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  • Petits Quatre-Quarts Pêches-Noisettes

    25 juillet 2008 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Une recette que je fais très souvent le quatre-quart aux cerises, mais là je l'ai un peu relooké et j'ai divisé les quantités par deux. Je vous mets la recette du quatre-quarts aux cerises avec mes transformations. Ingrédients 6 gros muffins : 250 gr...

  • Trio de Madeleines

    01 mai 2009 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    j'ai fait des madeleines pour Clara & Compagnie qui organise un petit jeu sur les madeleines un petit clic sur le logo et vous saurez tout ! Voici mes madeleines : Ingédients pour 20 madeleines : 150 gr de sucre 120 gr de beurre fondu 150 gr de farine...

  • Epinards frais-pomme de terre râpées à la crème

    04 mars 2013 ( #Légumes )

    Les épinards frais c'est excellent, bien qu'assez long à préparer, mais rien à voir avec les congelés et encore moins avec ceux en boite! Je les prépare souvent à la crème et quelque fois j'y ajoute une pomme de terre râpée qui gobe le trop de jus des...

  • Petits gâteaux aux Cassis façon Cupcakes

    07 juillet 2009 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Une petite recette aux cassis, car j'ai énormément de cassis dans mon jardin cette année. J'ai pris la recette du gâteau de base des mes entremets aux groseilles et je les ai décorés de diverse façons. Bon! j'ai encore besoin d'entraînement pour les faire...

  • Muffins amandes-cassis

    16 février 2010 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Je viens de faire du lait d'amandes, donc j'ai de la pulpe que je n'aime pas jeter et j'ai aussi pas mal de cassis de mon jardin au congélateur je me suis donc fais des muffins tous moelleux. J'avais déjà fais d'autres petits gâteaux aux cassis façon...

  • Whoopies: mes tous premiers

    13 février 2012 ( #Muffins - madeleines et compagnie )

    Il y a déjà longtemps que je voulais faire les fameux whoopies que l'on vois un peu partout sur la blogosphère, eh! bien ! voilà c'est fait! et c'est pas mauvais du tout. Rien à voir avec les macarons mais plus facile à réaliser. J'ai trouvé la recette...

  • Petits Nids en Chocolat

    17 avril 2009 ( #Desserts Chocolatés )

    J'ai un problème avec mon blog mais je ne sais pas y remédié. J'espère que cela viens d'Overblog et que ça va se règlé tout seul car je ne suis pas douée du tout en informatique. ca m'énerveeee!!!! Mais comme promis je vous mets quand même la recette...

  • Le fameux trois chocolats!!!

    27 juillet 2010 ( #Desserts Chocolatés )

    Je dis fameux, car tout le monde le connais et aussi parce que j'ai à peine eu le temps de le prendre en photo tellement tous mes invités se sont rués dessus, il faut dire que nous étions 26 adultes et 8 enfants. La prochaine fois je le fais plus gros....

  • Quinori-fondue de poireau et oeuf mollet

    20 janvier 2013 ( #Plats principaux )

    Nous sommes le 20 du mois et comme chaque mois un petit défit chez "Culino Version" ce mois-ci c'est "cuisine légère", après fête oblige!!! Pour moi ce sera une petite assiette complète, végétarienne! Ingrédients pour 2 personnes : 80 gr de quinori (mélange...

  • Carrés au chocolat sans cuisson ou comment recycler des macarons encore ratés

    04 janvier 2011 ( #Desserts Chocolatés )

    Tout d'abord, une très bonne Année à tous du fond du coeur!!! J'ai trouvée cette recette sur le blog de Wonder Sophie , ils m'ont tout de suite tapé dans l'oeil, tout choco c'était pour moi. De plus j'ai encore raté mes macarons et comme je n'aime pas...

  • Brownie-cheesecake à l'orange

    23 février 2011 ( #Desserts Chocolatés )

    Comme promis encore une recette de Marjorie du blog " Macaron et délices". Je ne pouvais franchement pas ne pas tester ces petits délices et je n'ai pas regretté. Je n'ai rien changer à la recette ils sont parfaits!!! Ingrédients pour environ 12 coeurs...

  • Mini-Verrine Semoule, Butternut et Chocolat Blanc

    05 novembre 2008 ( #desserts )

    Je me suis absentée une petite semaine et je vois que Victorien, mon fiston n'a pas beaucoup cuisiné pendant mon absence. Alors voici une petite recette sympa pour finir un repas copieux ou pour ne pas prendre trop de kilo en finissant quand même sur...

  • Mousse au beurre de cacahuètes

    06 février 2013 ( #Agar Agar Sucré )

    J'ai un pot de beurre de cacahuètes dans le placard à terminer et 3 blancs d'oeuf dans le frigo, alors, hop! petites mousses rapide pour un petit dessert fondant et plein de saveurs! Ingrédients pour 8 petites mousses : 50 gr de beurre de cacahuètes 300...

