir informé du retour du "KKVKVK ET du thème proposé par Stef de Fla !