Whoopies: mes tous premiers

Publié le par christine

Il y a déjà longtemps que je voulais faire les fameux whoopies que l'on vois un peu partout sur la blogosphère, eh! bien ! voilà c'est fait! et c'est pas mauvais du tout. Rien à voir avec les macarons mais plus facile à réaliser.

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J'ai trouvé la recette sur les foodies, recette publiée par Cameleo, je les ai peut être un tout petit peu trop cuit mais un régal quand même!!!

Ingrédients pour environ 14 whoopies :

coques :

100 gr de beurre

2 oeufs

100 gr de sucre

200 gr de farine

1 cc de levure

1 cc de sucre vanillé

1 pincée de sel

garniture :

confiture de cassis (pour moi)

Nutella

1) Faîtes fondre le beurre au M.O. ou autre.

2) Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis versez le beurre fondu et continuez à battre 2 mn.

3) Incorporez la farine, la levure, la pincée de sel et le sucre vanillé. Préchauffez le four à 200°.

4) Mettez la pâte dans une poche à douille et, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas assez espacés.

5) Enfournez et laissez cuire 5 mn puis baissez le four à 180° et laissez encore 5 mn. Ils doivent être légèrement dorés.

6) Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les coller 2 par 2 avec le nutella ou la confiture de votre choix.

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J'ai préféré ceux à la confiture de cassis, miam!!!

A bientôt !

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Vanille 16/02/2012 12:16


Bravo pour tes whoopies qui sont parfaits. Pour des premiers c'est trop alléchant! Bises.

Patrick 15/02/2012 14:55


Et bien pour une première, c'est pas mal du tout et je dirai même que c'est très réussi Christine.


Les woopies sont très en vogue, je ne m'y suis pas encore essayé mais c'est ta recette que je choisirai puisque le résultat est parfait ...


 


Un tout grand bravo, tu es formidable!


Bise


Patrick

sandra 15/02/2012 09:39


je craque!

La Fourmi 15/02/2012 01:44

Ils sont jolis comme tout, Woopie !

lou 14/02/2012 22:59


ils sont bien moelleux !! belle soirée, Lou

melayers.evelyne 13/02/2012 21:53


il sont magnifique pour une première impéccable bisous

Nad0511 13/02/2012 16:57


Je viens également d'en faire pour la première fois!! bientôt sur mon blog aussi!!

boubou 13/02/2012 15:31


 ils sont super beaux! Je n'ai pas encore tenté l'expérience. Bon début de semaine Christine

Poucinette 13/02/2012 14:25


extra extra !!!! :)

Culinaire Amoula 13/02/2012 13:17


Miammm!! ça a l'air extra bon!!  Bonne journée.

Pamotte 13/02/2012 13:11


ils sont vraiment beaux pour une première !

Aglibouly 13/02/2012 12:37


hummm je ne les ai pas non encore testés !!! mais ça me tente bien vu ta photo ^-^

comeleo 13/02/2012 11:52


coucou


contente que vous avez tester ma recette !! bonne journée