Pour 4 personnes
Et oui encore une recette avec des épinards mais j'en rafolle! Celle-ci est vraiment très simple à réaliser et va très vite comme entrée ou plat principal.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
250gr d'épinard en bocal
8 tranche de bûche de chêvre
1 jaune d'oeuf
Vous déroulez votre pâte feuilletée en quatre vous repartissez au centre egalement les épinards .
Au dessus des épinard vous diposez deux tranches de bûche de chêvre et vous refermez.
Ensuite vous badigonnez à l'aide d'un pinceau alimentaire le jaune d'oeuf afin de bien faire dorer vos feuilletés.
Enfournez environ 20 min à four chaud 220°
Cette recette est très sympa a faire quand vous avez pas beaucoup de temps puisque tout est deja près ( Pâte, épinard en bocal ) et que vous avez plus qu'a assembler.
Je trouve que je n'ai pas très bien reussi ma "dorure"; il faut certainement mieux étaler le jaune d'oeuf et la photo montre un chausson pour un plat principal j'ai pris la recette exactement mais j'ai coupé la pate en deux seulement . C'etait très bon !
Par victorien
2
-
Recommander
Voila une nouvelle recette salée, cela faisait longtemps qu'il n y en avait plus eue. On allait finir par croire que l'ont mangeaient que des desserts (si seulement ont pouvaient ). Hier soir ne sachant que faire, j'ai pris ce qui me restait dans le frigo, partant de ce méli-mélo j'ai décidé de faire des nems végé parfaitement délicieux, dont je vous dévoile ici la recette :
Ingrédients pour 4 nems- 1 poivron
- 1 grosse tomate
- 1 boule de mozarella
- quelques pignons de pin
- 4 feuilles de bricks
1/ Dans une pôele mettez à revenir avec de l'huile d'olive et un peu de Raz El hanout les poivrons et la tomate coupés en dés, laissez chauffer à feu doux pendant environ 10 minutes .
2/ Répartir sur une feuille de brick les légumes, quelques pigons de pin et des dés de mozarella, puis rouler la feuille pour en faire un nems .
3/ Enfournez à four chaud ( 200°) pendant environ 15 min le temps que les nems dorent et que la mozzarella fonde.
Vous pouvez déguster avec quelques feuilles de salade vertes, c'est délicieux !!
Bon apétit, et bon dimanche à tous !
Par victorien
1
-
Recommander
Nous allons essayez de vous faire découvrir notre bibliocuisinothéque ( qui est trés importante pour maman et moi sur le point de la rejoindre grace a des petites recettes tirées de nos livres.
Pour la premiere je vous donne une recette tiré d'un magazine que je trouve trés bien Cuisine bio et qui vient de passer à un tirage en papier recyclé encore mieux !!
Pour 4 personnes
150g de mâches
200 g de pommes de terre
25 cl de crème de soja
50 gr de margarine ( moi j' ai mis une cuillères à soupe d'huile d'olive )
sel, poivre du moulin
1/ Laver la mâche et reserver quelques feuilles pour la déco
2/ Faîtes fondre la margarine ( ou l'huile) dans une casserole et faîtes revenir la mâche à feu trés doux ajoutez les pommes de terre en rondelles puis 1 litre d'eau et laissez mijoter pendant 30 min.
3/ Mixez le potage et versez la crème et l'assaisonnement.
Voilà, dégustez c'est trés bon !
Par victorien
11
-
Recommander
Avec le vent et la pluie qu'il fait par chez moi, rien de tel qu'une bonne petite soupe pour vous réchauffez, celle-ci est vraiment trés bonne. Même si au début j'hésitait à mélanger la patate douce avec le potiron , ça donne un bon goût en fait.
Ingrédients pour 2 personnes :
200 gr de potiron
100 gr de patate douce
1 petit navet
4 noix
1verre d'eau
1 verre de lait de soja
sel / poivre
1/ Découpez le potiron, la patate douce et le navet, puis mettez les dans une casserole avec le verre d'eau . Laissez cuire environ 1/2 heure jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
2/ Mettez tout le contenu de la casserole dans le mixeur, ajoutez les noix, le lait de soja et l'assaisonnement et mixez.
3/ Remettez sur le feu 2 minutes et servez aussitôt.
C'est un délice!!
Par victorien
3
-
Recommander
![[OGM.jpg]](http://bp3.blogger.com/_FUIzLmhUNRw/R_zego_LauI/AAAAAAAAA34/ixk50qfP03I/s1600/OGM.jpg)