  • Speculoos

    03 novembre 2007 ( #Petits gâteaux )

    Une envie de petites douceurs croquantes et parfumées à souhaite, faites des speculoos c'est délicieux. Ingrédients : 250 gr de farine 100 gr de sucre complet 50 gr de sucre roux 2 gr de bicarbonnate 70 gr de beurre 1 à 2 cc de 4 épices 2 cc à c de cannelle...

  • Rochers Fromage Blanc, Coco, Chocolat Blanc et Raisins Secs

    01 septembre 2008 ( #Petits gâteaux )

    Tout d'abord merci à Gourmande-IIe du blog Ile Gourmande d'une Fée pour m'avoir décerné ce joli prix. Je l'offre à mon tour à tous ceux et celles qui passerons sur ce blog. Allez vite faire un tour chez Gourmande-Ile , elle va vous régaler avec sa guimauve...

  • Mes Petits Gâteaux de Noël et Pain d'Epices à l'Anis

    06 janvier 2009 ( #Petits gâteaux )

    Tout d'abord une bonne année 2009 à toutes celles et ceux qui passeront par ici. J'ai un peu laissé la blogosphère pendant les fêtes mais j'ai quand même popoté vous devez vous en douter. J'ai fais toute une série de petits gâteaux que je offert à ma...

  • Les macarons d'Amiens

    18 juin 2010 ( #Petits gâteaux )

    C'est ma cousine, Corinne, qui m'a fait découvrir cette recette qu'elle a elle même trouvé sur le joli blog de Pucebeue, "J'en reprendrai bien un bout..." Ingrédients : 250 gr de poudre d'amandes 200gr de sucre 1 jaune d'oeuf 2 blancs d'oeuf (j'en ai...

  • Fleurs sablées coeur pralinoise

    25 octobre 2011 ( #Petits gâteaux )

    Encore une petite recette d'Eryn pour l'anniversaire de mon père, et oui! je n'allais pas lui faire que des croissants de lune, c'est qu'il est très gourmand!!! et il a adoré autant les croissants de lune que les petites fleurs et moi aussi d'ailleurs....

  • Petits beurres tablette-choco : ce n'est pas que pour les enfants!

    17 mai 2012 ( #Petits gâteaux )

    J'ai reçu de Victorien et de ses amis un cadeau qu'il fallait que j'essaie rapidement. C'est le kit petits-beurre et comme c'était l'anniversaire de ma fille Anaïs dimanche, c'était donc l'occasion de m'éclater avec mon petit joujou. Bon! d'accord! je...

  • La Renverse de Framboises

    01 juillet 2009 ( #Gâteaux )

    Je me suis baladé avec beaucoup de plaisir sur le joli blog "Le journal de Sacha" où son gâteau "renverse de pommes" m'a donné envie de tester une recette du livre "dessert de Bretagne" que j'ai aussi. Ayant plein de framboises cette année dans mon jardin...

  • Quatre quart aux cerises

    06 juillet 2010 ( #Gâteaux )

    Une recette toute simple et délicieuse, mais là, il faut oublier son régime juste le temps d'une part, lol!!! Pour la source, je ne sais plus, car c'est une recette que j'ai photocopiée il y a longtemps dans un magasine de cuisine. Pour amateur de gâteau...

  • Gâteau au coteau du Layon, pomme-coing-noisettes

    17 novembre 2011 ( #Gâteaux )

    Un gâteau aux saveurs d'automne, parfumé au vin doux, très moelleux, une recette réalisée comme un gâteau au yaourt ou au champagne. J'adore tester de nouvelles saveurs avec cette recette toute simple. J'ai fait cette recette 2 fois pour l'améliorer car...

  • Le Namandier (pour les amateurs de frangipane, pâte d'amandes...)

    10 janvier 2012 ( #Gâteaux )

    J'ai croisé sur de nombreux blogs (Cojocano, Mathilde, Samia...) ce gâteau tout amandes et j'adore les amandes. Je me suis enfin décidé à le faire et je le referai, c'est sûr! il est vraiment trop bon! Il a le bon goût l'amande et est extra-fondant!!!...

  • Gâteau Réunionnais à la banane de Jojo

    06 avril 2012 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui ce sera la délicieuse recette d'une amie Réunionnaise de Victorien, Jojo ! Merci Jojo pour cette délicieuse découverte! et merci victorien pour avoir réalisé cette recette lors de ta visite!!! C'est un gâteau qui se fait à l'aide d'un verre,...

  • Mousse de spéculoos

    02 février 2013 ( #Agar Agar Sucré )

    J'ai reçu, pour Noël 3 superbes livres de pâtisserie, j'étais super contente comme vous pouvez vous en douter! Aujourd'hui c'est donc une recette d'un de ces livres que je vais partager avec vous. Une délicieuse mousse aux spéculoos toute douce, un régal!...