Taboulé de chou-fleur

Publié le par christine

Si votre choux fleur est un peux gros gardez quelques bouquets pour faire une petite salade façon taboulé, c'est délicieux!

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Pour 1 à 2 personnes :

5 à 6 bouquets de chou-fleur

1 morceau de poivron rouge

1 morceau de poivron vert

1/4 d'oignon rouge

1 cs d'huile d'olive

1 cs d'huile de colza

1 cs d'eau froide

1 cc de moutarde

1 cs de vinaigre de cidre

1 cc de vinaigre de miel

1) Râpez fin le chou-fleur (il doit ressembler à des grains de couscous ou boulgour) et détaillez les poivrons et l'oignon en tous petits cubes.

2) Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec tous les ingrédients.

3) Versez les légumes dans la vinaigrette et bien mélanger, placez au frigo quelques heures et servir bien frais.

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C'est simple, frais, coloré et délicieux!!!

A bientôt !

Publié dans Entrées et apéritifs

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tiuscha 26/03/2011 15:41



Vu, ça ressemble à un taboulé, c'est à s'y méprendre !



Jacre 10/03/2011 09:34



j'en ai déjà fait et j'ai trouvé cela bien frais...bises



La Fourmi 09/03/2011 22:18



çan fait longtemps que j'ai envie d'essayer, malheureusement, pas de chou-fleur frais sous les tropiques, alors je n'ai jamais eu l'occasion d'essayer !


bizzzz



Patrick 09/03/2011 21:27



Une véritable recette de cordon bleu réalisée avec énormément de brio ... Pas étonnant venant de toi!


 


Un tout grand bravo, tu es formidable!


Je t'embrasse


Patrick



Louiza 08/03/2011 22:25



Un taboulé bien rafraichissant!!


bises



palaisdeslys 06/03/2011 21:22



Le taboulé de choux-fleurs m'a toujours intrigué, mais je ne l'ai jamais testé, à faire!



Christelle 05/03/2011 13:09



Coucou Christine, c'est moi qui vient piocher chez toi pour le jeu inter blogs, je m'en vais feuilleter ton blog ^ - ^ Bisous



Payette6202 03/03/2011 15:33



J'ai déjà vue plusieurs fois cette recette et ca donne bien envie!! 



Méli 03/03/2011 14:16



C'est très original ça! Merci!



gourmandelise 02/03/2011 17:33



Très bon et original ce taboulé!



AMELIE 02/03/2011 15:35



J'adore, c'est frais et délicieux. Mes hommes ont adoré aussi, j'avais mis les deux (chou-fleurs et brocolis)


Bisous



Pauline 02/03/2011 12:37



Pour en avoir déjà fait un, c'est trop bon!!!! ^^